خام بیٹوں سے ترکاریاں کے لئے آسان ہدایت

سلاد، جہاں اہم اجزاء خام چوٹی ہے، آنتوں کو صاف کرنے کے لئے انتہائی مفید ہیں، لہذا وہ لمحے کے کھانے کے بعد کھانا کھاتے ہیں. وٹامن کے برتنوں میں جو موسم سرما میں کمزوری کو کم کرسکتا ہے، اس طرح کے سلادوں کو بھی برابر نہیں ہے. چلو سرد وٹامن نمکین کی تیاری کے نونوں کو دیکھتے ہیں اور خام بیٹوں سے ایک ترکاریاں کے لئے اپنے آپ کو، ایک ہدایت کا انتخاب کرتے ہیں.

خام خوراک کے فوائد کے بارے میں

بیٹریٹ ایک خام شکل میں انتہائی مفید ہے، کیونکہ کھانا پکانے کی ایک طویل مدت کے لئے جسم کے لئے ضروری تمام مائیکرویلیٹس پانی میں جاتے ہیں. ہر ایک خام سبزیوں کے فوائد سے آگاہ ہے، لیکن ساختہ ریشوں میں سب کو مضبوط کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں. بڑے پیمانے پر سبزیوں کو پھانسی دے گا، لوگ اپنے دانتوں کو چکن کی مزدور عمل سے مکمل طور پر محفوظ کریں گے، خاص طور سے جب نوجوان بیٹا خود غیر معمولی رسیلی ہے. اور اگر آپ سبزیوں کے ریشوں کی واضح طور پر تشکیل شدہ نوعیت چاہتے ہیں، تو گاجر میں گاجروں کے لئے ایک جھاڑو حاصل کریں، کیونکہ آپ اس پر کوئی ٹھوس سبزیوں کو پیسہ حاصل کر سکتے ہیں.

ککڑی کے ساتھ خام بیٹ اور گاجر کا ترکاریاں

بہت سے vinnigrette میں ایک نمکین ککڑی کے ساتھ ابلا ہوا بیٹیاں اور گاجر کے مثالی مجموعہ کے بارے میں جانتے ہیں. لیکن اسی طرح کے خام اجزاء کی ترکاریاں اس مجموعہ کو منتقل کرنے کے بہت سے خطرے میں نہیں ہیں. اور بیکار میں، اور یہ بھی ایک چھوٹا سا ٹکڑا میں بھی نہیں ہے. کوشش کریں - اور آپ بہت خوش ہوں گے. سبزیوں کی بنیاد تیار کرنے کے لئے آپ کو ایک ٹکڑا ہر ایک کی ضرورت ہوگی:

• گاجر
• بیٹیاں؛
• ککڑی؛
• بلیو پیاز.

اگر آپ بھر میں پھلیاں میں ایک سرسبزی کا چمچ شامل کرتے ہیں تو خام بیٹیاں اور گاجر سے ترکاریاں بہت گھاس لگیں گی. اس کے علاوہ، چٹنی کے اجزاء میں ہیں:

• زیتون کا تیل (انتہائی معاملات میں، کسی بھی سبزیج کی جگہ لے لے) - 3 چمچ. چمچ؛
• کالی مرچ کا پاؤڈر - 2 جی؛
• نمک، ذائقہ چکانا؛
• شراب کی سرکہ - چند قطرے.

ہم پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ سبزیوں کو جو بستروں سے صاف کیا گیا ہے وہ طویل عرصے سے محفوظ افراد سے زیادہ رسیر اور میٹھی ہیں. لہذا، ہم موسم گرما میں اکثر اس طرح کے ممکنہ ترکاریاں بنانے کا موقع نہیں چھوڑیں گے.

