کس طرح ایک مزیدار بیف پکانا ہے؟ مزیدار! اس کے ساتھ ساتھ روزہ، آسان، رسیلی اور مفید کے طور پر

گوشت، گوشت مسلمہ سوادج، صحت مند، کم چکنائی، لیکن کچھ موجی. اکثر تلخ، نیرس غیر دلچسپ ذائقہ حاصل کی یا طویل کھانا پکانے اور متعدد آپریشن، کم یا مسالا کرنے کے لئے اضافی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. کئی تعجب نہیں، zhirnovat سور کا گوشت، آسان لیکن سے overexposed چکن یا بیف کے درمیان کا انتخاب - کس طرح کھانا پکانا بیف سوادج، آسان، تیز ہے؟ بلکہ سادہ اور مزیدار روایتی طور goulash، ہیمبرگر، شراب اچار میں بیف سمجھا. لیکن ہم کو تبدیل کرنا چاہتے ہیں.

مثال کے طور پر، یہ سوادج اور ہنگری میں بیف کھانا پکانا کرنے کے لئے آسان کھانے کے لئے ممکن ہے. یہ پکوان کی ایک اچھی خصوصیت، گوشت نرم ہے گوشت کے لئے کوئی سخت ضروریات (سوٹ کے کسی بھی حصے) موجود ہیں یہ ہے، کوملتا اور ostrinka اور piquancy نہیں ہے. بیف کا آدھا کلو حصے (ٹکڑے ٹکڑے goulash کے مقابلے میں تھوڑا بڑا) میں کاٹ. روایتی نمک کے ساتھ خشک اور موسم عوامی تحریک کو یقینی بنائیں - کالی مرچ، تھوڑا سا آٹا اور بھون میں بریڈیڈ. بھون کو درست کرنے کی ضرورت ہے، یہ ایک مزیدار بیف کھانا پکانا کے خفیہ جٹلتاوں میں سے ایک ہے. سب سے پہلے، لمبی - منٹ کے ایک جوڑے، اور دوسرا، تمام حصے کا مطلب ہے کی طرف سے، دوسری صورت میں گوشت کو پہلے ہی زائل کر دی جائے گی، اور کرسٹ یہاں اہم ہے رسیلی ٹکڑوں رکھیں گے. تیسری، پین کے ساتھ ساتھ سرخ گرم ہونا چاہئے. اگلا، کے ساتھ ایک کٹوری میں منتقل کرنے کی پوری تلا ہوا گوشت ایک موٹی بھاری bottomed. ایک کڑاہی میں، جہاں myasko آگ برس رہی، بھون پیاز (صرف ایک کے سر)، معمول چسپاں سرخ شملہ مرچ کے 3 چمچ، ٹماٹر کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل ہے، اور شراب کا ایک گلاس (ترجیحا سفید، لیکن یہ قابل قبول ہے، اور سرخ ہے). تیار بیف چٹنی ڈال اور کم گرمی پر ٹینڈر تک ابالنا. آپ یہاں شامل کر سکتے ہیں اب بھی مکھن کٹی مشروم میں تلی ہوئی. موسم یا ممکنہ طور پر ایک ٹماٹر پیسٹ کے مطابق تازہ، قاش ٹماٹر اور sliced گھنٹی مرچ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، تو آپ لہسن اور جیرا کے ساتھ ایک اور موسم ہے. فوری طور پر ایک مزیدار بیف، سٹو کھانا پکانا، اجزاء میں سے ایک گروپ کو کاٹ کی ضرورت ہے، کے irresistible ذائقہ، juiciness کے، مردتا اور ٹھوس اور نہ حضور کٹلیٹ کے ٹکڑے - یہ واقعی ابدی سوال کا جواب ہے. گارنش اور buckwheat فٹ، اور آلو، اور سبزیاں.

ایک اور آپشن، سوادج اور شوربے، شراب، ٹماٹر پیسٹ اور بھون کے بغیر ممکن بھی بیف کا سٹو کھانا پکانا کرنے کے لئے فوری طور پر. یہ بچوں سے کہنا ہے، عالمگیر ورژن ،. ، درمیانے قاش گوشت، پیاز semicircles grated گاجر میٹھا ترجیح مسالا اور روایتی - نمک، بے پتی، کالی مرچ: تمام اجزاء کو فوری طور پر برتن میں رکھی جاتی ہیں. تمام صوابدیدی رقم، ذائقہ. اور راز بار - مکھن. گوشت رہن کی فی کلو گرام 200 گرام - ایک تناسب بھی ہے. اور ڈال، اور نازک کے لئے کم گرمی پر ابالنا، یہ ضروری نہیں اس ڈش ابالنے کے لئے ہے. ایلیمنٹری اور حیرت انگیز، delightfully سوادج اور ٹینڈر. گارنش - پابندی کے بغیر، اور زیادہ سبز ہو سکتا ہے.

کبھی کبھی یہ بیف چاپ نہ فربہ سور کا گوشت، اور مضبوط، ابھی تک نرم خواہش ظاہر کی ہے. یہ ایک مزیدار بیف کھانا پکانا کرنے اور آہستہ پسپا، رسیلی، لیکن بجھانے نہیں ہے کہ کس طرح صرف ہے؟ ایک ہدایت ہے. سب سے پہلے، تمام روایتی طور پر - تیار ٹکڑوں، لات مار نہیں fanatically، بہت تھوڑا سا. سور کا گوشت کے طور پر، یہ اب بھی ایک پتلی مکڑی کا جالا، چربی میں unravel گا نہیں ہے - یہ نہیں ہے، اور یہ juiciness کے شامل نہیں ہوں گے. ٹکڑے ٹکڑے 15-25 منٹ marinate کرنے کے لئے اب یہ ضروری ہے کہ. اس مخلوط سرسوں (چمچے کی جوڑی)، میئونیز / کریم (اسی)، سویا ساس کے لئے (2 تھوڑا بڑا چمچوں ہو سکتے ہیں). Dosolit، اختیاری doperchit. تم نے بھی (پسے ہوئے) کر سکتے ہیں اخروٹ اچار اضافہ میں - آدھا کپ. مسالیدار طور پر، درمیانے گرمی، چولہا 10 -15 منٹ پر کھانا پکانے کے منٹ کے کل وقت پر فراانگ شروع کرنے کے لئے. بیف کے لئے، نہ صرف چاپ شراب یا دیگر شراب پر ساتھ ساتھ مناسب کریم چٹنی یا ساس ہیں.