کس طرح سور کا گوشت پسلیاں لئے اچار تیار کرنے کے لئے؟

شاید جس میں مختلف نمکین کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے سور لوت کے سب سے زیادہ پسندیدہ حصہ پسلیوں ہیں. ان کی مقبولیت affordability اور تیاری کی سادگی کا کہنا ہے کہ، تو اس کی مصنوعات کو روزانہ مینو میں بہت عام ہے. کناروں سوپ، goulash، دوسرے برتن سے، وہ ایک کڑاہی اور گرل، پہلے نمکین میں تلی ہوئی ہیں. میں اچار خوشبودار، ٹینڈر اور رسیلی پسلیاں بنانے کا راز ہے یہ ہے. آج ہم وہ ایک سوادج اور بھوک حاصل تاکہ سور کا گوشت پسلیاں لئے اچار تیار کرنے کے بارے میں بات کریں گے.

سور کا گوشت کے لئے سویا-شہد اچار

اجزاء: شہد مائع، دو چمچوں سویا ساس، دو چمچوں مرچ (کٹی گھنٹی مرچ، لہسن، سرکہ، ٹماٹر پیسٹ اور زیتون کا تیل) اور سفید شراب کے ایک سو گرام کا پیسٹ، ایک چمچ کے تین چمچوں "وارسیسٹر" ساس، ایک چوٹکی مرچ، لہسن کے دو لونگ، زیتون یا خوردنی تیل کی تین چمچوں.

تیار کرنے کے لئے سور چاپ شہد اچار میں تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ان کے پہلے سے پلایا 1.5 ایک چمچ شہد، مخلوط اور کی اجازت کے ساتھ پانی کے کپ. اس دوران میں، اچار تیار کرنے کے لئے شروع. ایسا کرنے کے لئے، لہسن کو صاف اور نصف میں اس کے دانت کاٹ. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اس پر لہسن بھون. اس کے اگلے تمام دوسرے اجزاء شامل کیا اور اچھی طرح مکس کر رہا ہے. یہ اچار چھوڑ دیا جاتا ہے سور کا گوشت پسلیاں دو گھنٹے تا کہ وہ سب کے سب ذائقوں میں بھیگی اور پکانے کے بعد ایک نازک ذائقہ تھا. تندور میں پسلیوں وقت بھون کے بعد وقفے وقفے سے ایک خوشبودار مائع چھڑکاو رہے ہیں.

سور کا گوشت پسلیاں لئے ہدایت اچار

اجزاء: ایک چائے کا چمچ نمک، ایک چائے کا چمچ کالی مرچ زمین، تین chive، سویا ساس میں سے ایک چمچ، ادرک کی تھوڑی سی مقدار، شہد کی ایک چمچ.

لہسن پسے ہوئے، ایک grater پر ادرک مسح، ایک کٹوری میں یہ سب ڈال دیا اور باقی تمام اجزاء، ہلچل کا اضافہ. سور کا گوشت پسلیاں لئے اچار تیار ہے، یہ گوشت کم اور ایک ٹھنڈی جگہ میں کاشت کنٹینر کے ساتھ ایک رات کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، پسلیاں تندور میں سینکا ہوا. ڈش رسیلی، ٹینڈر اور flavorful باہر کر دیتا ہے.

سیب کے ساتھ سور کا گوشت کے اچار

اجزاء: دو پیاز، دو بڑی سیب، سفید شراب کے نصف ایک گلاس، آدھے خوردنی تیل ایک کپ، چینی کی ایک چمچ، نمک کی ایک چائے کا چمچ، کالی مرچ مٹر کے دو چمچوں.

پیاز اور سیب کے بیج ایک ٹھیک grater پر ملوانا بغیر مرچ پیسنا. تمام اجزاء، نمک، سوائے ملا اور، سور کا گوشت پسلیاں کا ایک مرکب میں ڈال بارہ گھنٹے اڑےلنا انہیں چھوڑ رہے ہیں. marinating کے عمل کے اختتام سے پہلے آدھے گھنٹے، گوشت نمکین کیا جاتا ہے. سینکا ہوا تندور میں سور کا گوشت پسلیاں، اچار، اس طرح کے گوشت کو پانی دینے کے تاکہ یہ جلا نہیں ہے کے لئے ایک چٹنی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا.

سور کا گوشت کے لئے جڑی بوٹیوں کے ساتھ میٹھی اچار

اجزاء: thyme کے چھ شاخیں، چوبیس شاخوں سرخ تلسی، چار لونگ لہسن، چینی کی دو چمچوں، ایک نیبو، زیتون کا تیل کے ایک سو گرام.

سور کا گوشت پسلیاں لئے یہ اچار بہت صرف پکایا. ایسا کرنے کے لئے thyme اور تلسی باریک کٹی لہسن، ہٹا نیبو جوش کے ساتھ کچل دیا اور، سٹرپس میں کاٹ گودا سے رس نچوڑ رہا ہے. ایک علیحدہ ٹینک ملایا تازہ جڑی بوٹیاں، نیبو کا رس، جوش، چینی اور لہسن میں، زیتون کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح سب کچھ ہلچل. یہ اچار سور کا گوشت جس کے بعد یہ سینکا ہوا ہے چھ گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا.

اچار سور کا گوشت پسلیاں لئے "پیسٹا"

اجزاء: تلسی کے ایک سو گرام، لہسن کے دو لونگ، پائن گری دار میوے اور پچاس گرام زیتون کا تیل کے ایک سو بیس گرام.

اس ہدایت میں سور کا گوشت پسلیاں لئے اچار مندرجہ ذیل تیار ہے: لہسن پسے ہوئے، گری دار میوے اور تلسی پتیوں کے ساتھ ساتھ، ایک blender کی کٹوری میں ڈال اور ہموار تک ملنگ. آہستہ آہستہ زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور ایک بار پھر whisk ایک. یہ اچار کناروں پندرہ منٹ، جس کے بعد وہ اپنی صوابدید پر تیار کئے گئے ہونا ضروری ہے.

سور کا گوشت کے لئے تھائی اچار

اجزاء: کری پیسٹ دو کھانے کے چمچ، دہی کا ایک سو پچاس گرام.

یہ اچار بہت آسانی سے اور جلدی تیار کر رہا ہے. ایک سالن پیسٹ اور دہی مکس کرنے کے لئے صرف کی ضرورت ہے. اس مرکب کو سور کا گوشت پسلیاں ڈوبی اور چھ گھنٹے کے لئے منسلک کیا گیا تھا کے لئے بہت ٹھنڈا جگہ نہیں ہے. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، پسلیاں ہٹا دیا اور تلی ہوئی یا تندور میں سینکا ہوا جاتا ہے.