چینی گوبھی کے مفید خصوصیات. باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

ہمارے ملک میں چینی گوبھی نسبتا حال ہی میں شائع ہوا. لیکن چین میں، یہ طویل عرصے سے اس سے بھی زیادہ مطالبہ palates کو کے دلوں پر قبضہ کر لیا ہے. اور بے فائدہ، کیونکہ نہ چینی گوبھی کے مفید خصوصیات کو بڑی حد تک اس وقت بھی جب ہیٹ ٹریٹمنٹ برقرار رکھا جاتا ہے. اس کے علاوہ میں مفید مصنوعات نمکین آمدورفت، شہوت انگیز آمدورفت اور تازہ سلاد: آمدورفت کی ایک وسیع اقسام کی ایک بہت کچھ پکایا جا سکتا ہے.

مفید خصوصیات چینی گوبھی

یہ منفرد پلانٹ ascorbic ایسڈ، پروٹین اور وٹامن سی (کے مقابلے میں چار گنا زیادہ کی ایک بڑی رقم پر مشتمل سفید گوبھی). "سے Pekinka" وٹامن B1، B6، B2،، سی اور پی پی میں امیر، سنترپت سائٹرک ایسڈ اور انسانی حیاتیات کی ایک عام کام کاج کے لئے ضروری lysine. اس کی کمی قے، تھکاوٹ، کمزوری، بھوک میں کمی، بال کی ترقی سست روی کی وجہ سے ہو سکتا ہے. Lysine نقصان دہ پروٹین اور خون صاف کرنے کے اخراج کو فروغ دیتی ہے. مفید خصوصیات چینی گوبھی طبی مقاصد کے لئے اس کی مصنوعات کا استعمال کرنے کی اجازت دیتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ لوگ قلبی نظام کے ساتھ مسائل ہیں، اسی طرح تابکاری بیماری میں مبتلا کرنے والے کے لئے روز مرہ استعمال کی سفارش کی جاتی ہے. لوک طب میں اس پلانٹ کی مدد مںہاسی، بے خوابی، کھجلی، دمہ، چھاتی اور کچھ سوزش کا علاج کر رہے ہیں کے ساتھ. چینی گوبھی کے مفید خصوصیات کو دستیاب مادہ lactucin ہیں - microelement پریشر معمول پر اور تحول میں اضافہ. gastritis کے خلاف جنگ میں ایک عظیم مددگار - تازہ یہ قیمتی پلانٹ کی رس نچوڑا. اس کے علاوہ "سے Pekinka" atherosclerosis کے، گٹھیا، گاؤٹ، خون کی کمی کے ساتھ مریضوں میں اس بات کا اشارہ.

چینی گوبھی کے پکوان. ترکیبیں

ترکاریاں

گوبھی، ابلا ہوا چکن بریسٹ، دو ٹماٹر اور گھنٹی مرچ: مندرجہ ذیل اجزاء پکوان کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ سبز پیاز، 200 GR کے ایک گروپ کی ضرورت ہے. پنیر، چمچ لیموں کا رس، کے 100 GR. میئونیز اور کالی مرچ.

تیاری

ابلا چھاتی کیوب میں کاٹ. @ کار اور گوبھی کاٹ. پیاز کاٹ. کیوب اور کالی مرچ میں ٹماٹر کاٹ. ایک grater پر پنیر گھسنا. ایک علیحدہ کٹوری میں، لیموں کا رس، میئونیز اور کالی مرچ ملا. ان کی چٹنی کے ساتھ تمام اجزاء اور موسم یکجا. تمام اچھی طرح ملا. کھانا تیار تھا.

کیکڑے پیکنگ کے ساتھ سبزیاں

تصاویر، ایک بہت ہی مزیدار اور مفید پیش ہے جس میں چینی گوبھی کے پکوان. یہ 300 گرام کھانے پکانے کے لیے ضرورت ہے کہ مندرجہ ذیل آمدورفت کے لئے لاگو ہوتا ہے. مشروم، گاجر، میٹھی اور گرم مرچ، ادرک کی جڑ، چمچ برانڈی، سویا ساس کی ایک ہی رقم، شوگر کے چند pinches ہے، تھوڑا سا نمک، تل اور خوردنی تیل. اس کے علاوہ 300 GR ضرورت ہے. کیکڑے اور چینی گوبھی.

تیاری

مشروم ایک پین میں بھون. کالی مرچ پتلی سٹرپس میں کاٹ. گاجر "کوریا" grater پر گھسنا. ہلکے سے ایک skillet گرم مرچ اور میں بھون ادرک کی جڑ ، (سنسنی لئے) مرچ، مشروم اور گاجر شامل کریں. تمام ہلچل اور درمیانے گرمی پر ڑککن کے تحت شتل کرنے کے لئے چھوڑ دیں. نمک اور کالی مرچ شامل کریں. گوبھی باریک کاٹ. کیکڑے صاف کریں. سمندری غذا اور "pekinku" ہلکے سے تیل میں بھون. سبزیاں، سویا ساس، چینی اور منٹ اور بجھ کے ایک جوڑے شامل کریں.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.