کس طرح مزیدار سبزیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ترکیبیں سبزیوں کے پکوان. انکوائری سبزیاں

غذائیت زیادہ سبزیاں کھانے کا مشورہ دیتے. وہ وٹامن اور معدنیات اچھی حالت میں مدافعتی نظام کی حمایت کرنے میں مدد کی ایک بہت پر مشتمل ہے. جو لوگ باقاعدگی سبزیاں، بیماریوں کے تمام قسم کے کم شکار بسم. بہت مزیدار سبزیاں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ نہیں جانتے، اور واقف آمدورفت طویل تھکا ہے. اس مضمون میں ہم beginners کے گرہنتیوں برتن کو متنوع مدد ملے گی کہ اچھی ترکیبیں لانے کے لئے چاہتے ہیں.

قددو کے ساتھ گاجر کا ترکاریاں

خام سبزیوں کی متعدد ترکیبیں ہیں. اس خام کھانے کی اشیاء مفید عناصر اور وٹامن کا اہم ذریعہ ہیں. کبھی کبھی واقف سبزیوں سے بہت سوادج اور اصل سلاد پکایا جا سکتا ہے. ہم آپ کو ایک سادہ سبزیوں کی ترکیبیں، جس کی تیاری کے لئے زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے کی پیشکش کرنا چاہتے ہیں.

prunes کے ساتھ گاجر اور قددو کی ترکاریاں غیر معمولی ذائقہ احساس دے. مندرجہ ذیل کی مصنوعات کو دو حصوں تیار کرنے کی ضرورت ہو گی:

1. گاجر کے ایک سو گرام.
2. قددو کے ایک سو گرام.
3. نیبو کا رس یا سیب سائڈر سرکہ کے ایک چمچ.
4. prunes کے کی ایک مٹھی بھر.
5. شہد کی ایک چائے کا چمچ.

لوکی کے بیج اور چھیل سے صاف کیا جانا چاہئے اور اس کے بعد ایک موٹے grater پیسنا. اس گاجر کے ساتھ وہی کرتا ہے. prunes کے ابلتے پانی کے ساتھ پہلے سے جلا ہوا اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہو جانا چاہئے. اس سے سرگرم prunes کے لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. جیسے ہی وہ کلیہ ہے کے طور پر، پانی کی نالی اور کللا. اس کے علاوہ prunes کے کسی بھی انداز میں زمین پر ہو سکتا ہے. گاجر اور قددو میں اسے شامل کریں اور اس کے بعد، ڈش کے مندرجات اختلاط نیبو کا رس کے ساتھ بھر. ترکاریاں شہد شامل کر سکتے ہیں. ترکاریاں کی تیاری کے بعد فوری طور پر کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. کیونکہ وہ سب سے زیادہ عام کی مصنوعات سے بنا رہے ہیں اور ایک اہم سرمایہ کاری کی ضرورت نہیں ہے سبزیوں سے یہ فوری اور آسان ترکیبیں اچھے ہیں.

تازہ سبزیاں

گوبھی، کھیرا، ٹماٹر - پہلی سبزیاں موسم بہار میں ظاہر ہوتے ہیں. فرض کریں کہ وہ موسم گرما میں کے طور پر بھی اس کو مفید نہیں greenhouses میں اضافہ ہوا ہے اور، لیکن کوئی نہیں ایک طویل موسم سرما کے بعد تازہ سبزیوں کا ایک مزیدار ترکاریاں ترک گا رہے ہیں.

مندرجہ ذیل کی مصنوعات لینے کو تیار کرنے کے لئے:

1. ککڑی.
2. ٹماٹر.
3. نیبو کا ایک ٹکڑا.
4. ¼ گوبھی کی ایک چھوٹی سی سر کی.
5. خوردنی تیل.
6. نمک، dill کے.

