چھٹیوں کی ترکیبیں: شیمپین، چکن میں چکن سے Gherkin، سنتری چٹنی میں سے Gherkin

چکن gherkins - ایک چکن، وزن جس میں سے 300 گرام کے ساتھ شروع ہوتی ہے. اس طرح پرندوں کے گوشت بہت ٹینڈر اور رسیلی ہیں. یہ چربی کی ایک چھوٹی سی رقم پر مشتمل ہے، لہذا یہ غذائی مینو کے لئے بچے کی خوراک اور کھانے پکانے کے لیے بہترین ہے. کے لئے ہدایت چکن gherkins اس مضمون میں وضاحت. ہم کئی طریقوں کی پیشکش کرتے ہیں.

ہدایت "شیمپین میں چکن سے Gherkin"

اس ڈش آپ کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہو گی کو تیار کرنے کے لئے:

• 2 evisceration چکن 400 گرام ہر ایک کا وزن؛
• آدھا چمک شراب / شراب کے ایک گلاس؛
• چمچ مکھن کی ایک جوڑی؛
• نمک، کالی مرچ.

بھرنے کے لئے:

• سفید روٹی کا 2 سلائسین؛
• گری دار میوے (مثالی طور pecans کے) کی ایک چھوٹی سی مٹھی بھر؛
• لہسن کی لونگ؛
• کئی چمچ خوبانی جام، تازہ سنتری کا رس، لیموں کا رس، زیتون کا تیل کی (چائے کے چمچوں).

ہدایت "شیمپین میں چکن سے Gherkin": کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی

1 قدم

روٹی کے ساتھ بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے، چھوٹے کیوب میں پرت اور crumb ہے کٹ کو ہٹا دیں. ایک پین میں تیل ڈال روٹی ڈال، اختلاط اور آگ پر ڈال دیا. منٹ کے اندر اندر گولڈن براؤن ہونے تک بھون.

2 قدم

pecans کے باریک کاٹ. آپ اس کے بجائے اخروٹ کے معمول سے مختلف قسم لے سکتے ہیں. لہسن کاٹ. ، گری دار میوے کے ساتھ ملا جام اور ھٹی رس شامل کریں. مرکب بہت موٹی تھی تو، آپ کو تھوڑا سا پانی ڈال کر سکتے ہیں. breadcrumbs کے لئے شامل کریں اور مکس.

3 قدم

دھویا اور obsushennyh nafarshiruyte چکن بھرنے. سب سے اوپر پر نمک اور کالی مرچ کی شکل میں ڈال دیا. پگھلا مکھن کے ساتھ برش کریں. سرخ گرم تندور 250 ڈگری، چکن رکھیں. 5 منٹ کے بعد، 170 پر گرمی کو کم.

مرحلہ 4

15 منٹ کے بعد، تندور شکل سے ہٹانے نے کہا کہ غلطی کا حجم کی چوتھائی ڈال اور تندور میں واپس رکھ. آدھے گھنٹے کے لئے پکانا، ہر 10 منٹ، شراب کے ساتھ طریقہ کار دہرائیں. ہدایت "شیمپین-سے Gherkin میں چکن" - ایک جشن رات کا کھانا بنانے کے لئے مثالی. ڈش asparagus کے یا سبز پھلیاں کے ایک گارنش کے ساتھ گرم، شہوت انگیز میز پر خدمات انجام دیں. appetit بون!

Gherkins، مرگی: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

ایک رومانٹک ڈنر کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت چکن کی طرف سے تیار کیا جا سکتا. آپ کی ضرورت ہو گی:

• چھوٹے لڑکیوں 4 ٹکڑوں میں (فی 350 گرام وزن)؛
• کئی تازہ سنتری 600 گرام کے کل وزن ہے؛
• تازہ ادرک کی جڑ؛
• 500 ملی لیٹر کی چکن شوربے حجم؛
• 3 چمچوں (کینٹینوں) کی رقم میں سرخ شراب؛
• آدھا چائے کا چمچ کارن سٹارچ؛
• خوردنی تیل؛
• ٹکڑا (25 گرام) مکھن؛
• نمک، کالی مرچ.

تیاری کی ٹیکنالوجی:

ہدایت "سنتری کے ساتھ چکن سے Gherkin" - یہ پیاروں ایک مزیدار رات کے تعجب کرنے کے لئے ایک عظیم موقع ہے. ڈش کسی بھی میز سجانے گا.

1 قدم

چٹنی تیار. سنتری کی کل تعداد کے 2/3 سے رس نچوڑ. باقی چھیل، طبقوں میں فلمیں اور تقسیم. ایک saucepan میں رس ڈال اور نصف حجم کے لئے ایک چھوٹا سا جوش اور ادرک کے ساتھ کھانا پکانا.

2 قدم

شوربے میں چٹنی ڈالو، تھوڑا سا پکا، نشاستے، سرخ شراب میں پتلا ہونا چاہئے جس میں شامل کریں. کک، مسلسل stirring، موٹی ریاست تک.

3 قدم

چٹنی میں، ابلنا نہیں ہے، اپ سنتری کا ایک ٹکڑا ہے، ایک چھوٹا سا گرم رکھیں. نمک کے ساتھ موسم.

مرحلہ 4

190 ڈگری میں Preheat تندور. مرگی کے اندر اور باہر دھونا. ڈرین، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. دھاگہ باندھنے.

مرحلہ نمبر 5

سڑنا یا بیکنگ میں لوت کی منتقلی. پری vystelit کاغذ (بیکنگ). جگہ تندور میں چکن. ٹینڈر تک بناو (ایک toothpick یا تیز چھری سے چیک کریں).

مرحلہ 6

تندور سے چکن کو ہٹا دیں، دھاگے کو ہٹا دیں. ، اورینج پیالا پر ڈش میں ڈال چٹنی اور جگہ گوشت ڈال. چٹنی کے اوپر ڈال اور خدمت. یہ ایک بہت اچھی بات ہے پیٹو کھانا سب سے زیادہ مطالبہ gourmets کے لئے اپیل کریں گے. کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں!