کئی ترکیبیں ترکی fillet کے

ترکی کے گوشت - یہ یقینی طور پر چکن نہیں ہے، لیکن یہ بھی پاسداری ہنس اور بتھ کے ساتھ مقابلے میں نرم اور غذا ہے. یہ فوری طور پر تلا ہوا ہے، اور آپ اچار میں اسے تھوڑا سا منعقد، تو یہ اس سے بھی معتدل ہو جاتا ہے. بچوں، غذا کے لئے مثالی پسند ہے، اسی طرح بوڑھوں کی خوراک کی بنیاد. اس جانور کے خاص طور پر مقبول چھاتی - ایک ہڈیوں سے الگ، غیر چیکنا، نرم. ذیل میں ہم آپ ترکی fillet کے پکانا کر سکتے ہیں کہ کئی طریقوں پر تبادلہ خیال کیا.

ایک سادہ ہدایت کوشش اور وقت کی ایک کم از کم کی ضرورت ہوتی ہے کہ تندور میں بیکنگ جاتا ہے. ترکی کے پارچے دور صرف ایک چھوٹا سا بیٹ، ٹینڈر تک اوون میں rasher نہیں اور پکانا کے سب سے اوپر پر ڈال خوردنی تیل، کٹی لہسن اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ رگڑنا. یہ ڈش کو صرف روٹی اور ایک اچھا خشک شراب کے ساتھ بہت سوادج سردی بھی ہے. یہ روسٹ ترکی بنانے کے لئے آسان ہے: اس کے بعد معدنی سوڈا اور میئونیز سے تیار کیا جاتا ہے جس میں اچار، میں آدھے گھنٹے پر ڈال کرنے کے لئے گوشت پسپا. اس مرکب میں آپ کی جڑی بوٹیاں، لہسن، مختلف پسندیدہ مصالحے شامل کر سکتے ہیں. گولڈن براؤن تک دونوں اطراف کے ٹکڑوں بھون marinating کے بعد.

آپ ترکی fillet کے زیادہ بہتر طریقہ سے کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، یہاں چند ترکیبیں ہیں. بہت بجٹ کھانے - "bechamel" یا مشروم کی چٹنی کے ساتھ پینکیکس ترکی. گوشت کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ایک بڑے خاندان کو کھلانے کر سکتے ہیں. پارچے تمام فریقوں پر چربی میں چھوٹے کیوب اور sauté میں کاٹ. گوشت، ایک slotted چمچ پکڑنے ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں. اسی پین sauté پیاز پر، میشڈ آلو، سبز اور آپ کے پسندیدہ مصالحے کا تھوڑا سا. گوشت اور ایک ابلا ہوا انڈے شامل کریں. اس مرکب اور ہلچل nafarshiruyte پینکیکس. چٹنی کے ساتھ یا سبزی ترکاریاں کے ساتھ ایک سائڈ ڈش کے بغیر خدمت.

لیکن مزیدار چھٹی ڈش. خشک apricots اور prunes کے ساتھ ترکی چھاتی کے رول. اس کے لئے، گوشت کی فی کلو گرام، ہم خشک پھل کے 100 گرام کی ضرورت ہے. پہلا قدم، خشک خوبانی اور plums سے پتھر کو دور کرنے کے لئے اس کے بعد نرمی پیدا کرنے کے پھل لینا ہے. خشک اور پتلی کاٹنا. برڈ نصف سے بھی کم ایک سینٹی میٹر کے سلائسین موٹی حاصل کرنے کے لئے شکست دی. آپ کا ذائقہ، خشک پھل میں سے ہر ایک ٹکڑا کے اوپر ڈال کے مطابق نمک اور مختلف مصالحے کے ساتھ گوشت چھڑک. فہرستوں کو کم اور ورق میں ان کو لپیٹ کرنے کے لئے (دیا گیا نہیں ہے ڈیزائن کے لئے مخلص کے لئے، یہ دھاگہ باندھنے کے لئے ممکن ہے). 50 منٹ یا ایک گھنٹے کے لئے ایک اچھی طرح preheated تندور میں ارسال کریں. جب ٹھنڈا، ورق ہٹانے اور اس پار کاٹ.

پکنک ترکی چھاتی کے skewers کے کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. گلاس میئونیز، خوردنی تیل اور 100 جی کے 100 جی ملائیں ڈجون سرسوں (سارا اناج کے ساتھ). یہ اچار 3 بجے گوشت کے ٹکڑوں میں کاٹ چھوڑ. skewers پر جکڑنا. اس سے پیاز بجتی ہے اور میٹھی مرچ کے ساتھ tenderloin کے سلائسین متبادل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. بھون، ایک باقاعدہ باربیکیو کے طور پر.

ترکی کا گوشت سٹیک پکایا جا سکتا ہے. بریڈانگ بچایا لئے ٹکڑے ٹکڑے دلیا یا انڈا lezone اور آٹے فٹ. اگر آپ کو چند پیچیدہ طریقہ کار چھوٹے پتلی سٹرپس میں گوشت کاٹنے کوئی اعتراض نہیں ہے تو، ایک ترکی Brizol کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. اس مقصد کے لئے، کا دورہ کیا گوشت ایک خام انڈے (1 گوشت کا ایک پونڈ پر ٹکڑے)، نمک باریک ڈرائیو اور تھوڑا سا آٹا شامل کیا جانا چاہئے. گرم خوردنی تیل میں بھون.