پولش چٹنی - مچھلی کے لئے کامل اضافی

یہ مچھلی کہ کوئی راز نہیں ہے - یہ سب سے قیمتی مصنوعات میں سے ایک ہے. اس کے استعمال سے انسانی غذا نہ صرف زیادہ متنوع بلکہ مفید ہے ہوتا ہے. بہت اکثر، کسی بھی مچھلی کے پکوان کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر، بہت سی خواتین مشہور پولش چٹنی کا استعمال. اس کی مصنوعات کے اتنا اچھا کیا ہے اور کس طرح مناسب طریقے سے اس کو تیار کرنے کے لئے؟

ایک قابل قدر ضمیمہ

یہ جانا جاتا ہے کے طور پر، یہ ایک سائڈ ڈش یا ایک اہم ڈش زیادہ رسیلا اور غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے کہ گریوی چٹنی سمجھا جاتا ہے. ان کی ایجاد، مصنوعات، فرانسیسی باورچیوں، جو ہمیشہ کسی بھی کوشش کی طرف سے واجب ہے ایک حقیقی شاہکار میں تبدیل کرنے کے لئے بھی سب سے زیادہ سادہ پکوان.

جو مچھلی کے کسی بھی ڈش کے لئے ایک مثالی غذائی ضمیمہ ہے - لیکن وہ بھی پولش چٹنی یقین ہے کہ. اس بیان کے ساتھ مشکل بحث کرنے. اس کی مصنوعات کی گرمی 100 گرام کے بعد 559 کیلوری ہے. اس کے علاوہ، ان (95.7 فیصد) کے سب سے زیادہ چربی سے اس میں موجود رہا ہے. مزید برآں، پولش چٹنی جو کسی خاص اہمیت دیتا ہے جس macronutrients (کیلشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، سوڈیم، کلورائد، میگنیشیم، اور سلفر) کی ایک بڑی رقم، پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، یہ بھی بہت سے ٹریس عناصر (مینگنیج، آئوڈین، کرومیم، زنک، تانبا، لوہا، فلورین، کوبالٹ اور molybdenum) ہے. ان کے حق بھی غور کرنے کی ضرورت ہے. اور سادہ ترین اجزاء پولش چٹنی سے بنایا وٹامن کی ایک حقیقی گودام ہے. یہ تقریبا تمام گروپ B (B12 کرنے B1) فراہم کرتا ہے. بھی A، C، E، D، پی پی، ایچ اور فیٹی ایسڈ وٹامن موجود ہیں. یہ بہت سے بھی عام طور پر ساس کے ان کے نقطہ نظر کو تبدیل، اور خاص طور پر اس کی وجہ سے.

مثالی آپشن

مرچیں کھانا پکانے میں جانا جاتا ہے تمام تین اہم گروپوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

1. آٹا.
2. سبزی.
3. انڈے کا تیل.

فرق خوراک ہر ایک بنیاد کے لئے کیا ہے میں ہے. مچھلی کے لئے آخری آپشن بہترین مناسب ہے.

یہ اس کی غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ہم آہنگی میں بالکل ہے. مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لئے، آپ کو پیشگی میں جاننے کی ضرورت چٹنی کھانا پکانا. ، استعمال نہ کریں پیچیدہ اپنی مرضی کے حل کی تلاش. یہ روایتی ٹیکنالوجی کے عین مطابق پولش کھانا پکاتی کے تجربے کے سال کا فائدہ اٹھانے اور ایک رسیلی گریوی بنانے کے لئے، بہتر ہے. یقینی طور پر کام کرنے کے لئے مندرجہ ذیل سامان کی ضرورت ہے:

• پین؛
• بورڈ کاٹنے؛
• تیز چاقو؛
• لکڑی بیلچہ؛
• ایک saucepan.

