کس طرح بریکن فرن کھانا پکانا. کوریا میں گوشت اور فرن کے ساتھ کھانا پکانا

مجھے یقین ہے کہ ایک فرن کی طرح ایک پلانٹ دیکھا ہے بہت سے ہوں. یہ تقریبا 10 ہزار کی دنیا میں اس کی پرجاتیوں میں سے ہیں جو غور کرنا چاہئے. یہ حیرت انگیز پلانٹ ہمارے ملک کے جنگلات میں پایا جا سکتا ہے.

آرائشی خصوصیات کے علاوہ میں، فرن وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں ایک قسم (مثلا، بریکن)، ہے. ذائقہ میں مشروم کے ساتھ مقابلے کی ایک پلانٹ ہے. ان billets کرنے (موسم سرما کے لئے) صرف نوجوان ٹہنیاں، جس کی پتیوں ابھی تک مکمل طور پر نہیں کھولا ہے جمع کرنا چاہئے، اور تنے سے 25 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں تھا.

تو کس طرح کے فرن کھانا پکانا کرنے بریکن؟ اس مضمون میں ہم نے غیر معمولی خاندان ڈش بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کہ چند مقبول کی ترکیبیں کی طرف دیکھو گے.

کس طرح (سردیوں میں) ایک نمکین فرن کو تیار کرنے کے لئے؟

اس طرح ایک خوشبودار تیاری بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• بریکن پتیوں نوجوان ہیں؛
• نمک؛
• عام پینے کا پانی.

نمکین بنانا کے عمل

آپ کو موسم سرما میں بریکن فرن پکانا کرنے سے پہلے، اس کے ساتھ ساتھ علاج کیا جانا چاہئے. پودوں کے ساتھ پہلی جگہ میں گدلا فلیکس، جس جوڑ سرپل میں رہیں ہٹا دیا جانا چاہئے. اس طریقہ کار کو لاگو کرنے کے لئے، شاخوں فرن دھونے کے لئے کی ضرورت ہے، اور پھر نمک کے پانی (15 منٹ) کی ایک بڑی مقدار میں پکا. مائع سوھا کیا جانا چاہئے اور دوبارہ پانی چلانے کے تحت اچھی طرح کللا ٹہنیاں. اگلا، جوش اور کھلی پلانٹ مضبوطی نشفل جار میں پیک کیا جانا چاہئے.

اس کرنا preform ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا گیا تھا، یہ نمکین پانی ڈال خاص ضرورت ہے. اس کے لئے پانی ابال اور 1 فی لیٹر 15 جی کی شرح میں میز نمک شامل کرنا چاہئے. خلیج نمکین بینکوں، وہ رول کور نشفل کرنے جا، اور پھر الٹا بس الٹ اور ٹھنڈا تک گرم کمبل چھوڑ کی ضرورت ہے. اس طرح کے اقدامات کے نتیجے میں آپ کو ایک بہت سوادج اور خوشبودار نمکین فرن بریکن ملتا ہے. موسم سرما کے لئے ذخیرہ، اس طرح اس کے کئی موسموں کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے میں بنایا گیا.

بہت مسالیدار ڈش فرن کے

کس کوریا میں ایک فرن پکانا ہے؟ ایسا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء درخواست کرنا لازمی ہے:

• تیز پیاز - 1 PC؛
• خشک بریکن - تقریبا 100 G؛
• خوردنی تیل (بہتر بو کے بغیر لینے کے لئے) - 4 بڑے چمچ؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• کالی مرچ سرخ - 0.5 شیرینی چمچ؛
• زمین کالی مرچ - ¼ شیرینی چمچ؛
• دنیا کے بیج، زمین - مکمل چمچ؛
• سویا ساس - ایک بڑے چمچ؛
• iodized نمک - ذائقہ شامل کریں.

تیاری کے عمل

آپ کو پتہ نہیں کہ کس طرح کرتے ایک فرن پکانا کوریا میں؟ اب ہم آپ کو بتا دیں گے. ایک گہری کٹوری میں خشک پلانٹ باہر بچھانے شروع کرنے کے لئے، اور اس کے بعد یہ گرم اور تھوڑا سا نمکین پانی ڈال اور ایک دن کے لئے بھی چھوڑ دیں. 24 گھنٹے کے بعد، مصنوعات کو مزید کارروائی کے لئے مکمل طور پر موزوں ہو جائے گا. ویسے، اصل میں اس طرح کے ایک پلانٹ ابالا جا سکتا ہے.

