پنیر اور لہسن کے ساتھ بینگن: کتنے کے mistresses - کئی ترکیبیں

بینگن - مزیدار، اپنے تمام پسندیدہ سبزیاں. وہ جوش جا سکتا مدہوش، بھون، پکانا، اچار، موسم سرما کے لئے اچار.

جو تمباکو نوشی چھوڑ لوگ جو، ایک سگریٹ کے ساتھ الگ سہولت کے لئے بینگن کی مدد کی. "تھوڑا نیلے" سے نمکین بھوک کو اتیجیت کرتا ہے، لیکن یہ ایک آزاد مکمل کھانے کے طور پر کام کر سکتے ہیں.

ایک تلخ ذائقہ سبزیاں فراہم کرتا ہے جس میں ان سبزیوں بہت کچھ solanine. کئی طریقوں سے اس سے چھٹکارا حاصل کریں.

مثال کے طور پر، کٹی یا sliced بینگن برف کے پانی کے ساتھ ایک گھنٹے کے لئے پلیٹیں ڈالنا.

آپ کو آسان کر سکتے ہیں. سالٹ قاش sinenkie، آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں، پھر نالی رس شائع.

تلخی تندور میں سبزیاں pripech یا کھولتے ہوئے پانی میں کھانا پکانا تو ایسی صورت میں کھو جاتا ہے.

سب سے زیادہ سادہ بینگن کی بھوک بڑھانے فوری طور پر تیار ہے، بہت آسان ہے. یہ پکنک کے لئے موزوں ہے. کھلی نصف بینگن ویلڈیڈ، باریک کاٹ، پیاز، مرچ، جڑی بوٹیاں، لہسن کے ساتھ ملا. نمک، کالی مرچ، لہسن، سرکہ، خوردنی تیل ذائقہ میں شامل کر رہے ہیں.

مزید مزیدار نمکین - بینگن، سینکا ہوا پنیر کے ساتھ. انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں.

سب سے پہلے عمل. یہ sinenkie 4، 4 ٹماٹر، پنیر، مرچ، لہسن، خوردنی تیل کے 100 گرام کی ضرورت ہے. تلخی چلا گیا تھا کو بینگن، صاف سلائسین، نمک میں کاٹا، ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. ٹماٹر کے ساتھ ساتھ کاٹ. تلخی تھوڑا نیلے حلقوں غائب ہو جائے گا مکھن میں تلی ہوئی ہیں جب وہ سنہری ہو جاتے ہیں جب تک ہے جب تک.

رکھی تلی ہوئی سبزیوں کی شکل میں، لہسن ان پر ملوانا - ٹماٹر، پنیر کی سلائسین. فارم کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں رکھا جاتا ہے.

دو کا طریقہ. بینگن پر نہ صرف ٹماٹر ڈال دیا جا سکتا ہے، لیکن تلا ہوا سور کا گوشت اور چکن بریسٹ کے سلائسین. گوشت دونوں اطراف پر پہلے سے تلی ہوئی.

یہ ہدایت صرف تیاری کی طرف سے آسان بنایا جا سکتا پنیر کے ساتھ بینگن اور لہسن.

کسی بھی میز سجانا، پیٹو خوشی گا بینگن کی فہرستوں پنیر کے ساتھ. اس ڈش بینگن پلیٹ بہتر ٹھنڈے پانی میں آدھے گھنٹے کے لئے لینا کو تیار کرنے کے لئے. تو وہ تلخی سے چھٹکارا حاصل، زیادہ پلاسٹک بن جاتے ہیں. اس وقت کے دوران، آپ کو بھرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں. ٹھیک grater پر پنیر مسح، لہسن کے ساتھ اختلاط. دونوں اطراف پر browned sinenkie پڑھنا لپیٹا جاتا ہے. رولز تیار ہیں. انہوں نے میز پر فوری طور پر خدمت کر سکتے ہیں، اور شکل میں جوڑ دیا جا سکتا ہے، پنیر کے ساتھ تندور یا مائکروویو میں چند منٹ چھڑکی. پنیر اور لہسن کے ساتھ بینگن فہرستوں کی شکل میں صرف مزیدار نہیں ہے، انہوں نے میز پر بہت خوبصورت لگ رہی ہو.

یہ ڈش بھی ایک مختلف انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے. پڑھنا سبزیوں میں بچھانے نہیں ہے، اور اس میں سے ایک فر کوٹ بناتے ہیں. پین پر رکھ دیا اس zarumyanennye sinenkie لئے بیکنگ کے لئے ایک پرت بنانے کے لئے. بھرنے کے ساتھ کوٹ. اوپر - sinenkie اگلے پرت، پھر سے بھرنے. یہ "پف" کسی بھی اونچائی ہو سکتا ہے. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے پنیر اور لہسن کے ساتھ سینکا ہوا بینگن. عین مطابق وقت کی موٹائی پر منحصر ہے "کوٹ".

میں Moussaka - بینگن ایک عظیم گرم کھانا ہو جاتا ہے. بہت اچھا، یہ ایک مختلف کناروں میں ہے مختلف طریقے سے تیار کرتا ہے. اس کی تیاری کے لئے ضروری

• کٹی گوشت
• بینگن
• ٹماٹر
• گاجر
• مرچ
• لہسن
• پیاز
• پنیر
• اخروٹ
• مصالحے کی ایک بہت. فٹ دونی، thyme کے، تلسی، بابا، وغیرہ

تلی ہوئی بینگن ان پر ایک مولڈ میں رکھی - کیما بنایا ہوا پیاز کے ساتھ تلی ہوئی. مرچ، گاجر، ٹماٹر، پنیر کی مزید تہوں. ہر پرت بوٹیوں اور کٹی لہسن کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. اپانتی پرت - grated پنیر، مؤخر الذکر - ایک اخروٹ، grated لہسن. فارم میں، آپ کو زیتون کا تیل شامل کر سکتے ہیں، اور ان کے اپنے رس میں پکایا جا سکتا ہے.

ایک چھوٹی سی نیلی کھانا پکانے جب یہ پنیر اور لہسن کے ساتھ کہ میں Moussaka اور بینگن یاد رکھنا ضروری ہے، اور کسی بھی دوسرے آمدورفت ہمیشہ فنتاسی کے اظہار مانتا ہوں. پنیر اخروٹ، میئونیز یا مکھن متبادل ٹماٹر، بھیڑ کے بچے کی بجائے لینے کے لئے چکن کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے. اہم بات - استعمال کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو، محبت اور دلچسپی کے ساتھ کھانے کی تیاری سے متعلق.