کم، گوبھی قاش نیبو کا رس، نمک، اور پھر سمرک اچھے ہاتھوں کے ساتھ چھڑکی. ککڑی رگڑنا پتلی حلقوں یا صرف کاٹنا. پیسنا سونف، ٹماٹر اور sliced. ترکاریاں کٹورا میں، تمام اجزاء کو ملا (اگر ضرورت ہو تو) تھوڑا سا نمک شامل کریں اور تیل کے ساتھ کپڑے پہنے. تمام ترکیبیں، بلکہ فوری طور پر سبزیوں سے تیار کر رہے ہیں، تاکہ تازہ سلاد فرج میں مستقبل کے استعمال اور ذخیرہ کے لئے فصل کے لئے ضروری نہیں ہے. وہ اس طرح صرف غذائی اجزاء، بلکہ ذائقہ خصوصیات نہیں کھونا. لہذا یہ صرف تازہ تیار ترکاریاں سبزیاں استعمال کرنے کے لئے ہمیشہ ضروری ہے.

ککڑی اور گاجر کی ترکاریاں

گاجر اور ککڑی - ایک بہتر موسم بہار کی ترکاریاں اس کے رنگوں کے ساتھ خوشی اور وٹامن کے ساتھ جسم کو بھرنے گا کے لئے ایک عالمگیر کی مصنوعات. صرف دو سبزیاں کی بنیاد پر کئی مختلف پکوان کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

لے تیار کرنے کے لئے:

1. تازہ ککڑی.
2. چند گاجر.
3. نمک اور کالی مرچ.
4. dill اور پیاز.
5. سیب سائڈر سرکہ ایک چائے کا چمچ.
6. خوردنی تیل کے چمچ.

یہ سورج مکھی کے بیجوں سے بنائی گئی ایک سفید چٹنی کے ساتھ خدمت کی ہے تو اس کی ترکاریاں، بہت سوادج ہے. اس کی تیاری کے لئے، ہم مصفا nucleoli، جس نیبو کا رس (1-2 چمچوں) کے ساتھ ایک blender میں پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہیں ایک گلاس کی ضرورت ہے، آپ کو بھی پانی شامل کر سکتے ہیں. ذائقہ نمکین چٹنی. یہ ایک مزیدار ذائقہ ہے کہ، لہسن کی ایک لونگ شامل ایک blender میں کھڑا ہے. کثافت چٹنی اس میں بہتی ہے کہ پانی کی مقدار کی طرف سے باقاعدگی سے کیا جاتا. آپ کو یہ موٹی بناتے ہیں تو، یہ ایک پیسٹ کے طور پر روٹی پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

ترکاریاں کوریا گاجر کے لئے ایک grater استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. ، اس پر سبزیاں (گاجر اور ککڑی) رگڑو پیاز اور dill کاٹ، تمام اجزاء کو ملا، سرکہ، تیل، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. یہاں ہمارے ڈش تیار ہے.

ترکاریاں "تندرستی"

شاندار "صحت" ترکاریاں ککڑی اور گاجر سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

1. دو گاجر.
2. ایک یا ککڑی کے دو.
3. کالی مرچ.
4. سورج مکھی کے kernels - '25
5. کالی مرچ مرچ.
6. سویا ساس کے چمچ.
7. چمچ نیبو کا رس.

ان لوگوں گرہنتیوں کس طرح مزیدار سبزیاں کھانا پکانا کرنے کا سوچ رہے ہیں کے لئے، ترکاریاں "صحت" صحت مند آمدورفت کے خزانہ بھر جائے گا. یہ فائبر اور حیاتیات کے عام زندگی کے لئے ضروری ہے کہ غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے.

کالی مرچ کی بنیاد پر چٹنی مرکب، زیتون کا تیل اور لہسن کے ساتھ خدمت. یہ بھرنے سبزیوں کا ایک مسالیدار ذائقہ دیتا ہے. ایک سورج مکھی کے چھلکے ڈش خاص ہوتا ہے. آپ بیج کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے پین میں خشک ہونا ضروری ہے.

بھرنے کے لئے کافی سادہ تیاری. ایسا کرنے کے لئے، سویا ساس، نیبو کا رس اور زیتون کا تیل مکس سرخ اور سیاہ مرچ، تھوڑی سی چینی اور لہسن، پریس کے ذریعے منظور شامل کریں. گاجر اور ککڑی پتلی سٹرپس میں کاٹ تواسٹید بیج شامل کریں اور چٹنی کے ساتھ کپڑے پہنے. استعمال کے لئے تیار مزیدار ترکاریاں.