بریکن فرن، جن کی ترکیبیں صرف شامل ہیں سب سے بنیادی اجزاء تیار ہو جائے گا کے بعد، یہ برابر حصوں میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، مسالیدار ذائقہ بھرنے کی تیاری شروع کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، ایک کڑاہی میں خوردنی تیل گرم کریں یہ پیاز، گولڈن براؤن تک بجتی ہے اور بھون میں کاٹ ڈال. اس کے بعد سبزیوں زمین سیاہ اور سرخ مرچ، اور دھنیا، فرن، grated لہسن اور سویا ساس ڈال مندرجہ ذیل ہے. تمام اجزاء ملائیں، وہ 5 منٹ کے لئے بھون اور پھر احاطہ اور وقت کی ایک ہی رقم کے لئے کم گرمی پر فوج کے لئے ضروری ہیں. آخر میں، ڈش میں iodized نمک شامل مزہ چکھنا پڑے.

فرن، کوریا میں پکایا ایک کافی کم کیلوری ہے. یہ پکوان بہت سوادج دونوں گرم اور سرد ہے. اس جوش طویل اناج چاول کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

پکانے braised کر سور کا گوشت فرن

کس طرح گوشت اور سبزیوں کے ساتھ بریکن پکانا ہے؟ اس مقصد کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء محفوظ کیا جا کرنے کی ضرورت ہے:

• دبلی سور کا گوشت - 300 G؛
• ؛ 150 جی - تازہ اور نوجوان فرن
• سویا ساس - 1 بڑا چمچ؛
• تازہ گاجر - 2 پی سیز؛
• تلخ بلب پیاز - 2 سروں؛
• بلغاریہ مرچ - 1 بڑا ٹکڑا. (ریڈ)؛
• خوردنی تیل (بو کے بغیر لے) - صوابدید پر شامل؛
• نمک اور مختلف مصالحے - ذائقہ کا اضافہ؛
• لہسن - چھوٹے دانت کی ایک جوڑی.

اجزاء کی تیاری

گوشت کے ساتھ بریکن پکانا کرنے کا طریقہ سمجھنے کے لئے، یہ آپ چاہتے ہیں کے آخر میں کیا ڈش پر غور کرنا چاہئے. اگر آپ اس طرح ایک رات کے کھانے کو ایسا کرنے سے ان کے اہل خانہ کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے، ایک دل اور سوادج چاہتے ہیں، جو دبلی سور کا گوشت کے استعمال میں ضروری ہے. یہ اچھی طرح دھونے کے لئے، اور پھر درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ ضروری ہے. اسی تمام سبزیوں کے ساتھ کیا جانا چاہئے. ferns کے لئے کے طور پر، یہ، فوڑا پہلے اور گرم پانی ڈال اور رات کے لئے چھوڑنے کے لئے ضروری ہے، اور پھر 4-5 سینٹی میٹر کے برابر ٹکڑوں میں کاٹ.

کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

تیار خشک کے طور پر تازہ فرن پر آسان ہے. اور ایک دوسرے سے اس طرح کے پکوان اختلاف نہیں ہے. یہی وجہ ہے کہ بہت سے لوگوں کے روایتی خشک کرنے کے ذرائع کی طرف سے مستقبل کے لئے اس پلانٹ جمع ہوئے ہیں ہے. اس طریقہ کار کو میزبان سور کا گوشت اور پلانٹ کی اقسام بریکن کی تمام موسم سرما سٹو سے لطف اندوز کر سکتے ہیں شکریہ.

ایک بار تمام اجزاء احتیاط سے نمٹا جاتا ہے، یہ ایک saucepan لے اس میں تیل اور بہت گرم ڈالنا چاہئے. اگلا، دوسرا آپ کم چربی گوشت شائع اور اسے بھون سنہری تک کرنا چاہتے آمدورفت کے لئے. ایک بار پرت بھوک ٹکڑوں پر قائم کیا جاتا ہے، پین، پینے کا پانی ڈال، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور کم گرمی پر ابالنا مکمل طور پر پکایا تک ضروری ہے.

سور کا گوشت ٹینڈر ہے ایک بار، اس کو ferns اور سویا ساس کے ساتھ پہلے سے علاج کیا شامل کیا جانا چاہئے. اس ساخت میں، یہ ضروری اجزاء کے بارے میں 5 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکانا ہے. آخر میں، ڈش میں پہلے سے بنا ہوا پیاز، مرچ اور گاجر کے ساتھ ساتھ مصالحے، جڑی بوٹیاں اور تو آگے سے باہر بچھانے کی ضرورت ہے. وہ ایک اور 3 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا جائے کرنے کی ضرورت ہے تمام اجزاء ملائیں، پھر، کٹی لہسن لونگ، ایک بار اچھی طرح ملا کو شامل گرمی اور قریبی ڑککن سے نکال دیں. اس صورت میں، ایک چھوٹی سی ڈش، اصرار کیا جانا چاہئے دوسرے اجزاء کے سب ذائقوں جذب ہونے.

