ٹراؤٹ یا سامن - کون بہتر ہے؟ ٹراؤٹ یا سامن: کس طرح تمیز کرنے

سپر مارکیٹ خریدار میں بہت اکثر مسئلہ کو حل نہیں کر سکتے ہیں "ٹراؤٹ یا سامن - بہتر ہے جو" ابتدائی طور پر، یہ بڑی مقدار میں تمام سرخ مچھلی میں پر مشتمل ہے کہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ، جس کی خوراک میں پائے جاتے ہیں کم ہوتے ہیں، لیکن ان کی قیمت کے جسم کے لئے انمول ہے غور کرنا چاہیے. یہ مادہ کے متعلقہ معمول رقم میں جسم میں داخل ہے، زیادہ لچک دار اور مضبوط بن پورے وقت کے دوران خون کی وریدوں، جس کے نتیجے میں خون میں کولیسٹرول پر مثبت اثر پڑتا ہے.

سرخ مچھلی

تاریخ میں رپورٹوں چند صدیوں پہلے، کیونکہ اس کی فطرت میں بڑے پھیلاؤ کے سامن، صرف کم کلاس روزی روٹی کا کوئی ذریعہ نہیں ہے جو کھایا کہ نہیں ہیں. لیکن اب صورت حال یکسر بدل گیا ہے. سامن کی آبادی دس گنا کم ہو گیا ہے، سرخ مچھلی قیمتیں بڑھ رہی ہیں. لہذا، اس طرح ایک ونمرتا کے لئے وسائل نہیں ہیں. لیکن سرخ مچھلی: سامن، ٹراؤٹ - ایک عظیم اور سوادج اضافی کسی بھی چھٹی کی میز ہے.

سالمن - اس ٹراؤٹ اور سامن زیادہ مقبولیت اور منڈیوں کے پھیلاؤ کو موصول ہوئی ہے، جبکہ سب سے مہنگی مچھلی ہے. زیادہ مہنگی - لیکن قیمتوں اب بھی ٹراؤٹ تھوڑا سا سستا، سامن کا اندازہ مختلف ہوتے ہیں. یہ ہر ایک مچھلی کی خصوصیات سے آگاہ کرنے کی وجہ سے اہم ہے. تم سے ایک سامن ٹراؤٹ کے درمیان فرق جاننے کی ضرورت ہے. ہم واضح طور پر پیسہ چلا جاتا ہے سمجھنے کے لئے کی ضرورت ہے. اور دھوکہ دہی کا شکار، جو اکثر ایک کے بعد ایک مچھلی دینے نہیں ہو جاتے.

مکمل طور پر کی طرف سے ایک سامن ٹراؤٹ کے درمیان فرق کو سمجھنے کے لئے، آپ سامن میں سے ہر ایک قسم کی ایک تفصیلی وضاحت فراہم کرتا ہے جس میں ذرائع، سے نمٹنے کے لئے صرف ایک بار کی ضرورت ہے. پھر مسئلہ ایک بار اور سب کے لئے حل کیا جائے گا کو منتخب کریں.

پینٹنگ اور سامن کے سائز

سالمن - یہ بھی ایک بہت خوبصورت مچھلی. یہ ایک چاندی شین کے ساتھ ایک بھوری رنگ رنگ ہے. اس صورت میں، مچھلی کے جسم پر بہت سے چھوٹے سیاہ دھبوں سے ہیں. وزن کی طرف سے خواتین مرد کے اوپر غلبہ. خواتین، پندرہ کلو تک اضافہ جبکہ مردوں کے وزن کے دس کلو گرام کی زیادہ سے زیادہ ہو سکتا ہے. مچھلی کے جسم کی لمبائی بھی بڑے پیمانے پر مختلف ہوتی ہے.

