سبزیاں سلاد، ایک اصول کے طور پر، کم کیلوری برتن، سبزیوں فائبر، وٹامن اور معدنیات میں امیر ہیں، جس کے استعمال سے منحصر ہوتا ہے، اس کے استعمال میں اس کا شکریہ، اور خلیات مفید مادہ کے ساتھ سنبھالتے ہیں.
ان کی تیاری کے لئے ترکیبیں کی تعداد ہر روز بحال کی جا رہی ہے، کیونکہ ہر گھریلو خاتون دلچسپ تجربات سے مختلف مصنوعات اور ڈریسنگ کے مجموعے کے ساتھ، سب سے زیادہ کامیاب نتائج حاصل کرنے کے لۓ "دن کی سلامتی" کو تلاش کرسکتی ہے. گوشت، ساسیج، تمباکو نوشی کا گوشت، انڈے اور پنیر، خاص طور پر موسم سرما اور موسم خزاں کے طور پر اس طرح کے مشکل موسموں میں، جب جسم مسلسل سنتریپتی کی ضرورت ہے کی طرف سے زیادہ کیلوری کو بنا سکتے ہیں. اور ترکاریاں "پریمی": میونیز اور مشروم کی موجودگی کی وجہ سے اسے سب سے زیادہ غذائیت نہیں دیتے، لیکن یہ ایک انتہائی سادہ ساختہ ہے اور بہت مطمئن ہے. مشروم پروٹین میں ناقابل یقین حد تک امیر ہیں اور تیزی سے سیرابیٹ گاجروں میں مدد کرتے ہیں- وٹامن A، B، C، E اور PP کا ذریعہ، پنیر کیلشیم کی فراہمی کو بحال کرے گا اور میونیز کو چنیلیسٹیسائٹس اور cholelithiasis کی روک تھام کے لئے کولوریٹک اثر پڑے گا. اس طرح، "پریمی" سلاد ہے، جس کی ہدایت آپ کو اس کی سادگی سے تعجب کرے گی اور مصنوعات کی ایک انتہائی سستی فہرست کے ساتھ براہ مہربانی کریں گے.
اختیاری ایک
اس ڈش کے لئے آپ کو 2 گاجر، 2 درمیانے بلب، مشروم کی 250 جی (ترجیحی مشروم)، ریڈ ڈبے بند مچھلی (سیلون، سالم، ٹراؤٹ، گلابی سیلون) اور ایک پنیر 50 گرام کی ایک جار کی ضرورت ہوگی. اور نمک کرنے کے نمک، کالی مرچ اور کم چربی میئونیز کے لئے. ترکاریاں "پریمی" بنانے کے لئے، آپ کو مشروم کو پیسنے اور ہلکے طور پر ان سبزیوں کے تیل میں بھلانے کی ضرورت ہے، پھر ایک کٹورا میں ڈالیں. جب وہ ٹھنڈا کر رہے ہیں تو، دوسری مصنوعات تیار کریں. گاجر اور پیاز بھی چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں یا جھوٹی پر گرتے ہیں اور بھری ہوئی پین میں ٹھنڈا ہوتے ہیں. چونکہ یہ ایک غیر معمولی ڈش ہے، ہم ایک گہری پلیٹ یا ایک کپ کا انتخاب کرتے ہیں اور اس میں مصنوعات نکالنے کے لئے شروع کرتے ہیں، سختی سے آرڈر کے ساتھ شروع کرتے ہیں، میونیز کے ساتھ ہر سطح کو چکھاتے ہیں اور نمک اور مرچ کا ترکاریاں "پریمی" کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. پہلا کچا مچھلی ہے، دوسرا مشروم ہے، تیسری پیاز کے ساتھ گاجر ہے. آخر میں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور گرین کے ساتھ سجانے. لہذا، ترکاریاں "پریمی" آپ کے رات کے کھانے کو سجانے کے لئے تیار ہے اور اپنے خاندان کو اس کی اطمینان اور امیر ذائقہ کے ساتھ خوش آمدید.
ایک اور "پریمی"
یہ میٹھی نام ایک اور ڈش ہے، شاید ممبئی اور اخروٹ کی مقدار کی وجہ سے - مصنوعات جو ٹنک نرال صحت. یہ ایک ہی طرح سے تیار ہے - ان کے درمیان میئونیز کی تہوں کے ساتھ - اور اجزاء کی ایک ہی سیٹ کی ضرورت ہے. کپ کے نچلے حصے میں خام گاجر چھڑکتی ہے، پتلی کٹی اخروٹ اور ممبئی کے ساتھ ملا. اگلا کچل لہسن کے ساتھ پیتل ہوا پنیر اور بیٹوں کے چھوٹے کیوب میں سب سے اوپر کٹ جاتا ہے . یہ خشک پھل اور گری دار میوے کے ساتھ دوبارہ سجایا جاتا ہے، پھر میونیس کے ساتھ بگاڑنے کے لئے ایک گھنٹہ یا دو پر زور دیتا ہے، مہمانوں کے آنے سے قبل صرف تہوار کی میز پر خدمت کرتا ہے. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس طرح کے اعلی کیلوری سلادوں کے استعمال کے ساتھ، گرمی برتنوں کے متوازی اور آسانی سے ہضم کاربوہائیڈریٹ (روٹی، آٹے کی مصنوعات) کو استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، کیونکہ زیادہ تر جھاڑیوں کو ہمیشہ ہضم پر اثر انداز ہوتا ہے.