کولسلا اور گاجر

مزیدار گوبھی - کسی بھی ترکاریاں کی بہترین بنیاد. یہ سال کے کسی بھی وقت متعلقہ ہے. پکوان تیار کرنے کے لیے آپ وقت کے بہت تھوڑا سا کی ضرورت ہے، اور اس کا نتیجہ ایک بہت اچھا اور صحت مند ترکاریاں ہے.

اجزاء:

1. ½ چھوٹے گوبھی.
2. ایپل.
3. گاجر.
4. بلب کے نصف.
5. ¼ نیبو.
6. 3 چمچ. ایل. خوردنی تیل.
7. ایک چمچ کی نوک پر شکر.

گوبھی باریک shinkuem اور ایک گہری ڈش میں ڈال دیا، تاکہ بعد میں اس ہلچل کے لئے آسان تھا. پھر بہت پتلی بجتی میں پیاز، وہ ایک ترکاریاں محسوس کیا تقریبا نہیں ہے میں ہے، لیکن یہ ایک خاص ذائقہ دیتا ہے. گاجر رگڑنا اور ترکاریاں کٹورا میں بھیجتے ہیں. نمک شامل کریں اور تمام اجزاء کو منتقل ترکاریاں زیادہ رسیلی تھا. اگلا، باریک سیب کاٹ اور سبزیوں کے باقی کو بھیج. ابھی ترکاریاں تھوڑا سا نمک ہو اور ایک چھوٹی سی چینی شامل کر سکتے ہیں. سبزیاں سیب نیبو کا رس شامل کرنا چاہئے کے انقیرا نہیں کرتا. ترکاریاں خوردنی تیل کے ساتھ کپڑے پہنے. مطلوبہ اگر آپ کو کچھ تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ کر سکتے ہیں.

گرل پر کھانا پکانے سبزیاں

تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کے لئے ایک بہت بڑا متبادل - گرل پر سبزیاں. پکانے باہر اور گھر میں ہو سکتا ہے. مفید مادہ کے مواد پر اس طرح کی مصنوعات تازہ سے کمتر نہیں ہیں. سبزیاں گرل، گھسنا اور skewers پر پکایا جا سکتا ہے.

کیمپنگ گرل پر ایک شاندار ترکاریاں کھانا پکانا ہو سکتا ہے. سمر پکنک نے آگ سے زیادہ کھانا پکانے کے بغیر ایسا کبھی نہیں. اکثر، لوگ گوشت بھون کرنے کی کوشش کریں اور سبزیاں اس کے لئے ایک عظیم سائڈ ڈش ہو سکتا ہے.

اجزاء:

1. ون اسکواش یا zucchini.
2. دو مرچ (میٹھا).
3. چیری ٹماٹر کی ٹہنی.
4. دو بینگن.
5. پیاز.

اچار کے لئے کی ضرورت ہے:

1. چینی کی ایک چمچ.
2. پانی کی فی لیٹر.
3. نمک اور کالی مرچ.
4. شہد کا ایک چمچ.

glaze کے لئے:

1. زیتون کا تیل - 5 چمچوں. ایل.
2. سالٹ.
3. شہد کا ایک چمچ.
4. کالی مرچ.

بھرنے کے لئے:

1. زیتون کا تیل - 2 چمچ. ایل.
2. شہد کی ایک چائے کا چمچ.
3. سبز.
4. balsamic سرکہ کی چائے کا چمچ.

کالی مرچ کے بیج سے صاف اور پلیٹیں میں کاٹا. Zucchini اور بینگن دھو لیں اور سلائسین (یا پلیٹیں) میں کاٹ. سبزیاں، آدھے گھنٹے کے لئے اچار ڈال.

میں Preheat گرل پین، تیل اور پھیلاؤ مصنوعات ڈال. ان میں سے ہر ایک طرف پر چند منٹ بھون. کالی مرچ ایک بیگ میں ڈال دیا اور دس منٹ کے لئے چھوڑ دیں، اس کے بعد چھیل ہٹا دیں. پھر جڑی بوٹیوں اور پیاز نصف بجتی کاٹ. اب آپ ایندھن بھرنے کر سکتے ہیں. تیل، سرکہ اور شہد ملائیں. تمام سبزیاں، ایک بیسن میں اختلاط پکایا مرکب کے ساتھ کپڑے پہنے اور پیاز اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ. یہاں اور ہماری انکوائری سبزیاں کے لئے تیار.

