کس طرح موسم سرما کے حق کے لئے ٹماٹر کا جوس تیار کرنے؟ کس طرح ٹماٹر کا جوس پکانا ہے؟

روس اور سابق سی آئی ایس ممالک میں بہت مقبولیت جس حیرت انگیز نہیں ہے کہ وہ ایک بہت بڑا فائدہ ہے کیونکہ ٹماٹر کا جوس، مزہ آیا. اس کی مجموعی صحت کو مضبوط کرنے کی اجازت دی ہے، نامیاتی اور غیر نامیاتی مادوں کی ایک بڑی مقدار کو تلاش کرنے کے لئے ممکن ہے. ہم بنیادی طور پر fructose اور گلوکوز میں موجود قدرتی شکر کی بات کر رہے ہیں.

یہ مشروبات ٹماٹر کا جوس کھانا پکانا اور کس طرح زیادہ سے زیادہ کے بارے میں بہت تعجب، دکانوں میں سستی نہیں ہے. یہ مالی ہر سال ٹماٹر کی فصل کے ساتھ کیا کیا نہیں جانتے ان کے لئے خاص طور پر متعلقہ موضوع ہے. یہ صرف تازہ رس بارے میں نہیں ہے، یہ ممکن ہے تیار کرنے کے لئے اور محفوظ کرنے کے لئے، موسم سرما میں پینا.

ٹماٹر کا جوس اور جسم کے لئے اس کے فوائد

کھانے ٹماٹر کا جوس، ایک شخص malic ایسڈ، tartaric ایسڈ، oxalic ایسڈ اور سائٹرک ایسڈ کی ضروری رقم ہو جاتا ہے. Overripe ٹماٹر اور فائدے کے لئے جسم کو لانے - وہ succinic ایسڈ پر مشتمل ہے. ان غذائی اجزاء کے تحفظ کے لئے، یہ ٹماٹر کا جوس پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے اہم ہے.

ٹماٹر (اور رس) میں سب سے زیادہ وٹامن سی پر مشتمل ہے جو گروہوں ایچ، A، پی پی، ای اور بی آئرن، کوبالٹ، فاسفورس، میگنیشیم، پوٹاشیم، مینگنیج اور کیلشیم کے وٹامن پر مشتمل کے طور پر - اس کے تمام صرف وقتا فوقتا طرف سے حاصل کیا جا سکتا ہے ٹماٹر کا جوس کا ایک گلاس پینے. غذائی ریشے، کاربوہائڈریٹ، پروٹین اور چربی غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ ممکن رقم حاصل کرنے کے لئے بھی ممکن ہے.

ٹماٹر اور جوس دل کی بیماری کی روک تھام کے لئے ایک بہترین ذریعہ ہیں، وہ جسم میں تحول کو معمول پر لانے، اور ترتیب میں اعصابی نظام کو ڈال دیا. یہ ٹماٹر کا جوس بنانے کے لئے کس طرح جاننا ضروری ہے.

کون رس پینے کے لئے کی ضرورت ہے؟

ٹماٹر میں لائکوپین ایک اہم ینٹیآکسیڈینٹ کے طور پر، یہ oncological بیماریوں کے قیام کو روکنے کے کر سکتے ہیں کام کرتا ہے. اس کے علاوہ، سیروٹونن ٹماٹر، جس نے بھی کہا جاتا ہے میں موجود ہے خوشی کے ہارمون. اس طرح، کی اجازت دے کشیدگی دور کرنے اور کشیدگی کے اثرات سے چھٹکارا حاصل کرنے کا رس. اس سے کتنا آپ ٹماٹر کا جوس پکانا کرنے کی ضرورت جاننا ضروری ہے، لہذا وہ ان کی غذائی خصوصیات سے محروم نہیں کیا.

سوزش، antimicrobial اور cholagogue عمل ہے - یہ ان کے پرکشیپنوں کے جسم میں یہ مشروبات ہے. ڈاکٹروں نے اسے کشی مصنوعات روکتا ہے، اور تمام اضافی ٹاکسن لانے کے قابل ہے کیونکہ آنتوں کی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کا رس استعمال کرنے کے لئے مشورہ ہے کہ.

