کس طرح شہد پگھل کرنے کے لئے؟ ہم سیکھتے ہیں!

یہ خیال کیا جاتا ہے کسی بھی صورت میں اسے اس عمل کو اس کی تمام وٹامن اور معدنی خصوصیات کے نقصان کی طرف جاتا ہے، کیونکہ شہد گرم کرنے کے ناممکن ہے. تجربہ کار beekeepers کے اور ماہرین اس قدرتی مصنوعات کے ساتھ نمٹنے، اس بات کا یقین ہے، یہ غیر ضروری خدشات ہے. کی شہد پگھل کرنے کا طریقہ سیکھ لیں. مٹھائی کی تمام مفید خصوصیات برقرار چھوڑ دیا گیا تھا کے لئے، ہم کچھ شرائط کے ساتھ عمل کرنا ہوگا.

تجاویز

کی حقیقت کے ساتھ شروع کرتے ہیں قدرتی مکھی شہد کی crystallization کہ - ایک قدرتی عمل ہے. شہد کی مکھیوں کو ان honeycombs کے بہت مضبوطی سے بند ہے کیونکہ بس، کنگھی یہ کئی دنوں اور مہینوں کے لئے ایک مائع حالت میں ہو سکتا ہے. جو قلموں تو جب، یہ اس کے وٹامن اور مفید خصوصیات سے محروم نہیں کرتا. لیکن اگر آپ اچانک مائع شکل میں اس کی مصنوعات کی ضرورت ہے، اور آپ کو شہد پگھل کرنے کے لئے کس طرح نہیں جانتے تو، پھر پہلے آپ کو ضرورت ہو گی:

• برتن کی صفائی کے لئے دھاتی میش؛
• گلاس، تامچینی یا پیالا؛
• بڑے اور وشال برتن.

پکا ہوا کپ شہد بھرنے آدھے سے تھوڑا سا زیادہ. اس کے بعد، برتن، خالص پانی سے بھرا ہوا گیس کے لئے رکھ دیا اور آگ نور تھی. پین میں پانی نیچے تک ابلنا اور بھاپ کی ایک بہت پیدا کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، صفائی برتنوں کے گرڈ کو کم اور کپ شہد سے بھرا ہوا رکھ دیا. آپ پوچھ سکتے ہیں: "تم کیوں گرڈ کے نیچے کم کرنے کی ضرورت ہے؟" پانی برتنوں اور کپ کے سب سے نیچے کے درمیان آزادانہ طور پر منتقل.

شہد پگھل

اب ہم کینڈی شہد پگھل کرنے کا طریقہ سیکھنے. اس عمل کے لئے ضرورت کی فراہمی ایک ہی، صرف پانی کا گلاس یا enameled حلقوں (تقریبا چھ سے آٹھ سینٹی میٹر) کے کنارے سے تھوڑا چھوٹا ہو جائے گا کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ کے بارے میں ایک منٹ بعد مندرجات ہلچل ایک چمچ شروع ہونے سے کم شور آگ بنانے کے لئے کی ضرورت ہے، اور.

ہم دو مرتبہ کے بارے میں ایک منٹ کے وقفے کے ساتھ کر رہے ہیں. یہ بہتر ہو گا اگر پین سے شہد اقتباس کے ساتھ کپ، ایک ہی وقت میں اس کے استحکام دینے کے لئے اسے آسان طریقے سے حاصل کرنے کے لئے بنانے کے لئے اور. ان پھیری ہر وقت stirring کے ہونا ضروری ہے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ گرم درجہ حرارت 50-60 ° زائد سی نہیں تھا کہ

شہد ایک سال سے زیادہ نہیں ہے تو، آپ کو یہ پگھل کرنے کے لئے صرف تقریبا دس منٹ کی ضرورت ہوگی. اس کے بعد، یہ مائع کی مصنوعات کو ٹھنڈا اور مضبوطی کا احاطہ بند، ایک گلاس جار میں رکھ دیا وانچھنیی ہے. ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھ. نہیں قدرتی sugared شہد پگھل کرنے کے لئے سفارش کی ایک بار پھر. یہ جیسے ہی اس کا استعمال کرنے کے لئے ہر ممکن حد تک ضروری ہے، ورنہ اس سے پہلے کے طور پر طور پر مفید نہیں ہو گا.

