"پیلے" - شاندار ذائقہ کے ساتھ کیک. ایک ہدایت کا گھر میں پکا

چاکلیٹ کے ساتھ چاکلیٹ پیسٹری اور ڈیسرٹ - سب سے گھریلو خواتین کی ایک پسندیدہ ڈش. یہ وہ ہے، وہ تقریبات اور چھٹیوں کے لئے ان کے رشتہ داروں اور دوستوں کو علاج کر رہے ہیں. آج ہم چاہتے ہیں کے لئے کی پیشکش آپ کے لئے باورچی ایک حیرت انگیز سوادج مٹھائی "پیلے" - ایک کیک کے ساتھ ایک حیرت انگیز ھستا اور امیر چاکلیٹ ذائقہ.

یہ روایتی کیک کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے کیونکہ یہ ہدایت اچھا ہے. کوئی پیچیدہ پہیلی کو حل کرنے کی ضرورت نہیں. "پیلے" - کیک، جس کے حق گیسٹ ہاؤس کی آمد کے سامنے پکایا جا سکتا ہے. اگر آپ ایسا نہیں بھی ہے وقت پر رابطے ممبر سپنج اور صاف بال.

اجزاء

کیک "پیلے" دو پھلو چونکہ: کیک اور کریم کی بنیاد، ہم مناسب گروپ کو اجزاء بکھر جاتے ہیں. مندرجہ بالا اجزاء میں سے نکلیں، آپ آسانی portioned کی بارہ ٹکڑوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے جو ایک کافی بڑی کیک، پڑے گا. کیلوری کیک کے لئے نہیں بلکہ چیکنا اور بھاری ہے، لیکن انتہائی مزیدار ہے، اور یہ بھی ان پرہیز کر رہے ہیں جو نہیں کرے گا انکار. کیک کی کیلوری سے ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے بارے میں 53 کیلوریز ہو جائے گا.

کیک کے لئے اجزاء

مصنوعات کی زیادہ تر، کورس کے، وہاں ہمیشہ گھر میں ہے:

• چینی کی تین کپ.
• پانچ انڈے.
• کوکو پاؤڈر کے 100 گرام.
• آٹے کے تین کپ.
• نصف پیک مکھن (100-120 گرام).
• 700 ملی لیٹر کی دہی.
• ونیلا یا ونیلا چینی کی ایک بیگ.
• 1.5 چمچ بیکنگ سوڈا.

کریم کے لئے اجزاء

گاڑھا دودھ اپنے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے.

• ابلا ہوا گاڑھا دودھ کے دو کین.
• مکھن میں سے ایک پیک.

چاکلیٹ glaze کے لئے اجزاء

یہاں تمام ہے سادہ:

• ٹائل کی تلخ ڈارک چاکلیٹ.
• گرم دودھ کے 2-3 چمچوں.

تیاری کے عمل

کیک "پیلے" گھر میں تیار کرنے کے لئے، یہ خشک اجزاء اختلاط کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ہم چینی پاؤڈر اور کوکو کے ساتھ شروع. اچھی طرح ان ہلچل اور انڈے شامل اختلاط. ہموار تک سب کچھ ملائیں.

"پیلے" - کیک، جس کی وجہ سے بھری پڑی ساتھ مکھن، اگر ایسا ہے تو آپ ہیں پر ایک غذا، یہ ہے ضروری کھانے ایک چھوٹا سا ٹکڑا. سفارش کی نہیں ہے کیک کم چربی بنانے کے لئے کی کوشش کر رہے، ہدایت کو تبدیل کرنے کے لئے یاد رکھیں.

اس طرح، چینی اور کوکو کے ساتھ انڈے ملا. ابھی آئل میں جاتے ہیں. یہ ایک مائکروویو وون یا پانی کے غسل میں پگھل کرنے کی ضرورت ہے. تیل، ابالنے نہیں کرنا چاہئے پگھل کے لئے صرف کافی اس میں سے. ابھی مائع تیل کی بنیاد پر کوکو میں شامل کریں. کے اچھی طرح مکس کریں. ہم vanillin کی ایک بہت اور سرکہ slaked سوڈا لاتے ہیں. آپ کا آٹا اضافہ کرنے کے بعد زیادہ آسانی سے ہلایا وزن کو دہی یا دودھ کے چمچ کے ایک جوڑے شامل کر سکتے ہیں.