ایک پریمی ڈریسنگ کھانا پکانا

تھوڑا سا تیز ڈریسنگ صحیح سمت میں موسم گرما کی سبزیوں کے تھوڑا سا میٹھا ذائقہ کو بہتر بنا سکتا ہے. زیتون کے تیل میں فرانسیسی سرپرست کے بیجوں کو ڈالو، باقی عناصر کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. چٹنی سیاہ اور خوبصورت بدل جاتا ہے. جب تیل نے سبزیوں کو ذائقہ دیا تو تیل کو سرسبزی کا ذائقہ جذب کرنا.

سبزیوں کی بنیاد

ہم پیاز سے پیسنے کی عمل شروع کرتے ہیں. ایک میٹھی اور غیر معمولی مفید نیلے پیاز خوبصورت طور پر نصف بجتی ہے. ککڑی کھلی ہونے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اس میں وٹامن کی شیر کا حصہ شامل ہے. ایک بڑے گرے اور peretrem ککڑی ماس کے ساتھ مسلح. خام بیٹوں اور ککڑیوں سے ترکاریاں کے لئے ہدایت آپ کو مایوس کرے گا اگر آپ کو ایک colander میں grated ککڑی کو ختم نہیں کرتے اور رس کو مناسب طریقے سے بہاؤ سے روکنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو، ورنہ ڈش پانی سے پاک ہو جائے گا. اس کے بعد، یہ گاجر اور بیٹوں کو الگ کرنے کے لئے باقی رہیں گے، سبزیوں اجزاء کو یکجا اور ایک مسالیدار ڈریسنگ ڈالیں گے. آپ خام بیٹوں کی اس طرح کی ترکاریاں کی خدمت کرنے سے پہلے، ترکیبیں سجدہ گرینس کے مٹھی کے ساتھ سجاوٹ کی تجویز کرتے ہیں. تو ڈش بھی زیادہ غصے لگے گا.

زمینی ادرک کے ساتھ بہت مفید ترکاریاں

کیلوری جلانے کے لئے ادرک صرف آسان نہیں ہے، اور خام بیٹوں کے پیٹ کو اچھی طرح سے ٹشو صاف کرنا ہے. لہذا، خام بیٹوں کی ترکاریاں کے لئے اس طرح کے ایک ہدایت پسندوں سے اپیل کرنے کے لئے اپیل کریں گے، اور روزہ کے دن کے لئے ایک دوپہر کے کھانے کے طور پر مناسب. یہاں بھی، ہم ایک پیچیدہ ایندھن کا استعمال کریں گے، جس کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

• زیتون کا تیل - ایک گلاس کا ایک چوتھائی؛
• آدھی نیبو کا رس؛
• ایپل سائڈر سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• Curcuma اور زمین کے انگوٹھے - 1 چمچیلی؛
• نمک اور مرچ

لیکن ہمارے غذائی ڈش کے لئے سبزیوں کی فہرست :

• بڑی چوٹی - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• اجملی کی موٹی اسٹاک ؛
• اجملی - 200 جی.

اگر آپ ایک بڑی گٹر گاجر اور بیٹوں سے متفق ہوتے ہیں تو، گاجروں سے گاجروں کے مقابلے میں بظاہر بیٹوں کے بارے میں 2 گنا زیادہ ہونا چاہئے. کٹی اجمی کو ¼ موصول بیٹر حجم میں قبضہ کرنا چاہئے.

مین اجزاء

چونکہ ہم زیادہ سے زیادہ بیٹریاں چھوڑنے کا فیصلہ کرتے ہیں، اس سے یہ ہے کہ ہم سبزیوں کو پیسہ لگاتے ہیں. ہم سبزیوں کو ایک گرے، ساتھ ساتھ گاجر پر رگڑاتے ہیں اور اسے ایک کٹورا بھیجتے ہیں. اجمری جڑ کافی رسیلی ہے. کسی کو پیسنا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے: یہ گرے پر ممکن ہے، اور چاقو کی مدد سے پتلی سیمیائرس ہوسکتی ہے. یہ عمودی اجماع کو کاٹنے اور بیجریوں کے ساتھ بیٹ اور گاجروں کے ساتھ ساتھ بھیجنا ہے. ایک کٹورا میں سبزیوں کو اتنی غصہ نظر آتا ہے، کہ وہ پہلے سے ہی کوشش کرنا چاہتے ہیں. لیکن یہ ابھی تک نہیں ہے.