سامن گوشت کا رنگ گلابی روشن سرخ سے مختلف ہو سکتے ہیں. یہ سب کیا مچھلی جال میں پھنس اسٹیج پر انحصار کرتا ہے. ماہرین کا خیال ہے کہ یہ انڈے پر دریا پر جاتا ہے اس سے پہلے سامن پکڑنے کے لئے مشورہ. اس واقعہ سے تین ہفتے قبل مچھلی کا شکار کرنے سے بہتر ہے. سامن گوشت انڈجنن نہ صرف ہے کے دوران اس وقت، اس کا رنگ تبدیل کرنے کے بھی اس کی پرورش کی قیمت کم کر دیتا ہے.

سامن ماہی گیری

یہ بہت مشکل ہے اور ہمیشہ کی طرح ماہی گیری سے مختلف سامن پکڑنے کا عمل. عمل کی پیچیدگی چند لمحات میں ہے. سب سے پہلے، آپ کا تعین کرنا ضروری ہے جہاں پارکنگ مچھلی کے shoals. پھر آپ صحیح لالچ منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ ایک غلطی کرتے ہیں، تو مچھلی نہیں کاٹتی.

تیاری کے سوالات آپ ماہی گیری شروع کر سکتے ہیں کے فیصلے کے بعد. یہاں تک کہ مچھلی کاٹنے، تو یہ اسے باہر ھیںچو کرنے کے لئے اتنا آسان نہیں ہے. جہتوں متاثر کن سامن ہیں. وہ کبھی کبھی مچھآری گھنٹوں چلاتی ہیں. وہ کانٹا پر اس کے حاصل کرنے کے لئے جلدی میں نہیں تھا. آپ کو تجربہ کار ماہی گیر سے پوچھیں تو: "ٹراؤٹ یا سامن، یہ بہتر ہے،" ان میں سے اکثر جنونی ضرور سامن منتخب کریں گے. اور اچھی وجہ کے لئے.

سامن گوشت کی تشکیل

یہ بھی حقیقت یہ ہے کہ گوشت میں چربی کی تقسیم ایک اہم حقیقت ہے اور دوسروں کے ساتھ مقابلے میں مچھلی کی اس قسم کی زیادہ سے زیادہ قیمت کا تعین کرتا ہے جس میں تقریبا یکساں ہے، اس پر توجہ دینی چاہیے. اس کے علاوہ، ایک اچھا میزبان کو پتہ ہونا چاہئے FAT کہ - ٹراؤٹ یا سامن، بہت سے حالات ہیں کے طور پر جس میں یہ ایک بڑا فرق پڑ سکتا ہے.

گوشت رنگ کے تھرمل علاج کے اثر و رسوخ کو تقریبا کوئی تبدیلی نہیں کی ہے کے تحت، صرف رنگت قدرے ہلکا ہو جاتا ہے.

عام طور پر، ترجیح نمکین یا مچھلی کا گوشت سموکڈ دیا جاتا ہے. کمزور نمکین سوادج سامن عملی طور پر اس کے تمام غذائی اجزاء برقرار رکھتی ہے. انہوں نے کوئی تبدیلی نہیں کی شکل میں جسم میں داخل ہو رہے، زبردست صحت کے فوائد ہیں. سامن گوشت pyridoxine پر مشتمل ہے، وٹامن A، _B12، D، نیاسین، اومیگا 3.

مندرجہ بالا مادہ انسانی جسم کے لئے عظیم قیمت کے ہیں. اگر آپ کو ایک باقاعدہ بنیاد پر سامن کھاتے ہیں، تو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا اس سے بہتر کے لئے تبدیل. عام حالت میں بہتری، تحول، عمل انہضام کے نظام کے کام، جگر شرط. شرح پریشر، خون کی وریدوں مضبوط خون بن آتا ہے. اعصابی نظام کی بہتر ریاست تبدیلیوں میں، استثنی میں اضافہ ہوا.

تمباکو نوشی سامن کم مفید خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے. لیکن، ایک مہربند پیکج کا شکریہ، خریداروں کو اپنی طرف متوجہ کرنے میں ناکام نہیں کر سکتے ہیں جس سے اس کے اسٹوریج، توسیع. علاج سرخ مچھلی گرمی کا نشانہ بنایا ہے تو یہ ورق میں پکانا کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، تو اس صورت میں ہوتا ہے کے طور پر یہ ایک کڑاہی میں تیار کیا جاتا ہے جب وہ ان تمام فوائد سے محروم نہیں کیا.