مائکروویو میں شہد پگھل

کئی gourmets کے اور مائع شکل میں خصوصی طور پر کام کرنے والے قدرتی مکھی کے محبت کرنے والوں، لیکن پانی کے حمام پکانے پر اپنے قیمتی وقت ضائع نہیں کرنا چاہتے ہیں، اکثر مائکروویو میں شہد پگھل کرنے کا طریقہ کہا جاتا ہے. اصل میں، یہ باہر بہت آسان طریقہ ہے.

مائکروویو، اور لوگوں - مائکروویو، بہت جلد، طاقتور لہروں کے ساتھ منٹ کے ایک معاملے میں کسی بھی کھانے یا مائع کو گرم کر سکتے ہیں. ایک مطلوبہ بٹن پر کلک کرنے کے لئے صرف کی ضرورت ہے - اور عمل شروع ہو جائے گا. لیکن اگر آپ شہد ساٹھ ڈگری کے اوپر ایک گرم درجہ حرارت میں اس کی تمام خصوصیات کو کھو دیتا ہے یاد کرنا ضروری ہے. لہذا، آپ کی مائکروویو وون اوسط قدر کرنے کی طاقت کو کم کرنے کے لئے ممکن ہے، تو اسے ایسا کرنے کا سب سے بہتر ہے، دوسری صورت میں آپ کو آخر میں بالکل بیکار کی مصنوعات کو صرف "میٹھی امبر" کے طور پر جانا جائے گا کہ مل جائے گا.

اور ابھی تک، کہ کس طرح شہد پگھل کرنے کے لئے؟ بجلی کی کمی کے بعد، capacitive قلم لے (ترجیحا خاص مائکروویو اوون میں استعمال کے لئے مرضی کے مطابق) شہد میں ڈال، جو آپ کے تندور کے اندر اور ہلکے بٹن "30" دبانے ہے ایک خصوصی پلیٹ گلاس، پر ڈال صحیح وقت بے نقاب کرے گا. یہ ایک مکمل طور پر مائع، کافی صرف 30 سیکنڈ بننے کے لئے. لیکن قدرتی مصنوعات زیادہ چینی، تو یہ کافی ایک منٹ ہے.

ایک اور آپشن

کس طرح شہد پگھل کرنے کے لئے؟ ایک اچھا طریقہ بھی ہے. لیکن یہ ان حالات میں جہاں "میٹھی امبر" فوری طور پر آپ کی ضرورت نہیں ہے کے لئے موزوں ہے. اور ابھی تک، ایک جار یا، شہد سے بھرا ہوا سٹو کے قریب دوسرے کنٹینر رکھ دیا. آپ کے بعد آمدورفت کی ایک قسم ہر دن کئی بار تیار کریں. لہذا، گرمی چولہا سے آنے والے، کئی گھنٹے، دن، ہفتے کے لئے جار کے مندرجات پگھل. یہ پہلے ہی آپ پر منحصر ہے اور کس مقصد کے لئے اس کی ضرورت ہے جب ہے.

اختتام

لہذا، آپ کو مختلف طریقوں سے شہد پگھل کرنے کے لئے کس طرح سیکھا. سب سے اہم بات، حرارتی اور بجلی کی مائکروویو وون کے درجہ حرارت کے بارے میں مت بھولنا. تم غذائی اجزاء کے بغیر اس کا استعمال کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے؟

ایک طویل وقت نہیں ہے، تو جتنی جلدی ہو سکے کے استعمال کے طور پر اس، مثال کے طور پر، ایک کیک بناو یا شراب tincture بنا سکتے ہیں کے لئے پگھلا شہد رکھیں. بہت بہت اس قدرتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کی ترکیبیں لیکن یہ ہے جس میں یہ ہو جائے کرنا ہے شکل میں اس کا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، جو کہ ٹھوس ہے. ان تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے انہوں نے کہا کہ اس حالت میں رہ سکتے ہیں، آپ کو بینکوں بہت طویل وقت ہے.