باورچی خانے سے متعلق چٹنی

ہم تکنیکی پاک عمل نہیں توڑیں گے اور ہم بہانے کی تیاری کے لئے الگ الگ برتن کے ساتھ خود کو بازو کریں گے. خام بیٹوں کی ترکاریاں کے لئے اس ہدایت صرف ایک ہی مثالی ذائقہ کی ضمانت دیتا ہے جب خدمت کرنے سے پہلے براہ راست ڈالا جائے. لہذا، اگر آپ لمحے سے کھانے کی خدمت نہیں کر رہے ہیں تو، ریفریجریٹر میں کٹا سبزیاں لے جائیں اور اگلے ریفریجمنٹ ڈالیں: کھانے سے پہلے اجزاء کو فوری طور پر منسلک کریں.

زیتون کا تیل، مصالحے، نیبو کا رس اور سرکہ مخلوط، پوڈولائیویمیم ہیں اور ہم امید کرتے ہیں کہ مخصوص بییوٹ ذائقہ صرف ایک چھوٹا سا چٹنی میں ڈوب جائے گا. لہذا، ان لوگوں کو بھی، جن کو نرمی سے ڈالنا، ناپسندیدہ بیٹوں کو اس ڈش کی تعریف کی جائے گی.

خام بیٹوں سے ترکاریاں: بغیر ضائع کرنے والی ترکیبیں

جیسا کہ وہ کہتے ہیں، جلدی میں، آپ ایک ہلکی ترکاریاں تیار کرتے ہیں اور مسالے والی چٹنی کے استعمال کے بغیر تیار کرسکتے ہیں. ہم بیٹ، گاجر اور ایک سیب لیتے ہیں، میری سبزیاں، کھلی ہوئی، سیب بنیادی طور پر نکالتی ہیں. ہم خاص طور پر تیار کٹورا میں اجزاء کو رگڑتے ہیں. خام بیٹوں سے ترکاریاں کے لئے ایسی ہدایت جس میں ساخت میں سیٹرک ایسڈ موجود ہے. ہم کچھ اناج گرے ہوئے سیب میں ڈالتے ہیں تاکہ بڑے پیمانے پر سیاہ نہ ہو. سچ ہے، بیٹا خود کو کسی بھی اجزاء کو رنگنے کے قابل نہیں ہے، لیکن اب بھی بیمار ہے. یہ سورج مکھی یا زیتون کا تیل کے چمچ ڈالنے کے لئے باقی ہے، سب کچھ ملائیں - اور ہمارے فوری وٹامن ترکاریاں تیار ہیں!

راشد محبت کرنے والا

ہمارے ملک میں، خاص طور پر مرد آبادی میں مٹی، مٹی، ہارسریش، لہسن کے بہت سے پرستار روایتی طور پر موجود ہیں. اپنے مردوں کے لئے خام گوشت اور گاجروں کا ترکاریاں، اور گوبھی سیاہ یا سبز مٹی کے علاوہ گوبھی تیار کریں ، اور وہ ایسے ڈش کے ساتھ ناقابل یقین حد تک خوش ہوں گے. اگر آپ گوبھی کو شامل نہیں کرتے تو، یہ ترکاریاں تھوڑی آسان ہے. تازہ بیٹیاں، گاجر اور آدھی مٹی لے لو، سبزیوں کو ایک grater، نمک کو اچھی طرح سے اور ھٹا کریم کے ساتھ موسم پر مڑھو. یہ بہت سوادج ہے.