یہ ایک اچھا مکھن سے غیر معمولی اعلی معیار کے اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے اور آٹے سے اوپر گریڈ کے ساتھ ختم ہے کہ کیک ہدایت "پیلے" گھر میں یاد کرنے کے لئے اہم ہے. یہاں بچائیں اس کے قابل نہیں ہے.

کل وزن کو شامل کرنے سے پہلے فلور ہمیشہ کی طرح، sift کرنے کا ہونا لازمی ہے. اس جزو کا اضافہ آہستہ آہستہ احتیاط سے تمام pereshivaya ہے. اس کی مستقل مزاجی میں کیک کے لئے آٹا بھی موٹی نہیں ہونا چاہئے. بلکہ یہ آٹا پینکیکس پکا جب جس سے آپ کو استعمال کرنے کے لئے اسی طرح کی ہو جائے گا.

اب ہم بیکنگ کیک پر منتقل. 180 ڈگری کے لئے پری progreem تندور. دھات، پلاسٹک یا سلیکون: کیک کسی بھی لے جا سکتے ہیں پیدا کرنے کے لئے تشکیل. یہ مکھن سمیر اور بلے باز ڈال کرنے کی ضرورت ہوگی. تجربہ کار نرسیں ایک معیاری کیک کے لئے آٹا کی کافی دس بڑے چمچوں کہتے ہیں. ہر ایک کیک کے بارے میں آدھے گھنٹے ہونا چاہئے بناو. کہ وقتا فوقتا لکڑی skewers کے یا میچوں کا استعمال کرتے ہوئے اس کی تیاری چیک کرنے کی ضرورت ہے یاد رکھیں.

"پیلے" - کیک کی کسی بھی تعداد پر مشتمل ہو سکتا ہے جس میں کیک. آپ خالی کی مطلوبہ تعداد پکانا کرتے ہیں، ان کو ٹھنڈا اور میٹھا شربت یا liqueur کے لینا. ابھی تیاری کے کریم کیک پرت. کٹوری میں، گاڑھا دودھ اور پگھلا مکھن ملا. اچھی طرح ایک مکسر کے ساتھ تمام whisk ایک. ہم سب کو ایک ہی بار میں کریم دودھ شامل کرنے کے لئے نہیں مشورہ. آہستہ آہستہ کرنا، ورنہ تم بھی پتلی کریم ہو رہی خطرہ.

ٹھنڈا کیک، حاصل کریم چکنائی ایک دوسرے کو ڈھکنے. اب، تاکہ ہمارے کیک "پیلے" شکل حاصل کی، کناروں کے گرد crusts کے کاٹ. ویسے، ہم ٹاپنگ کے لئے باقی crumb اور ٹکڑا اور ریزرو پھینک نہ کرو.

ڈیکوریشن ایک پاک شاہکار یہ ایک چاکلیٹ ganache کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے. ایک چھوٹا سا کریم یا دودھ انہوں نے مزید کہا، ڈارک چاکلیٹ کا ایک پانی کے غسل میں ڈوب. یہ بڑے پیمانے پر کیک کے اوپر ڈال. ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ کو سجانے کے لئے چاکلیٹ کے چند ٹکڑوں کو چھوڑ دیا. ganache ٹھنڈا اور سخت کر دیا ہے جب، grated چاکلیٹ کے ساتھ ملا کیک crumbs کے چھڑکی. کیک میں ایک خواہش ہے تو آپ ہمیشہ گری دار میوے یا پھل شامل کر سکتے ہیں. تو یہ ذائقہ اور دل میں زیادہ امیر ہو جائے گا. ڈیکوریشن بھی پھل کا استعمال کرتے ہوئے کے بارے میں سوچ کر سکتے ہیں.

یہ ایک کیک ہے کیونکہ اس کے کھانے کے لئے ممکن ہے ایک بار یہ ہدایت اچھا ہے. بالکل، مثالی طور پر، یہ فرج میں تقریبا چار گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. لیکن اس بار آپ ایسا نہیں کرتے، فکر نہ کرو. "پیلے" - ایک ورسٹائل سہولت کے لیے مصروف گھریلو خواتین، جس کی مدد کرتا ہے کرنے کے لئے حیرت مہمانوں اور اوپر ہی وقت کو محفوظ کریں بار اپنے آپ کو.