تمام ضروری کی موجودگی کی وجہ سے، آپ کو چٹنی بنانے کے لئے کس طرح سے نمٹنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. سب سے پہلے آپ کے اعمال کے عین مطابق ترتیب کو سمجھنے کے لئے، اور پھر کھانے کی تیاری شروع کی ضرورت ہے.

سادہ ترین کی ساخت

میز مچھلی کی ڈش کی توقع ہے، تو یہ اس کے لئے ایک پولش چٹنی منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس نقطہ نظر کے لئے ہدایت کا سب سے آسان ہے.

- نمک، 8، ابلی انڈے، ایک نیبو کی ایک چوٹکی اور اجمودا کے 20 گرام مکھن 700 گرام: یہ مندرجہ ذیل تناسب میں صرف پانچ بنیادی اجزاء کی ضرورت ہے.

پورے کھانا پکانے کے عمل سے کم دس منٹ لگتے ہیں:

1. سب سے پہلے آپ انڈے ابال، اور پھر اس کے لئے کوئی آسان طریقہ میں ان crumble کرنے کی ضرورت ہے.
2. باریک اجمودا کاٹ.
3. ایک saucepan میں تیل ڈال اور چولہے پر رکھ دیا.
4. اجزاء کے باقی اور ایک اچھا مرکب میں داخل کرنے کے لئے گرم بڑے پیمانے پر.

مصنوعات کی ایک علیحدہ کٹوری میں خدمت کی جا سکتی ہے یا ڈش کثرت ان کو پانی پلایا. اس میں بنیادی فرق. یہ تمام مہمانوں گریوی کی طرح کرتے ہیں کہ کس طرح پر منحصر ہے. چٹنی گرم یا کم از کم گرم ہونا چاہئے. معمول ھٹی اس ساخت کو سائٹرک ایسڈ استعمال کیا جا سکتا بجائے یہ 2 گرام سے زیادہ نہیں لگتے ہیں. دوسرے اجزاء کے رشتہ دار کسی بھی مسائل نہیں ہونا چاہئے. وہ کسی بھی اچھی خاتون خانہ میں فرج میں کھانے کے لئے ہوتے ہیں.

بیکڈ سمندری غذا کے لئے

پولینڈ سے روایتی ساس منفرد باورچیوں. یہ بالکل قطع نظر انداز ہے جس میں وہ پکایا جاتا ہے، سمندری غذا کی تکمیل. یہ اچھی طرح چٹنی پکی ہوئی مچھلی کو مناسب. ڈالا کے crumbly گوشت کی ایک موٹی بڑے پیمانے پر زیادہ ٹینڈر اور نرم ہو جاتا ہے. اس کا تھوڑا سا بالکل گرینس اور نازک نیبو ذائقہ دور قائم insipid. کچھ باورچیوں نہ صرف رس، لیکن جوش کو استعمال کرنے کا اثر بڑھانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. یہ تھوڑا سا رس کا رنگ تبدیل کرنے اور ڈش کو piquancy دے گا.

ابتدائی طور پر، اصل نسخہ بٹیر انڈے کے استعمال بنا دیا. لیکن عام گھریلو حالات میں، وہ ہمیشہ کے ہاتھ میں ہو نہیں سکتا. لہذا، وہ اکثر چکن کی طرف سے تبدیل کر رہے ہیں. ذائقہ تبدیل نہیں کرتا، اور کام زیادہ آسان ہے. اس کے علاوہ، تبدیلی آج کے روز مرہ کی زندگی میں اہم ہے جس میں بہت سستی ہے. یہ چٹنی پیشگی تیار کیا جا سکتا. ٹھنڈا بڑے پیمانے پر ڑککن کے تحت ایک مختصر وقت کے لئے ریفریجریٹر میں ایک گلاس کنٹینر اور دکان میں منتقل کرنا ضروری ہے. مرکب کا استعمال کرتے ہوئے قدرے گرم ہونا چاہئے اس سے پہلے کہ، واضح فوڑا گریز.