کریم سپنج کیک. روایتی اور اصل ترکیبیں

کیک - یہ بہت سے محبت ہے کہ ایک دعوت ہے. اس کا ذائقہ کیک کے معیار، سنسیچن (اگر ضروری ہو تو) اور کریم پر منحصر ہے. سب سے زیادہ مقبول کلاسک ہے سپنج کیک. یہ بہت آسان پکانا. اگر آپ کو چند اجزاء شامل ہیں، تو آپ کے ذوق کی وسیع اقسام حاصل کر سکتے ہیں. کی ایک کریم بسکٹ کیک تیار کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کرتے ہیں.

سب سے آسان کے ساتھ شروع کرنے کے لئے ھٹی کریم کے لئے ہدایت. انہوں نے کہا کہ تیز ہے، اور اجزاء کے کھانے پکانے کی ایک چھوٹی سی رقم. درمیانے سائز کے کیک میں آپ ھٹی کریم (ترجیحا اچھی) کے 600 گرام اور میز چینی کی دو چمچوں کو لینے کی ضرورت (نمبر ھٹی کریم کے ذائقہ پر منحصر ہے، تبدیل کیا جا سکتا ہے). تم تھوڑا کریم اسپنج کیک کو تبدیل کرنے اور کوئی شوگر، اور پاوڈر شامل کرسکتے ہیں. یہ کھانا پکانے کے عمل میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ، آپ کو ایک میٹھی کریم پسند ہے تو، چینی ہم زیادہ سے زیادہ لے. چینی کی (یا پاؤڈر) مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک تمام اجزاء whisk ایک. پھر کریم کیک کے ساتھ کوٹ، اور glaze کے سب سے اوپر پر ڈال. یہ مزیدار کریم کیک کیک کی دیگر اقسام کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

چاکلیٹ ذائقوں کی محبت کرنے والوں کے لئے اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کریم ہدایت پیش کرتے ہیں. اس کی تیاری کے کریم 200 ملی، چاکلیٹ اور نصف بینکوں کی 100 گرام کوئی بھی گاڑھا دودھ کی ضرورت ہو گی. کوئی چاکلیٹ ہے، تو یہ کوکو کے تین چائے کے چمچوں اور مکھن کے 80 گرام اختلاط کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. ایک پین لیں اور اس میں کریم ڈال. ان میں شامل گاڑھا دودھ اور چاکلیٹ بار، ایک trowel کے (یا کوکو مکھن) کا استعمال کرتے ہوئے جنگلے.

یہ سب اتنی جل نہیں کے طور پر کم گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. کھانا پکانے کے دوران، یہ سب سے زیادہ یکساں وسیع پیمانے پر ہونے تک مسلسل کریم ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ذہن میں وہن کیا جانا چاہئے کھانا پکانے کے وقت مستقل مزاجی پر منحصر ہے اور یہ کہ ایک کریم بسکٹ کیک پڑے گا. اب کھانا پکانے، میں thicker یہ ہو جاتا ہے. تم گاڑھا دودھ میں ایک کریم کی طرح مستقل مزاجی بنانے اور تہوں korzh کی درمیان ان fluff کے کر سکتے ہیں. یہ بڑے پیمانے پر آسانی سے کیک کے سب کا احاطہ کر سکتے ہیں.

اس سے مکھن اور گاڑھا دودھ کے روایتی کریم اسپنج کیک ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو مکھن کی 200 گرام کی ضرورت ہوگی. یہ بہت اچھے معیار ہونا چاہئے. اس پر ذائقہ اور مستقبل کی کریم کی مستقل مزاجی منحصر ہے. تیل خراب معیار کی ہے، حتمی مصنوعات ایک لیک کے نتیجے میں. یہ گاڑھا دودھ کی نصف کین لینے کے لئے بھی ضروری ہے. آپ ابلا ہوا استعمال کرتے ہیں، تو کریم زیادہ گھنے ہو جائے گا.

مکھن سے پہلے، ریفریجریٹر سے باہر حاصل یہ نرم ہو جاتا ہے تاکہ ضروری ہے. ایک کانٹا کے ساتھ اس کے چھوٹے سائز یا سانی کے ٹکڑے کاٹ. پھر ایک مکسر لے اور اسے سفید بدل جاتا ہے جب تک درمیانے رفتار پر اچھی طرح یہ whisk ایک.

اگلا، گاڑھا دودھ شامل کرنے شروع. ہم آہستہ آہستہ یہ کروں، لیکن بلاناغہ کوڑے کریم. یہ عمل بارہ منٹ تک دس کے بارے میں لیتا ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، ایک بہت ہی سرسبز اور ہموار ہو جانا چاہئے. کریم کیک تیار ہے. کریم کی مستقل مزاجی میں خلل ڈالنے کے لئے نہیں تو گاڑھا دودھ کی تعداد، ایک چھوٹا سا اضافہ ہوا ہے، لیکن کیا جا سکتا.

استعمال سے پہلے، یہ فرج میں رکھا جانا چاہیے. کریم گرم ہے تو اسے دھندلاپن جا سکتا ہے. اس سے آپ کو اس کے کیک پر ایک ساخت بنانے کے لئے جا رہے ہیں تو خاص طور پر اہم ہے. لیکن کریم ہے جب زیادہ ٹھنڈا پانی، الگ ہو جائے گا بھی اچھی نہیں ہے. تو ایک درمیانی زمین تک پہنچنے کی کوشش کریں.

یہ کریم، کسی بھی رنگ میں رنگ کیا جا سکتا اس کے لئے ایک کھانے رنگنے انہوں نے مزید کہا. وہ ایک پاؤڈر کی شکل ہے، تو کھولتے ہوئے پانی کی ایک بہت چھوٹی رقم (چند قطرے) کے ساتھ اس کے پہلے سے کمزور. آپ بھی دیگر ذائقوں حاصل کرنے کوکو یا کافی اس میں ڈال کر سکتے ہیں.

ایک کریم کیک کھانا پکانا جاننے والا، آپ کو کسی بھی کیک کی طرف سے ایک دعوت بنانے اور رشتہ داروں اور دوستوں کو ان کا علاج کر سکتے ہیں.