پینٹنگ اور ٹراؤٹ کے سائز

تو سب ایک جیسے ہیں: ایک ٹراؤٹ یا سامن؟ کون بہتر ہے؟ دونوں مچھلی مفید ہیں. اس سوال کے واضح جواب دینے کے لئے، یہ ٹراؤٹ کے بارے میں مزید جاننے کے لئے یہ ضروری ہے.

سامن کے دوسرے پرجاتیوں کے برعکس، اس مچھلی کو اس کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ سائز میں چھوٹی ہے. اس کی لمبائی تیس سے زائد سینٹی میٹر، اور زیادہ سے زیادہ وزن نہیں ہے - دو کلو گرام سے زیادہ نہیں. ایک میٹر تک کے واقعات موجود ہیں، لیکن یہ بہت کم ہوتا.

مسکن حالات (فیڈ، موسمی تبدیلیاں، پانی کی طہارت) مچھلی رنگائ مختلف ہوتی ہے پر منحصر ہے. پرشٹھیی کے علاقے میں فن کا رنگ اب سبز ترازو، سیاہ میں بعض اوقات بدل جاتا ہے. جبکہ اطراف سفید یا سرخ دھبوں کے ساتھ احاطہ کرتا رہے ہیں پیٹ، سفید یا بھوری رنگ ہے. جنسی فرق مردوں کے مقابلے میں عورتوں میں زیادہ ہے، لیکن مؤخر الذکر ایک بڑے سر کے سائز ہے کہ ہے.

ٹراؤٹ ماہی گیری

نسبتا ماہی گیری ٹراؤٹ کیچ سامن سے زیادہ پیچیدہ ہے کہ کہہ سکتے ہیں. اہم مشکلات کے علاوہ، ایک اور اہم انتباہ ہے. ٹراؤٹ - ایک بہت شرمیلی مچھلی. وہ کسی بھی ضرورت سے زیادہ آواز کا ڈر ہے. تو اکثر ماہی گیری کے عمل آپ کو پھر سے شروع کرنے کی ضرورت ہے. صرف سب سے زیادہ مریض ماہی گیر کامیاب ہیں. ماہرین کی رپورٹ ٹراؤٹ ماہی گیری ہے - یہ صرف ایک عمل، اچھی مہارت اور کاریگری کی ضرورت ہے کہ ایک رسم نہیں ہے.

ٹراؤٹ گوشت کی تشکیل

ہم اس حقیقت ٹراؤٹ غذائی مصنوعات سے مراد ہے کہ نظر انداز نہیں کر سکتے. سائنسی اعداد و شمار کے مطابق، یہ چربی میں سے صرف 4.3 گرام. کے بارے میں 15 گرام - somge تقریبا تین جتنا دور میں. لیکن، اس کے باوجود، غذائیت مکمل طور پر یہ آپ کی غذا سے نہیں ہٹا مشورہ دیتے ہیں. ٹراؤٹ سامن کے ساتھ کیمیائی ساخت میں اسی طرح ہے. لیکن مکمل طور پر تبادلہ، مچھلی کی ان اقسام نہیں ہو سکتا. لہذا، سوال ہے کہ موٹے - ٹراؤٹ یا سامن، سمجھا جا سکتا ہے بند کر دیا.

مختلف شکلوں میں دکانوں میں فروخت پر ریڈ مچھلی. اکثر سمتل پر آپ کو تازہ منجمد یا نمکین ٹراؤٹ تلاش کرسکتے ہیں. اس somge کی مقبولیت سے کمتر نہیں ہے. ٹراؤٹ کے صفاتی ساخت اچھا ہے. اس کے علاوہ، یہ فائدہ پہنچانے یہ ضروری امینو ایسڈ، فیٹی ایسڈ کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے اور معدنیات کا سراغ لگانے میں سے خصوصیات ہے.

