کس طرح ترکاریاں سبزیاں اور مچھلی کے "جنون" تیار کرنے کے لئے؟

مصنوعات کی ایک سیٹ پر، "جنون" ترکاریاں نامی روایتی روسی ڈش بہت اسی طرح ہے "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ." تاہم، اس طرح ایک پاک کی تخلیق کے قیام کے طریقہ قدرے مختلف ہے. یہ بھی کہ دکھایا ترکاریاں میں اور مزید جیسے پنیر اور chives اجزاء شامل ہیں غور کرنا چاہیے.

ترکاریاں "جنون" تہوں: ایک قدم ہدایت

ایک تہوار کے کھانے تیار کرنے کے لئے، آپ کو کچھ سادہ اور سستے مصنوعات کی خریداری کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو آپ کے اپنے باغ میں، جہاں ہر سال بڑھنے آلو، بیٹ، پیاز اور گاجر ہے تو، "جنون" ترکاریاں بھی کم لاگت آئے گی. سب کے بعد، یہ عملی طور پر کچھ مخصوص سبزیاں ہے. لیکن پہلی چیزیں.

ضروری اجزاء

اس تہوار کے برتن بنانے کے لئے خریداری کے لئے ضرورت ہو گی:

• درمیانے درجے کے آلو - 3 پی سیز؛
• جامنی میٹھی پیاز - 1 بڑا سر؛
• اعلی چربی میئونیز - چند spoonfuls؛
• بڑے تازہ گاجر - 1 PC؛
• زمین کالی مرچ - ذائقہ.
• چوقبصور اوسط - 3 پی سیز؛
• نمکین ہیرنگ - 1 بڑی مچھلی.
• نمک - اختیاری (سبزیاں ابلتے کے لئے)؛
• پنیر قسموں "گؤڈا" - 75 G؛
• تازہ لہسن - بڑے 1 لونگ؛
• سبز پیاز تیر - ختم ڈش کو سجانے کے لئے؛
• تازہ cranberries کے - سجاوٹ کے لئے.

اہم اجزاء میں سے پروسیسنگ

ترکاریاں "جنون"، جس میں سے ہم سوچ رہے ہیں ہدایت، نمکین مچھلی کی پروسیسنگ کے لئے تیار کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. سب کے بعد، اس کی مصنوعات کی پوری ڈش ایک خاص ذائقہ اور مہک دیتا ہے. پہلا نمکین ہیرنگ ، دھونے کی ضرورت اندر ہٹانے کے، اور پھر جلد، ہڈیوں، سر اور پنکھ صاف. باقی کا گوشت پتلی کاٹنا ہو اور ایک طرف ان کے قائم کرنا چاہئے.

ایک بار جب مچھلی کو مناسب طریقے سے سنبھالا جاتا ہے، یہ سبزیاں کھولتے ہوئے شروع کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ایک اچھا واش بیٹ، گاجر اور آلو کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، وہ براہ راست چھیل کر ابلتے ہوئے نمکین پانی میں رکھ دیا اور مکمل نرم کرنے پکانا کیا جانا چاہئے. اس طرح یہ 25 منٹ کے بعد آلو دور کرنے گاجر ضروری ہے - 40 منٹ کے بعد، اور آخری نتیجے میں بیٹ (تقریبا 50 منٹ کے بعد، درمیانے درجے کے ہیں).

اس کے علاوہ ترکاریاں "جنون" جامنی میٹھی پیاز، پتلی کاٹنا، لہسن (گھسنا) اور سخت پنیر "گؤڈا" ہونا ضروری ہے جس کے استعمال کی ضرورت ہے. دودھ کی مصنوعات کو چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنے کی سفارش کی ہے.

جب تمام سبزیاں پکا رہے ہیں، وہ ٹھنڈا ہو جائے اور پیسنا چاہئے: گاجر جیسے پنیر اور بیٹ اور آلو ایک موٹے grater استعمال کرتے ہوئے.

کی تشکیل میں غذا کی تیاری

ترکاریاں "پسند" تہوں ترجیحا ایک خصوصی دھات کی انگوٹی کا استعمال کرتے ہوئے بنائے گئے ہیں. یہ (رنگ میں بعد تمام مصنوعات باہر بچھانے بند ہو جائے گا) ایک بڑے فلیٹ پلیٹ پر رکھا جانا چاہیے. تاہم، اس سے قبل ایک علیحدہ پلیٹ کٹی پنیر اور ابلی گاجر، ان کے ذائقہ کئی چمچ چربی میئونیز سے منسلک اور مرکب ہونا ضروری ہے. اس کے علاوہ، یہ الگ الگ grated نہیں chives اور بیٹ، آلو اور زمین کالی مرچ مکس کرنے کی ضرورت ہے. اتفاق سے، ان اجزاء اسی طرح اعلی چربی میئونیز ذائقہ چاہئے.

لیٹش کے رجسٹریشن کے عمل

جیسا کہ اوپر بیان، یہ پکوان ایک خاص سڑنا انگوٹی استعمال کرتے ہوئے تخلیق کیا جانا چاہئے. سب سے پہلے یہ ابلی ہوئے آلو، کالی مرچ اور میئونیز کے ساتھ ملے جلے رکھنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، ہم کٹی پیاز، نمک ہیرنگ اور ڈال کرنے کی ضرورت لہسن کے ساتھ بیٹ. دھات کی انگوٹی کے سب نے ایک اور پرت کے لئے زیادہ کمرے نہیں ہے تا کہ یہ تمام مصنوعات کو اچھی طرح سے مظبوط ہونا چاہئے. اس طرح، آخری مرحلہ ضروری طور ابلی گاجر اور سخت پنیر "گؤڈا" کا ایک مرکب بچھانے.

تمام اجزاء سڑنا میں رکھے جاتے ہیں ایک بار، اس ڈش کو نقصان پہنچانے کے بغیر، درست طریقے سے اسے حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ خوبصورتی سے سجایا ترکاریاں "جنون" فرج یا میں ڈال کرنے کے لئے گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. وہاں انہوں نے ایک سے زیادہ مستحکم شکل لے جائے گا، اور ساتھ ساتھ چربی میئونیز کے ساتھ رنگدار. یہ ڈش خاص طور پر، مزیدار ٹینڈر اور flavorful بنا دے گی.

کس طرح چھٹی کی میز کے لئے ایک ڈش بنانے کے لئے؟

آپ دیکھ سکتے ہیں، ترکاریاں سب سے زیادہ اہم بات یہ جلدی اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے، اور - یہ مہنگی مصنوعات کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے. ڈش اچھی طرح ٹھنڈا کیا جاتا ہے ایک بار، اس کے پتے یا ہریالی، تازہ cranberries کے کے sprigs سجانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے اور ایک تہوار کی میز پر ڈال دیا جاتا ہے. لیکن یہ اہم گرم دوپہر کا کھانا کھلانا ضروری ہے کہ ایسا کرنے کی. appetit بون!

مفید معلومات گرہنتیوں

دلچسپ نام "پسند" کے تحت لیٹش نہ صرف عام بڑی پلیٹ پر قائم کیا جا سکتا ہے لیکن یہ بھی portioned کی کھانے کے طور پر اس کی خدمت کریں. تاہم، یہ ایک چھوٹا سا گلاس kremanochki، جس کی رقم مکمل طور پر مہمانوں کی تعداد کے مطابق ہونا چاہئے کی ضرورت ہوگی. یہ غور کرنا چاہیے اس بیچ قیام ڈش میں اس سے بھی زیادہ خوبصورت اور اصل ہو جائے گا کہ.