بھاری تمباکو نوشی کرنے والوں نے یہ بھی خون کے تککی کی روک تھام ہے، ٹماٹر کا جوس پینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. پلمونری واتسفیتی کی روک تھام کے لئے ہر ایک سگریٹ ایک گلاس صحت مند مشروبات پینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے کے بعد. ٹماٹر سے رس وزن کم کرنے کی منصوبہ بندی کرنے والوں کے لئے غذائیت کی طرف سے سفارش کی. تم کتنی دیر ٹماٹر کا جوس کھانا پکانا اور اس کے گھر میں کھانا پکانا اور باقاعدگی سے کھا جائے گا معلوم ہے تو، آپ اسبی بیماریوں کے ظہور کو روکنے کے کر سکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے سٹاکس

کس طرح تیار کرنے کے لئے موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا جوس؟ یہ مشروبات کے لیٹر پیدا کرنے کے لئے سبزیوں کی 1.5 کلو، نمک اور چینی کے دو چمچ کی ضرورت ہوگی. تمام ٹماٹر اچھی طرح دھونا چاہیے، اور پھر کسی بھی شکل میں کئی ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد، وہ ایک اعلی درجہ حرارت سیال کے لئے ایک پین اور گرم میں ڈال گرم تقریبا ابلتے ہونا ضروری ہے ہونا ضروری ہے.

اگلے مرحلے کے تمام ٹماٹر احتیاط ایک چھلنی کے ذریعے ملا کیا جانا چاہئے، اس کے بعد ایک اعلی معیار ٹماٹر پیسٹ حاصل کا مطلب ہے. یہ چینی اور نمک شامل کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. یہ مسلسل ذائقہ پینے کے لئے کی کوشش کر آہستہ آہستہ مسالا شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. زیادہ ذائقہ کے لئے دار چینی کا تھوڑا سا اور اجمودا سے رس کی 1.5-2 چمچ شامل کرنے کی اجازت ہے.

ان کے ہاتھ کے ساتھ رس پکانے

آپ نہیں، ٹماٹر کا جوس پکانا کرنے کی ضرورت ہے کہ کس طرح زیادہ سے زیادہ کے سوال کا ایک خاص جواب. تم بس صرف ایک فوڑا لانے کے لئے اس کے بعد کنٹینرز میں ڈال کی ضرورت ہے. تمام بینکوں کے طور پر جلد کے طور پر رس ڈالا جاتا ہے، یہ ابالا جائے ضروری رول کور پیشگی نشفل کیا جانا چاہئے.

بینکوں تو ایک مناسب کپڑا لپیٹ دیں اور اس کو وہ ٹھنڈا کر دیا ہے جب تک اس حالت میں چھوڑ الٹا جا کرنے کی ضرورت ہوگی. رس رکھیں 24 ڈگری سے اوپر آپ کو کولر حالات میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے درجہ حرارت میں، وسیع حالات میں سفارش کی جاتی ہے. طویل سٹوریج رس delaminate سکتے ہیں کے طور پر، اس کی مستقل مزاجی کو مکمل طور پر بحال کیا جاتا ہے، تاکہ آپ کو جار ہلا کرنے کی ضرورت ہوگی.

ٹماٹر پیسٹ کے رس ابال

دکانوں قدرتی جوس تلاش کرنے کے لئے بہت مشکل ہیں. سبزیوں کے رس اکثر موٹی puree کے معتدل کر رہے ہیں. ٹماٹر کا جوس ٹماٹر پیسٹ سے پیدا کیا، لہذا آپ کو آپ کے اپنے ہاتھوں سے اپنے آپ کو بنانے کے لئے اور دکان میں ادا نہیں کرتے کر سکتے ہیں. ٹماٹر کا جوس ابالنے کے لئے کتنے منٹ کا سوال، یہاں، غیر متعلقہ ہے. کیونکہ یہ کھانا پکانے ہدایت فراہم نہیں کرتا ہم اس کے بارے میں مزید بات کریں گے. لہذا، پاستا ٹماٹر کا جوس تیار کرتے ہیں.

نسخہ

گھر میں، پہلے ہی ذکر کیا ہے، اس کے تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. پانی کے 200 ملیلیٹر 3 چمچوں لے ضروری ٹماٹر پیسٹ اور نمک کی ایک چوتھائی چائے کا چمچ، کالی مرچ ضروری اور مطلوبہ اگر، شامل کیا جا سکتا ہے. جوس شفاف یا بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے، یہ ایک شرط ہے. اس طریقے سے موسم سرما کے لئے ٹماٹر کا جوس تیار ناممکن ہے، لیکن یہ سال کے کسی بھی وقت اور فوری طور پر بسم پر کیا جا سکتا ہے.