ٹراؤٹ کی پرجاتیوں پر منحصر ہے، اس میں غذائی اجزاء کے مقداری تناسب کو تبدیل کرنے کے. بہت سے ٹریس عناصر مچھلی میں شامل تھا. فلورین، سوڈیم، کلورائد، میگنیشیم، کرومیم، کیلشیم، تانبا، لوہا اور molybdenum ٹراؤٹ گوشت میں شامل ہیں. اس کے علاوہ اس مچھلی میں وٹامن اے، بی، ڈی اور ای پر مشتمل ہے

سرخ مچھلی کے انتخاب

اپنے لئے فیصلہ سوال "ٹراؤٹ یا سامن - بہتر ہے جو" یہ ایک تصویر ہے. آپ صرف ضروری معلومات کے مالک ہیں اور اپنے آپ کو ان کی ترجیحات میں ایک مکمل رپورٹ دینے کے لئے کی ضرورت ہے. gourmets کے اور ذائقہ کی محبت کرنے والوں کا دعوی ٹراؤٹ سامن کے تمام پرجاتیوں میں سے سب سے زیادہ بہتر اور نرم ہے. چربی کے اس اعلان ذائقہ اور خصوصی گوشت کا ڈھانچہ جو کی وجہ سے کم فی صد.

جب مچھلی، خاص طور پر کمزور نمکین کا انتخاب، کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ ایک سامن یا ٹراؤٹ ہو جائے گا، یہ رنگ کے بارے میں غور کرنے کے لئے ضروری ہے. گوشت زیادہ روشن رنگ نہیں ہونا چاہئے. یہ صرف ایک بات کی نشاندہی کر سکتے ہیں - مصنوعی colorings کے فروخت کنندگان کے استعمال کی مصنوعات کی ایک کشش ظہور دینے کے لئے. قدرتی گوشت میں شامل نہیں ہے کہ کسی بھی additives مچھلی کے اعلی معیار کو دکھانے کے جو دستیاب سفید رگوں ہونا ضروری ہے.

مزیدار ٹراؤٹ - اس طرح سے یہ نہ صرف تمام اس مفید خصوصیات رکھتا ہے، بلکہ ذائقہ کی وجہ سے، کورس، خام ٹراؤٹ کے، ہے. تاہم، مچھلی خام کھانے یہ کبھی محفوظ تصور کیا. کیوں یہ نیبو اور کریم کی چٹنی کے ساتھ گرم کریں، اور کھانا پکانا کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے.

اب، کی طرف سے ایک سامن ٹراؤٹ کے درمیان فرق جاننے کے، آپ کو محفوظ طریقے سے خریداری کے لئے جا سکتے ہیں. معلومات کے مالک غلط انتخاب کرنے سے خوفزدہ ہونے کی ضرورت نہیں کرتا ہے.

ٹراؤٹ یا سامن؟ ذائقہ کا معاملہ!

ٹراؤٹ یا سامن، ہمیشہ کے لئے آخری کر سکتے ہیں - مزیدار کہ تخمک. یہ مچھلی کا گوشت چکھنے کی تمیز کرنے کی بجائے مشکل ہے. عام لوگوں کو چھٹیوں پر ایسا کرنے کے متحمل سکتا ہے کہ کچھ. پیٹو جو تہھانے میں نہیں ہے.

کیا سوادج، ٹراؤٹ یا سامن، ہر شخص خود کے لئے کی وضاحت کرنا ضروری ہے. تمام ذائقہ مکمل طور پر مختلف ہونے کے بعد. جو مچھلی موٹی کسی کی غذائی خوراک کو مائل ہے پسند کرتا ہے کسی نے، تو ٹراؤٹ، جسم چربی کی شرح بہت چھوٹا ہے جو ترجیح. اور اگر کوئی بچت کے ساتھ پاگل ہے، اور اس کی پسند جواز.