گرل پر کھانا پکانے سبزیاں

کس طرح مزیدار سبزیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ اس گرل پر تیار کی گئی ایک خاص ذائقہ آمدورفت ہے. کی بیکڈ سبزیاں ایک مزیدار ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں.

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

1. گرل ٹماٹر، توری، مرچ پر سینکا ہوا.
2. موتزاریلا - 50 G
3. پائن نٹ - 50 G
4. سرکہ کے دو چمچوں.
5. سالٹ.
6. سرکہ کے چمچ.

ترکاریاں کٹورا میں، گری دار میوے اور موتزاریلا کے ساتھ سبزیاں اختلاط. ڈش تیل، نمک اور کاٹنے کا ایک مرکب کے ساتھ کپڑے پہنے. گرل پر سبزیاں کھانا پکانا کرنے کے مقابلے میں آسان بات نہیں ہے. ترکیبیں بیکڈ مصنوعات، بہت سوادج کے استعمال پر منحصر ہے، وہ ایک خاص ذائقہ ہے کے بعد سے. انہوں مرچیں اور پٹیاں کے تمام قسم کے کی طرف سے سراہا رہے ہیں.

آلو، پنیر کے ساتھ پکایا

انگاروں پر پکی ہوئی آلو، گوشت کے لئے ایک عظیم سائڈ ڈش ہو سکتا ہے. اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے:

1. بیکن - 6 سلائسین.
2. پنیر - 70 جی
3. لہسن - 2 لونگ.
4. الو - 7 پی سیز.
5. سالٹ.
6. thyme کے.

میرا آلو اور دو حصوں میں کاٹ کر ان میں سے ایک پنیر کا ایک ٹکڑا اور لہسن کی ایک پتلی ٹکڑا ڈال دیا. بیکن کی ایک ٹکڑا میں دوسرے نصف اور غلاف کے اوپر رکھ thyme کے کی ایک ٹہنی میں شامل کریں. ہر ایک آلو ورق میں لپیٹ اور ایک گرل پین پر بھیج. چالیس منٹ کے لئے ڈش پکانا.

skewers پر الو

نیا آلو skewers پر بیکن کے ساتھ سینکا ہوا جا سکتا ہے. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

1. سے salo - 150 جی
2. الو - 0.5 کلو.
3. لہسن - 4 پی سیز.
4. زیتون کا تیل.
5. سویا ساس - 2 چمچ. ایل.
6. تیز پات پتی.

کھانا پکانے skewers پانی میں بھیگی کیا جانا چاہیے اس سے پہلے کہ. میرا آلو اور خشک چاقو سے اس میں سوراخ بنا. آدھے گھنٹے کے لئے اسے چھوڑ کر آلو کا ایک حل میں سویا ساس اور تیل قطرہ کا ایک برتن میں ملائیں،. 30 منٹ کے بعد، tubers کو حاصل کرنے اور خشک مسح کر سکتے ہیں.

بیکن پتلی سلائسین میں کاٹا. پھر بیکن اور لہسن کے ٹکڑے کے ساتھ باری، skewers پر آلو ہوا. ڈش گرل پر آمادگی کے لئے لایا جاتا ہے.

sauteed سبزیاں

کی کوئی کم سوادج پکوان تلی ہوئی سبزیاں. ہر خاتون خانہ کے ہتھیاروں میں تمام مواقع کے لئے سبزیوں کی ترکیبیں ہونا چاہئے. بہترین موسم گرما ڈش ریفریجریٹر میں دستیاب ہیں کہ تقریبا کسی بھی سبزیاں فٹ جس کی تیاری کے لئے ایک سیل بن سکتے ہیں. سیل تندور میں یا ایک کڑاہی میں پکایا جا سکتا ہے. مین کو نمایاں برتن سبزیاں ان کے اپنے رس میں stewed، اور ایک ہی وقت میں ہے کہ تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھنے.

اجزاء:

1. zucchini کے.
2. zucchini کے.
3. سرخ مرچ.
4. oregano کی ایک چوٹکی.
5. سالٹ.
6. ½ لہسن پاؤڈر چائے کا چمچ.
7. چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر.