لہسن کے پریمیوں کے لئے

اگر ہم مکمل طور پر مرد سلاد کو یاد رکھیں تو خواتین کی خوشی سے کھایا جاتا ہے، لیکن چھوٹی مقدار میں، ہم روایتی بیٹیاں لہسن کے ساتھ نظر انداز نہیں کر سکتے ہیں. یہ پکا زیادہ تر ابلی ہوئی جانوروں سے پکا جاتا ہے، لیکن آج ہم خام خوراک کی طرف جاتے ہیں، لہذا ہم کھانا پکانے کے لئے تازہ سبزیوں کو لے جائیں گے. چکن بیٹھتے ہیں، اسے صاف کرتے ہیں، ہم اسے بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں اور اسے کٹورا میں ڈال دیتے ہیں. لہسن کے پورے سر بڑے دانتوں، چھیلوں اور چکنوں میں لہسن کرسی کے ذریعہ چھیلے. اگر آپ اپنی انگلیوں کے لئے معافی نہیں محسوس کرتے ہیں تو، ایک چھوٹا سا grater پر دانتوں کو رگڑنا ٹھیک ہے. ویسے، جو لوگ زیادہ تیزی سے پیار کرتے ہیں، لہسن کا خوراک بڑھایا جائے گا. ہم میونیز کے ساتھ بڑے پیمانے پر بھرتے ہیں اور اسے مکس دیتے ہیں. لہسن کے ساتھ خام شہزادی تیار ہیں.

کچھ سفارشات

خوبصورت برگنڈی سبزیوں سے ڈش کے اہم اجزاء کو بنانے کے لئے ضروری نہیں ہے. روایتی سبزیوں سلادوں کو تازہ کرنے کے لئے کافی ہے، مثال کے طور پر پریس خام گوبھی سے، ایک چھوٹا سا گندم بٹ کا اضافہ کرکے. لہذا، ضروری تناسب خام بیٹوں اور گاجر اور گوبھی برابر تناسب میں ضروری نہیں ہے. ایک چھوٹی سی چوٹی گودا ڈش میں نئے رنگ لانے کے قابل ہے.

سب سے زیادہ جلانے والی سلاد

کیا تم نے کبھی حیران کیا ہے کہ بیٹوں کو خاص طور پر تیز اجزاء کے ساتھ مل کر کیوں ملتا ہے؟ یہ ٹھیک ہے: کیونکہ اس کے پاس ایک میٹھی اور تھوڑی دیر کا ذائقہ ہے. نوجوان برگوری سبزیوں کے موسم کو یاد نہ کریں اور کوریائی میں خام بیٹوں کی ترکاریاں جیسے ڈش تیار کرنے کے لئے وقت پر فعال طور پر استعمال کریں. اس کے علاوہ ہمیں ضرورت ہو گی:

• لہسن؛
• ریڈ گرم مرچ؛
• Paprika - 1 چائے کا چمچ؛
• سورج مکھی کا تیل؛
• کمانڈر؛
• کالی مرچ کا پاؤڈر؛
• سرکہ اور چینی ذائقہ؛
• نمکین

تناسب، سب کو آپ کے ذائقہ کو منتخب کرنے دو کسی کو تھوڑا سا تیز نفاذ پسند ہے، لہذا یہ گرم مرچ کا نصف ایک پوڈ تک محدود ہو جائے گا. لہسن اور مصالحے کے بارے میں اسی سفارش. ٹھیک ہے، بیٹوں کو کوریائی میں گری دار گاجر پر کٹایا جانا چاہئے. آزمائش کا اندازہ کریں. اس ڈش تیار کریں اور مہمانوں کو اس کی خدمت کریں، اور پھر یہ کہیں گے کہ تقریبا تمام سوچتے ہیں کہ وہ رنگ گاجر کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے اور کسی چیز کے لئے بیٹریٹ کا ذائقہ نہیں پہچانتا.

بون اپیٹ!