نہیں بہت مقبول leek کا، اس سبزی کے فائدہ مند خصوصیات

leek کے، مفید خصوصیات کو ایک طویل وقت کے لئے جانا جاتا ہے، بدقسمتی سے، دیگر سبزیوں کے مقابلے میں نہ آبادی کے درمیان بہت مقبول ہے. اور اب ہم دوسری صورت میں آپ کو اس بات پر قائل کرنے کی کوشش کریں گے.

ہمیں اب بھی مفید leek کے مقابلے کے موضوع پر غور کریں. کی حقیقت یہ ہے کہ اس سبزی صرف ہے مثلا کیلشیم، فاسفورس، آئرن، میگنیشیم اور پوٹاشیم معدنیات میں بڑھتا ہے کے ساتھ شروع کرتے ہیں. انہوں نے جنرل بہبود کو بہتر بنانے اور آخری لیکن نہیں کم سے کم، تحول کو تیز. leek کے کا حصہ ضروری تیل، جس کے ذریعے پر مشتمل کے طور پر گیسٹرک جوس ، کھڑا نظام ہضم پریشان کے بغیر.

مزید برآں، اس سبزی مختلف کے choleretic اور موتروردک اثر ہے. leek کے، بہت زیادہ تعریف کر رہے ہیں جس میں مفید خصوصیات، ہمارے جسم میں چمک ایک بہت ہی اچھا ہے. یہ جگر کے فعل کو بہتر بناتا ہے اور سانس کے نظام خون، nasopharynx لڑائی بیماری صاف.

یہ کوئی اور کرتا ہے، کیا لگتا ہے، ٹھیک ہے،؟! تاہم، leek کے، وہاں ختم نہیں کرتے جس کے فائدہ مند خصوصیات، اس طرح کی ای، پی پی، B6، B2، B1 طور وٹامن کے بہت سے بھرا ہوا، کے ساتھ ساتھ تمام کے طور پر ہم میں کیروٹین کی ضرورت ہے. وٹامن سی کے طور پر، یہ اس سبزی اتنا کہ leek کا بھی کمزور مدافعتی نظام ٹھیک ہونے کے ساتھ. اور دلچسپ حقیقت یہ ہے کہ اس سے زیادہ ایک دخش رکھا ہے، مزید یہ وٹامن سی جمع

ویسے، ذائقہ leeks کے بہتر کے لئے اس کے ہم منصبوں سے بہت حد تک مختلف ہیں. یہ میٹھی پیار اور بالکل کڑوا نہیں ہے. اس کا ذائقہ ایک مخصوص piquancy ہے. یہاں تک کہ leek کا ذائقہ معتدل اور زیادہ خوشگوار پیاز. آپ کو سبز یا کے ساتھ اس کا موازنہ کریں تو پیاز، leek کے ان پرجاتیوں کو اس کی افادیت میں کمتر نہیں ہے. اور ان کی ساخت leek کے میں وٹامن اور کھنجوں کے مواد معروف کہاوت ہم سب کے ساتھ مکمل طور پر مطابق ہے "سات بیماری سے پیاز."

اس سبزی کا صحیح سٹوریج کے لئے کچھ nuances ہیں. نہ صرف leek کے کے ذائقہ سے لطف اندوز، بلکہ اس کے تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے ہے، یہ بہت آسان اصول پر عمل کرنے کے لئے بہت اہم ہے. لہذا، leek کا، انمول فائدہ ہے جو، آپ ریفریجریٹر میں ایک ہفتے سے زیادہ روک نہیں کرنا چاہیے. اور فریزر میں محفوظ طریقے سے تین ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

یہ دخش کم کیلوری سبزیوں سے مراد ہے. تاہم، یہ بھی سب سے زیادہ سخت کال کو مطمئن کرنے کے لئے آسانی سے اور فوری طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ اس وجہ سے میں اس کے لئے ہے قرون وسطی کے یورپ leek کے غریب لوگوں کی کافی مقبول ڈش تھی. یہ معیار اب بڑے پیمانے پر غذائیت کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. leek کے مسلسل ان کے اعداد و شمار کو دیکھ کر وہ لوگ جو خوراک کے استعمال کی سفارش.

حال ہی میں، ہمارے ملک میں، اس سبزی کو بہت کم لوگ جانتے تھے. آج بھی، حقیقت یہ ہے کہ leek کے تقریبا تمام سپر مارکیٹوں میں ہے کے باوجود، یہ اب بھی نہیں مطلوبہ ہو سکتا ہے کے طور پر کے طور پر مقبول ہے. یہ بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے ہے ہم میں سے اکثر صرف نہیں جانتے کہ آپ leeks کے کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح. اور جن میں سے کچھ حصوں کھایا جا سکتا ہے کے بارے میں معلوم نہیں تھا. اصل میں، کوئی چالوں سے ہیں. leek کے سب سے زیادہ عام پیاز کے ساتھ ساتھ تیار کیا جاتا ہے. یہ اضافہ، فوڑا بھون، اسی طرح کی سلاد پر شامل کر سکتے ہیں. کھانے میں کے طور پر نوجوان سبز پتیوں فنا اور سفید حاصل ہوتی ہے.

leek کے، جس میدان میں ماہرین بہت بہت تعریف کر رہے مفید خصوصیات، pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر مثالی ہے. آخر میں، یہ صرف باہر ڈال دیا اور grated پنیر کے ساتھ مکس کیا جا سکتا. ڈش حیرت انگیز ذائقہ بند کر دیں. ٹھیک ہے، باورچی خانے میں leeks کے کبھی استعمال نہیں کیا ہے جو ان لوگوں کے لئے، ہم ایک سادہ ہدایت پیش کرتے ہیں. پلیٹ قاش پیاز بجتی ہے، grated سیب کے اوپر سجا دیئے جاتے ہیں جس پر رکھیں. یہ سب کچھ، انڈے اور پنیر کا احاطہ. میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ساتھ ترکاریاں احاطہ. یہ فرج میں آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں، اور پھر اس کے خوشگوار ذائقہ سے لطف اندوز.

آخر میں میں صرف ایک بات کا اضافہ کرنا چاہوں گا: صرف مزیدار کھانا کھانے کی کوشش کریں، لیکن یہ بھی مفید ہے!