میرے تمام سبزیاں اور ایک تولیہ کے ساتھ خشک. Zucchini اور پتلی بجتی میں کاٹ توری، اور کالی مرچ سلائسین، بیج اتارنے کے بعد. زیتون کا تیل کے ساتھ ایک گرم پین سبزیاں ڈال دیا، ایک ڑککن کے ساتھ لہسن اور پیاز پاؤڈر، نمک، کور شامل ہیں اور سات منٹ کے لئے بہت کم گرمی پر کھانا پکانا. ریڈی میڈ کھانے گرم میز پر خدمت کر رہے ہیں. اگر آپ چاہیں، اس کے اوپر آپ ہریالی کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

تل کے ساتھ courgettes کے

zucchini کے گوشت اور مچھلی کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ہو گا کہ ایک حیرت انگیز سائڈ ڈش پکایا جا سکتا ہے.

اجزاء:

1. zucchini کے - 2 پی سیز.
2. تل - 150 جی
3. ایک انڈے.
4. خوردنی تیل.
5. سالٹ.
6. سویا ساس - 2 چمچ. ایل.
7. نشاستے - 4 چمچ. ایل.

میرے zucchini اور ایک تولیہ کے ساتھ خشک اور پھر بجتی ہے میں کاٹ. کٹوری میں سویا ساس ڈال اور نشاستے کے ساتھ ہلچل، انڈے شامل کریں. ہموار تک ایک کانٹا کے ساتھ ہے Whisk کے تمام اجزاء. ہم ایک کٹوری میں منتقل اور zucchini ہلچل. درمیانے گرمی پر پین گرم کریں اور خوردنی تیل شامل کریں. پھر ایک ہم پین zucchini کے سلائسین کے باہر لے کر ایک، تل کے ساتھ ان کا paniruem اور ایک کڑاہی پر ڈال دیا. بھون روشنی براؤننگ تک دونوں جانب سے ہر ایک ٹکڑا.

بینگن کے ساتھ آلو

مزیدار سبزیاں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں ایک گفتگو امامت، یہ بینگن کے ساتھ آلو کی طرح اس ڈش یاد کے قابل ہے. تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

1. بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
2. پیاز - 2 پی سیز.
3. الو - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے.
4. گاجر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے.
5. مصالحے اور نمک.

الو صاف اور سٹرپس میں کاٹ، اور پھر خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں بھیجتے ہیں. پھر semicircles بینگن، گاجر اور مسح میں کاٹ (اور سلائسین میں کاٹا جا سکتا ہے).

کھانا پکانے گاجر کے وسط میں آلو جہاز کرنے کے لئے، اور تھوڑی دیر بعد بینگن کا اضافہ. نمک کے ساتھ موسم کبھی کبھار stirring، سبزیاں ذائقہ. دس منٹ کے بعد، سبزیاں پیاز شامل کر سکتے ہیں. ڈش آمادگی لئے لایا جاتا ہے، تو ہم اس کو ایک مرکب دے. پانچ منٹ کے بعد، یہ میز پر لا سکتے ہیں. سبزیوں کو پکانا یہ مختلف بہت زیادہ دلچسپ معمول فرائز سے زیادہ ہے.

اس کی بجائے ایک اپسنہار کے

اس مضمون میں ہم سبزیوں کے صرف چند برتن دی ہے. باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں بہت آسان ہیں اور ایک اہم سرمایہ کاری کی ضرورت نہیں ہے. سبزیاں کھانے اور وٹامن کی ہماری اہم ذریعہ ہیں. ان میں مزیدار سلاد، نمکین، ڈشز بنا سکتا ہے. یہ ان کے بغیر نہیں کر سکتے، اور سب سے پہلے برتن کی تیاری. سبزیاں انہیں استعمال کرتے ہوئے، آپ اجزاء کو ملا اور مختلف ساس اور بوٹیاں tucking کے ذریعے آمدورفت کی ایک قسم حاصل کر سکتے ہیں، تاکہ ورسٹائل ہیں. ہماری روز مرہ خوراک میں ان کی ضروری تعداد کو پیش کرنا چاہئے. لہذا، ریزرو میں ہر خاندان کے تمام مواقع کے لئے سبزیاں ترکیبیں کا ایک اچھا فراہمی کو پیش کرنا ضروری ہے.