کس طرح بھرنے گراو نہیں کرتا ہے تاکہ Shawarma کی پیتا میں لپیٹ کرنے کے لئے

مشرقی shawarma تالی، یا - کے طور پر اس کے سابق لینن گراڈ کے باشندوں کہا جاتا ہے - آبادی کے درمیان مقبولیت میں shaverma اب تک ایک روٹی میں بدنام زمانہ makdonaldovskie پیٹس outstrips ہے. یہ بھی فاسٹ فوڈ سے منسوب کیا جا سکتا ہے کیونکہ ایک موازنہ درست ہے. اس ونمرتا ایک طویل وقت کے لئے ہمارے خطے میں آیا ہے اور پہلے ہی بہت سے روسیوں کی ایک پسندیدہ دعوت اور لطیفے اور اپاھیانوں کا موضوع بن گیا ہے.

Shaverma پتلی میں رکھا مسالیدار گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے تلا نمائندگی آرمینیائی پیتا. مختلف ساس کے ساتھ تجربہ کار بھرنے کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے. آپ نے شاید جو اس ڈش تیار کرتا دکانیں، دیکھا ہے، اور قابل تحریک شیف کی طرف دیکھ پیتا اور قابل میں shawarma کی لپیٹ کرنے کے طریقے کے بارے میں جاننے کے خواب دیکھا تھا. لیکن یہ جان باورچی خانے کے آلات کے درمیان آپ کو گوشت آگ برس رہی کے لئے ضروری ایک عمودی گرل نہیں ہے، اس کا خواب پائپ سوچا. اور اگر ہم اس حقیقت کو کبھی کبھی سڑکوں پر دکانداروں سے اس کی مصنوعات کی خریداری کی طرف سے ان کی صحت کو خطرے میں ڈالا اس سے مطمئن ہیں. دریں اثنا، کچھ بھی ناممکن نہیں ہے، اور تم نے بہت ہی آسان پین پر shawarma تیار کر سکتے ہیں. اس مضمون میں ہم آپ کے بارے میں جاننے میں مدد ملے گی shawarma کی لپیٹ کرنے کا طریقہ پیتا میں.

سب کے بعد، کوئی بھی اعمال کی ترتیب کو تبدیل کرنے کی آپ کو روکتا ہے. ایک شیف بناتا ہے کیا دیکھو! انہوں نے کہا کہ ایک عمودی توک پر گوشت کا ٹکڑا ہوا اور ایک گرل بھی شامل ہے. بھنا ہوا گوشت کے اوپر کی پرت کے طور پر، انہوں نے ایک چھری سے اسے کاٹتا ہے. ٹکڑے ٹکڑے پھر ایک pallet پر comminuted رہے تھے. پیتا میں shawarma کی ریپنگ سے پہلے، پروڈیوسر جڑی بوٹیاں، مصالحے اور ساس کے ساتھ گوشت کے آمیزے. اور ہم نے اس کے برعکس کیا کریں گے - سب سے پہلے گوشت کاٹ دیں گے، اور صرف اس صورت میں سب سے بڑھ کر طریقہ کار.

پیتا میں ہدایت گھر shawarma کی

اس ڈش کے لئے اہم اجزاء اب بھی پتلی pita روٹی اور گوشت ہیں. باقی سب کچھ آپ کو آپ کی اپنی پاک کی ترجیحات کی بنیاد پر، استعمال کر سکتے ہیں. اس گرینس (dill، اجمود، cilantro کے، تلسی)، میئونیز اور پیاز لاگو کرنے کے لئے ضروری ہے. لیکن کوئی بھی آپ Shawarma کی شامل پریشانی ہوتی کوریا گاجر، sauerkraut کے، زیتون اور کیچپ.

گوشت (سور کا گوشت، گائے کے گوشت، بھیڑ یا چکن بریسٹ) کا ایک ٹکڑا، سٹرپس میں کاٹ. پختہ خشک کڑاہی گرم اور جلدی مسلسل stirring، یہ گوشت میں بھون. فکر نہ کریں، یہ آپ کو جلا دے گا نہیں اور آمدورفت کے نچلے حصے پر قائم رہنے نہیں دیں گے. جیسے ہی یہ ایک پرت تشکیل دی کے طور پر، آپ ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں. یہ کرسٹ رس، گوشت لیک نہیں کرے گا اور آپ کو ایک سوادج اور رسیلی پڑے گا. فراانگ کے ٹکڑے ٹکڑے کے سائز پر منحصر ہے 7 سے 10 منٹ کے درمیان رہتا ہے، لیکن سختی سے خشک نہیں.

پیتا میں shawarma کی ریپنگ سے پہلے، یہ زیادہ juiciness کے لئے میئونیز کے ساتھ ایک چھوٹی سی چکنائی کی ضرورت ہے. A پھر یا تو ایک کٹوری میں تمام باقی اجزاء ملا کر سکتے ہیں، اور پھر substrate پر مرکب ڈال، یا تہوں میں مصنوعات کی تمام کتابیں رکھی. بس لالچی نہ بنو! آرمینیائی lavash، کورس کی، عظیم، لیکن dimensionless نہیں. اور تصور: pita روٹی میں Shawarma کی لپیٹ کرنے کا طریقہ، ایک کی خدمت کے لئے بھرنے جب بیسن میں واقع نہیں ہے؟

کیک پر ایک چھوٹا سا مرکب بچھانے، دو کناروں میں ٹک. اب آپ لفافے کے لئے ایک خالی ہے. اور اب یہ صرف ایک چھوٹا سا ایک ساتھ دبایا مواد گزر، ٹیوب کے دوسرے سرے کو بند کرنے کا شروع کر دیں. یہ بات ہے - آپ کو چکھنے کے لئے تیار ہیں!