پکانے مشروم. تخیل کے لئے کمرے کی کافی مقدار

مشروم ہماری میز دورہ کرنے کے امکانات زیادہ ہوتے ہیں. یہ سمجھ میں آتی ہے. یہ مشروم زہریلی کبھی نہیں ہیں. وہ بہت سستی ہیں. پکانے مشروم زیادہ وقت نہیں لے کرتا. مشروم جنگل میں جمع مشروم کی طرح، جیسا خوشبودار نہیں ہیں اس حقیقت کے باوجود، وہ امینو ایسڈ اور پروٹین، اور دیگر غذائی اجزاء میں بہت سوادج، اور امیر ہیں.

آپ کیا کھانا پکانا کر سکتے مشروم؟ سوپ، برگر، سلاد، تاپس. مشروم بالکل گوشت، سبزیوں کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں، لہذا ان کے ساتھ آمدورفت کی پیلٹ تقریبا لا محدود ہے.

اچھا سجاوٹ ٹیبل ہو جائے گا مشروم کے ساتھ بھرے. اس ہدایت کے لئے مشروم کی تیاری میں ایک گھنٹے کے بارے میں لیتا ہے، اور مصنوعات کی ایک سیٹ کو کسی بھی فرج میں وہاں ہو جائے گا.

کی آپ کو ضرورت:

• مشروم بہت بڑی ہے - 1KG؛
• ابلا ہوا چکن - 200 G؛
• پنیر - 150 جی (2 یا عملدرآمد پنیر)؛
• ذائقہ کے لئے پیاز؛
• Yayaytso؛
• میشڈ آلو یا گندم سوجی - 4 چمچوں؛
• خشک شراب - آدھا کپ؛
• فرانسیسی سرسوں میٹھی - 1 چمچ.
• نمک؛
• کالی مرچ.

ہم مشروم ٹانگوں، باریک کٹی پیاز کے ساتھ تلی ہوئی کاٹ دھونا. بھرنے پچھلا حصہ لیا ہے تو یہ پھر تقریبا دس منٹ کے لئے ابال، تیل کے بغیر بھون، شیشہ اضافی پانی کو ایک چھلنی پر تکیہ لگاتے ضروری ہے.

پنیر کاٹ "ٹوپی" مشروم. انہوں مشروم ٹوپیاں کے سائز کے ساتھ عمل کرنا ہوگا.

بھرنے کے لئے تیار. اس مخلوط کٹی پیاز، جوار دلیا یا تیار میشڈ آلو، پیاز، پنیر کی باقیات کے shredded چکن، نمک، سرسوں، کالی مرچ کے لیے.

کیما بنایا ہوا مشروم ٹوپی میں گنا، احاطہ پنیر کے "lids کے"، تندور میں ڈال دیا. بیکڈ مشروم ایک گھنٹے کے پورے چوتھائی.

تجربہ کار باورچیوں مشروم پکانے ہمیشہ کامیابی، کبھی ناممکن کے مقابلے میں ان میں سے ایک ڈش خراب کرنا ہے کہ یقین. یہاں تک کہ سب سے زیادہ ہمت تجربات کامیابی برباد کر رہے ہیں.

مثال کے طور پر ایک بیچلر کے لئے ایک سینڈوچ، بنیاد champignons کے. باورچی خانے سے متعلق اس میں زیادہ وقت نہیں لگے گا، یہ ایک فضیلت، یہاں تک تجربہ نہیں باورچیوں ہے.

مشروم اور پیاز کے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں. ٹھیک ہے، وہ باریک کٹی رہے ہیں، لیکن، تاہم، یہ خاص طور پر اہم ہے. پیاز اور مشروم کے تیل کا ایک چمچ، فرائیڈ کے ساتھ ایک پین میں رکھی جاتی ہیں.

دریں اثنا، ایک روٹی پوری لمبائی کے ساتھ ساتھ ایک چیرا بنا دیا، لیکن تاکہ حصوں کو ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں. سے crumb ہے میں سے ایک نصف احتیاط ایک کشتی کو حاصل کرنے کے طور پر منتخب، کی سفارش کی ایک اور بھی چیز روغن. یہ adjika، فرانسیسی یا سادہ سرسوں، سادہ میئونیز یا کیچپ ہو سکتا ہے.

ایک الگ واقعے میں ترجیحا پتلی پلیٹ میں، پنیر کاٹ. مشروم اور 10 منٹ پین سے ہٹا دیا میں فراانگ پیاز، اضافی مائع نالی کرنے کی اجازت دیتے ہیں. نصف مشروم کے بھی پرت ان پر ایک کشتی میں رکھ دیا جاتا ہے - قاش ساسیج، گوشت، یا جو فرج میں نہیں ہے. ایک بار پھر، مشروم، اور ان پر - پنیر پلیٹ. کشتی greased کے روٹی نصف احاطہ کرتا ہے اور مائکروویو میں بھیجتے ہیں.

تجربہ کار گرہنتیوں کے لئے زیادہ پیچیدہ کھانا پکانے مشروم کی تجویز کرسکیں.

مشروم کے ساتھ کٹلیٹ.

انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو مائع تقریبا بخارات بن کر اڑ جاتا ہے جب تک، مشروم کاٹ اور تیل کے بغیر انہیں کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ، سوجی کے 2-3 چمچوں ڈالو مائع غائب ہونے تک ابالنا.

ایک الگ پین میں پیاز بھون سنہری ہونے تک. مشروم اور پیاز کے ساتھ سوجی ملائیں، جب تک مرکب ٹھنڈا ہے، ذائقہ مصالحے، پیٹس میں قائم شامل کریں. cutlets کے، گولڈن براؤن تک تیل میں تلی ہوئی گر. ایک saucepan میں جوڑ، ڈالا یا مشروم کریم کی چٹنی، تندور میں 10 منٹ کے لئے رکھ دیا.

چٹنی بھی مشروم سے بنایا گیا ہے.

آٹا بھون براؤن تک، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. مکھن - دریں اثنا، ایک ٹھیک grater مشروم رگڑنا اور تیل کی کافی مقدار میں بھون ان پر، یہ بہتر ہے. شوربے ڈال، ذائقہ لیموں کا رس شامل کریں. یہ ایک ابال آتا ہے، فرائیڈ آٹا اور مصالحے شامل کریں. 10 منٹ کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں. صرف یہ مرکب، اور پھر کسی بھی ڈش کو چٹنی ڈال.