صحیح خدمت کرو

بریکن فرن (اس پلانٹ کے اوپر بحث کی گئی کے استعمال کے ساتھ کی ترکیبیں) کسی بھی ڈش ایک خاص ذائقہ اور مہک دیتا ہے. رات کا کھانا، گوشت کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ پکایا، صرف اس وقت جب گرم میز پر پیش کیا جانا چاہئے. یہ ایک مکمل ڈش کے طور پر استعمال کیا، اور کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. مثال کے طور پر، اس طرح کے کھانا ابلا ہوا چاول یا آلو خمدار کے ساتھ مل کر بہت سوادج اور متناسب حاصل کی جاتی ہے. تاہم، آپ کو دوسری سائڈ ڈش کا استعمال کر سکتے ہیں.

ہم فوری اور سوادج پرورش ناشتا بنانا

دوپہر کے کھانے کے لئے بریکن فرن پکانا کرنے کے لئے اور ایک سنیک کے طور پر، اگر آپ مندرجہ بالا ترکیبیں سے سیکھ سکتے ہیں کہ کس طرح جاننے کے لئے. تاہم، اس طرح ایک پودا ایک متناسب ناشتا بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہو سکتی:

• بڑے انڈے - 3 پی سیز؛
• فرن کا علاج - 70 G؛
• تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز؛
• ؛ 3 بڑے چمچ - دودھ کی چربی (آپ کریم لے جا سکتے ہیں)
• تیر سبز پیاز - کئی پی سیز؛
• مصالحے، نمک اور کسی بھی مصالحے - ذائقہ کا اضافہ؛
• بو کے بغیر خوردنی تیل - فراانگ کے لئے استعمال کیا جاتا؛
• تازہ dill - ایک چھوٹا سا جتھا.

اجزاء کی تیاری

ناشتا ایک بہت ہی آسان ہے. اس سلسلے میں، یہ کم از کم ہر دن آپ کے خاندان کے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ضروری پلانٹ پری کا علاج، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے لمبائی میں 2-3 سینٹی میٹر میں کاٹ. یہ بھی ایک چربی دودھ یا کریم، مصالحے، نمک اور مصالحے کے ساتھ whisk انڈے الگ الگ ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، تازہ dill، کاٹ کرنے کی ضرورت سبز تیر پیاز اور بجتی ہے میں ٹماٹر کاٹ.

اجزاء فراانگ

ناشتے کی تیاری کے لئے ہم سے skillet ضرورت ہے. اس سے خوردنی تیل کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ گرم کیا جائے ضروری ہے، اس کے بعد عملدرآمد فرن، سبز پیاز اور تیر احتیاط 5 منٹ کے لئے تمام بھون باہر پوشیدہ ہے. اس کے بعد، ایک ہی برتن میں تازہ ٹماٹر کے سلائسین ڈال دیا جانا چاہئے اور فوری طور پر انڈے اور دودھ، تازہ dill کے ساتھ چھڑکا تمام اجزاء کا ایک مرکب کے ساتھ ان کو بھرنے. مضبوطی پین کے ڑککن بند، اس کے بارے میں 3-5 منٹ کے لئے ایک اعلی گرمی پر برداشت کرنے کے لئے ضروری ہے. اس وقت کے دوران، ایک آملیٹ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، یہ خوشبودار اور بہت سوادج بن جاتا ہے. ناشتا کے لئے اس ڈش کی خدمت کرو، یہ ضروری ہے صرف اس وقت جب روٹی اور میٹھی چائے کے ساتھ گرم.

مفید تجاویز گرہنتیوں

اب آپ بریکن فرن کھانا پکانا جانتے ہیں. لیکن آپ کو کسی بھی ڈش بنانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں اس سے پہلے کہ، تازہ پلانٹ تھرمل دعوت وانچھنیی ہے. لیکن اہم بات یہ ہے، دوسری صورت میں آپ کو بڑے پیمانے پر نظر کرنے دلیہ اور ناخوشگوار پڑے گا کی مصنوعات ہضم کرنا نہیں ہے. یہ اچھی طرح ferns کے تنوں اور کھولتے ہوئے پانی میں سوپ دھونے کے لئے سب سے بہتر ہے.