ہدایت: "سرسوں کی چٹنی میں انڈے." اختیارات چٹنی تیار

انڈے - ایک کھانا پکانے اجزاء فوڈ کی ایک بڑی مقدار میں موجود ہیں کی طرف سے. اور سب کی طرف رغبت سے کھایا - ان ناقابل تردید فائدہ حقیقت یہ ہے کہ وہ بہت کامیابی کے ساتھ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کام کر رہے ہیں. کم اکثر - - ابلا ہوا انڈے، صرف نمک اور میئونیز کے ساتھ کر رہے ہیں جس دکھ کی بات یہ ہے کہ انڈے برتن عام طور پر صرف scrambled انڈے، omelettes اور پیش کیا جاتا ہے. چھوٹی سی کے تازہ ترین ورژن کے زیادہ تر لوگوں کی طرف سے تعریف کیا. انہوں نے کہا کہ فوری طور پر خستہ حال اور ذائقہ لحاظ سے بلکہ غیر دلچسپ اضافہ ہوا. لیکن، میں ہدایت انڈے جاننے سرسوں کی چٹنی، آپ کو صرف اس طرح کی تیاری کے طریقہ کار کا ایک بہت بڑا پرستار بن سکتے ہیں. خاص طور پر کہ تیاری روایتی ابلتے بنیادی طور stryapaniem سے مختلف ہے "گریوی."

سادہ، فوری اور سوادج

ہم سرسوں کی چٹنی میں انڈے کے لئے ایک سادہ ہدایت کے ساتھ شروع کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. ان کی کارکردگی کو زیادہ وقت نہیں لگا. اور صرف سرسوں، چینی، انڈے، کریم، میئونیز اور لیموں کی ضرورت ہے. اور بہت آسانی سے اس پر عملدرآمد. نیبو نچوڑا رس کا، میئونیز کے دو چمچوں، کریم کے ایک لیٹر کی ایک چوتھائی اور مضبوط سرسوں کی نصف ایک پیکیج کے ساتھ ملا. چینی کے ایک چمچ کو بھرنے کے لئے کی تیزابیت کو کم کرنے کے لئے (بڑے یا چھوٹے - تم فیصلہ کرو)؛ نمک اور سفید مرچ - بھی اپنے ذائقہ کے مطابق. کٹی سبز - چٹنی زیادہ کثافت دینے کے لئے، یہ ایک باریک ابلا ہوا انڈا کٹی، اور ذائقے کے لئے شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. تمام اجزاء ساننا اور چٹنی سخت ابلا ہوا انڈے کے حصوں ڈالا. اس رقم بہت سے 8 طور ٹکڑوں کے لئے کافی ہو جائے گا.

انڈے ہل

سرسوں کی چٹنی میں انڈے، جس میں نہ صرف "گریوی" کے لئے ایک اور ہدایت ہے، لیکن کھانا کھلانے کا ایک ہی راستہ ہے. انڈے خود قدرتی طور پر پکایا لیکن پرامڈ رکھی ہیں جس موٹی حلقوں، کے ساتھ مکمل طور پر یا حصوں کھلایا، اور کاٹ نہیں. گرم سرسوں کی تیاری کی چٹنی 30 جی سرکہ اور خوردنی تیل (نصف ایک گلاس) کے برابر جلدوں میں ہلایا رہے ہیں؛ چٹنی prisalivaem، اور یہ ایک سلائڈ کے ساتھ بھری ہوئی ہے. خوبصورتی اور ذائقہ افزودگی رکھ دیا لیٹش، مولی اور مختلف حلقوں کے لئے مقبول کٹی گرینس.

بیکن کے شیل میں انڈے

یہاں تک کہ "سرسوں کی چٹنی میں انڈے" کے لئے زیادہ دلچسپ ہدایت بھی بیکن کے "کور" افزودہ. خیال سخت ابلا ہوا انڈے ہر ایک بیکن ربن میں لپٹی، چوتھائی میں کاٹا ہے. گوشت جاتا تھوڑا سا: 4 انڈے - اس ڈش کے لئے صرف 100 G چٹنی بھی کسی حد تک مختلف ہے: - ایک چوتھائی شہد کی، - آدھے سرسوں کا ایک کپ، ایک تہائی کو اکٹھا سیب سائڈر سرکہ اور کسی بھی کیچپ کے ایک چمچ کے. گریوی ٹھنڈی رات میں نے اصرار کیا جانا چاہئے. دس منٹ تک لپیٹ انڈے اور ایک گرم تندور میں سینکا ہوا، چٹنی کر ڈالا اور خوشی کے ساتھ کھایا.

جرمن میں انڈے

جرمنی نے بھی آپ کے ذوق فٹ ہونے کے لئے سرسوں کی چٹنی میں ڈش کو خراج تحسین اور ترمیم شدہ انڈے ادائیگی کی. چٹنی جرمنوں تیار کیا جاتا ہے دوسروں کی طرح نہیں تھا. مکعب مکھن کے بارے میں 50 G وزن آہستہ آہستہ پگھلا اور پلیٹ سے ہٹا دیا گیا تھا. اس آٹے کے ایک چمچ ٹیلا کے ساتھ ملا ہے. یہ تلی ہوئی نہیں ہے. ایک ہلایا بڑے پیمانے پر، پھر آگ پر رکھ دیا ہے، تھوڑا سا سخت، آدھا دودھ ایک لیٹر ڈالا ہے vymeshivaya. تمام دودھ، نمک اور pripavlyayut بہا اور بمشکل ایک ابال آتا ہے - پھر hotplate سے ہٹا دیا. جب تھوڑا سا ٹھنڈا - سرسوں کے دو چمچوں، احتیاط سے گوندھا شامل کریں، لیکن آگ اب کوئی واپس آ گیا ہے. ساس تقریبا چپچپا موٹی جاتا؛ آپ کو زیادہ مائع چاہتے ہیں - میں کم آٹا ڈال دیا. ایک بار پھر، یہ نفاست کے لئے آپ کے مطابق نہیں ہے تو - سرسوں شامل کریں.

یہ چٹنی جرمنوں صرف انڈوں کو نہ استعمال کیا ہے: وہ ایک ہی وقت میں لے لیا ہے جوش خدمت، پہلے سے کٹی آلو. لیکن ہم کو محدود کر سکتے ہیں اور کچھ انڈے، مکمل طور پر یا حصوں میں خدمات انجام دیں.

آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ ایک بہت متنوع 'سرسوں' انڈے کو تیار کرنا ممکن ہے. ترکیبیں (تصاویر شاندار دیکھا جا سکتا ہے کے ساتھ) یقینی طور پر ایک سوادج اور مزیدار نتیجہ فراہم کرے گا.