پسندیدہ ہدایت telapii

ہمارے خاندان میں چھوٹی مچھلی کھاتے ہیں، لیکن ٹراؤٹ اور telapiyu ہم کھانا پکانا سے محبت. روزمرہ کی زندگی میں ہم نے سب سے زیادہ آمدورفت telapii تیاری کرنی ہے. ہم بلے باز میں پکانا یہ روسٹ، تندور میں ھٹی کریم اور پنیر کے ساتھ کھانا پکانا. میں نے اس مچھلی پکانے کا سب سے زیادہ پسندیدہ طریقہ کے بارے میں بتا دونگا.

اس میں مچھلی پگھلایا گیا تھا کے طور پر، اچھی طرح رومال سے اسے خشک اور آدھے گھنٹے کے لئے بڑے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک خاص طور پر تیار کی چٹنی میں چھوڑ دیا. ساس، ھٹی کریم اور پسے ہوئے لہسن کے 10٪ پکانا، نیبو کا رس اس میں شامل ذائقہ اور ہلچل مصالحے. میں نے سب سے اوپر پانی شامل نہیں ہے. گوشت مسالیدار جبکہ، میں ایک کڑاہی میں ہوں بھون مشروم: مشروم اور مشروم. بس منجمد مشروم کے بیگ استعمال کرتے ہیں.

اگلا، ہدایت telapii پندرہ منٹ کے لئے تندور میں، بنا ہوا مشروم کے سب سے اوپر پر باہر پھیل گیا ہے کہ ایک فارم میں مچھلی ڈال کے اوپر ڈال چٹنی اور پکانا کی ضرورت ہے. میں نے ایک چھوٹا سا ایک ہدایت نظر ثانی ہوں. اس کے طور پر کم چکنائی مچھلی، پھر اس کے بہتر پہلے ہلکے پین میں چٹنی میں تلی ہوئی، اور پھر صرف میں ایک بیکنگ ڈش یا بیس منٹ کے لئے تندور میں ٹرے اور پکانا پر منتقل کرنے کے لئے ہے. پانچ منٹ تک آپ ایک فارم حاصل grated پنیر، سبز، مسالیدار جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑک کر سکتے پکایا. یہ بہت سوادج اور ٹینڈر ڈش باہر کر دیتا ہے.

ایک اور ہدایت telapii کریم کی چٹنی بھی نہیں ہے لیکن ہم شاذ و نادر ہی استعمال کرتے ہیں. ٹرے پر براہ راست کٹی گاجر اور پیاز پر ایک مچھلی پھیلاؤ ہے، مصالحے کے بہت سے کے ساتھ ھٹی کریم ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس اوتار میں بھنی ہوئی مچھلی کی تیاری کے بجائے بیکڈ مقابلے ذائقہ حاصل کی جاتی ہے.

تہوار کی میز پر استعمال کرنے کے لئے شرم نہیں ہو گا ہدایت مشروم اور غیر ملکی پھل کے ساتھ telapii. نازک، خوشبودار، غذا کھانا مہمانوں کے کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرتا. اس کے علاوہ، یہ ایک بہت ہلکا کھانا ہے. یہ پکوان کی تیاری میں زیادہ وقت لے، اور بہت متاثر کن اور رنگین لگتا نہیں کرتا.

سب سے پہلے یہ دونوں اطراف کے زیتون کے تیل میں مچھلی، نمک اور کالی مرچ کے بڑے ٹکڑوں اور بھون لینے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، آم، ٹماٹر، انناس، نیبو کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں باہر پوشیدہ ہے اور تمام سنتری کا رس ڈال مچھلی کے اوپر. ایک اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری رکھیں. اس وقت کے دوران، fillet کے پھل کا ذائقہ اوشوشیت اور صرف اپنے منہ میں پگھل جائے گا. ایک الگ پین میں لہسن اور سونف ٹینڈر تک کے ساتھ مشروم بھون. پھلوں کے ٹکڑے کے ساتھ ایک پلیٹ مچھلی، اور مشروم کے کنارے پر پھیل گیا. اوپر تمام کی خدمت سے پہلے سبز کے ساتھ سجانے کے.

کیا تم مجھے بتا کہ کس طرح کھانا پکانا کرنے کے دو بلے باز میں telapiyu. خاندان کی بیٹی کو صرف مچھلی کے لئے محبت. اکثر وہ ایک ہی بار مچھلی کی کئی قسم کے تیار کرنے کے بلے کا استعمال. Telapiyu وہ شاذ و نادر ہی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آپ خرید رہے ہیں، تو بلے باز میں تلی ہوئی. بلے باز کی بیٹی کو تیار کرنے کے لئے انڈے، دودھ، نمک اور آٹے لیتا ہے، تناسب یہ تیاریاں، سامنا کرنے کے لئے مچھلی کی قسم پر منحصر ہے. Daubed fillet کے بلے باز اور گرم سبزیوں کے تیل پر فوری طور پر آگ برس رہی پین. یہ ایک ھستا کرسٹ، کبھی کے طور پر تکیہ نہ ساتھ مچھلی باہر کر دیتا ہے.

تعداد ہدایت شوربے، مچھلی کے سوپ کی طرح کچھ telapii. لیکن، ایک فائدہ حاصل نہیں ہے اس مچھلی fillet دبلی بعد سے اس ڈش کی خاص مقبولیت نہیں ہوئے لیکن کے استعمال کے پارچے telapii مچھلی کے دیگر مختلف قسم کے ساتھ ساتھ سوپ کے لئے ہو سکتا ہے. مچھلی، قاش گاجر، پیاز کے ٹکڑے ڈال دیا، اور بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے سبزیوں کے شوربے میں، پھر نمک، کالی مرچ، ہریالی کے بہت سے، ابالنے کے لئے شامل کریں اور بند کر دیا جا سکتا ہے. سوپ سا infusions اور استعمال کے لئے تیار ہے.

اگر آپ کو ایک موٹی نیچے اور ایک ڑککن کے ساتھ ایک گہری کڑاہی ہیں، تو آپ کو بہت آسان telapiyu کھانا پکانا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. defrosting کے بغیر،،، پین میں مچھلی کے ٹکڑے ڈال کٹی پیاز بجتی ہے اور مشروم کے ساتھ چھڑکی ڑککن بند اور تیار کرنے کے لئے بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. تیل بالکل شامل نہیں کیا جاتا ہے. مائع ابلتے مچھلی کے طور پر اپنے آپ کو کھانا پکانا. اس سے بھی زیادہ کی باری نہیں کر سکتے. صرف کھانا پکانے کے آخر میں نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. تیار مصنوعات مچھلی کا سٹو حاصل کی جاتی ہے.