آپ کو ایک اعلی معیار کی اور مکمل پیسٹ استعمال کرنا چاہیے، اور صرف اس کے بعد ایک مزیدار رس حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا. یاد رکھیں: یہاں تک کہ اگر ٹماٹر پیسٹ بھی مہنگا ہے، یہ واقعی ایک معیار ہے کہ کوئی ضمانت نہیں ہے. خریدنے جب تو ہوشیار رہو. کبھی کبھی یہ اضافی کثافت پیسٹ دیتا ہے جس نشاستے، تلاش کر سکتے ہیں، اس سے خوف زدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے.

ہماری اپنی فصل سے رس

شوکین مالی ٹماٹر کی ہر سال فصل، ہمیشہ ایک مزیدار اور قدرتی مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے ٹماٹر کا جوس پکانا کرنے کا طریقہ میں دلچسپی. پینے پیدا کرنے کے لئے پکا ہوا پھل، صرف بش سے پھاڑ دیا گیا ہے جس کے استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. یہ ممکن نہیں ہے تو، ٹماٹر، حال ہی میں جمع کیا گیا ہے جس سے فٹ، لیکن ابھی تک نہیں overripe ہے.

سب سے پہلے آپ، ٹماٹر دھو کرنے کے لئے پھر تمام تنے اور خراب مقامات کاٹ ضرورت ہے. اس کے بعد آپ کو چند لونگ پر ٹماٹر کاٹ اور ہلکے سے ان سے رس نچوڑ، پین میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. سب سے اونچے مقام کنٹینر گوج کے ساتھ احاطہ اور اس پر ٹماٹر سلائسین ڈال کی ضرورت ہے.

کس طرح ٹماٹر کا جوس پکانا ہے؟ صرف پانچ منٹ ہیں، اور پھر برتن چولہے سے ہٹا دیا جائے چاہئے. ٹماٹر کی ابلی سلائسین ایک بڑی چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے مسح کرنے کی ضرورت ہو گی، اور پھر رس کے ساتھ ملا. puree کے پلیٹ کو 85 ڈگری تک گرم کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر گرم بینکوں میں ڈال. اہلیت کو مزید 30-40 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں نشفل کیا. تب کین وندا کیا جانا چاہئے، ٹھنڈا تک اس پوزیشن میں ان کو برقرار رکھنے کے لئے، گرم کمبل چھپا.

ایک اور آپشن

ٹماٹر کا جوس، ہدایت (گھر میں) تیاری کسی بھی خاتون خانہ کے لئے موزوں ہے جو، بہت مفید اور سوادج ہے. اس عمل کے لئے، یہ پکا ہوا ٹماٹر، دھونا چاہئے جس کا استعمال کرنے کے لئے اور اس کے بعد ایک لکڑی کے موسل کے ساتھ کچلنے کے لئے ضروری ہو جائے گا. نتیجے میں بڑے پیمانے ایک تامچینی برتن میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، اور اس کے بعد، stirring کے، ابال لانے.

نتیجے میں بڑے پیمانے پر، ایک بڑی چھلنی کے ذریعے پیسنا پھر آسانی ٹماٹر کا گودا سے چھیل اور بیجوں کو علیحدہ کرنے کے قابل ہو جائے کی ضرورت ہو گی. اس کے بعد آپ کو ایک بہت ٹھیک چھلنی یا cheesecloth کے ذریعے اس وقت، کئی تہوں میں جوڑ اسے دوبارہ پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، لیکن گے. اگر آپ چاہیں، چینی اور نمک، اہم بات شامل ہے - یہ زیادہ نہیں ہے. گرم مشروبات تیار مصنوعی کنٹینرز پر ڈال اور برتنوں کو بانجھ کرنے کی ضرورت ہوگی.

لہسن کے ساتھ ٹماٹر کا جوس

ٹماٹر کا جوس پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے اتنا اہم نہیں ہے، یہ اس کی تیاری کا سب سے دلچسپ ترکیبیں جاننا زیادہ اہم ہے. سب سے زیادہ مزیدار میں سے ایک لہسن اور مصالحے کے ساتھ ایک جام ہے. پیدا کرنے کے لئے چینی کی (ذائقہ) 400 سے 700 گرام سے، سرخ ٹماٹر کی 11 کلو کی ضرورت ہو گی، نمک کی 150-200 گرام (ذائقہ)، میٹھی مرچ، سرکہ جوہر کے ایک چمچ، سرخ مرچ کے 0.5 چمچ، لہسن لونگ ( لونگ کے 10 کلیوں، ایک چھوٹا سا جائفل اور دار چینی کی تین چمچ تک ذائقہ).

تم اچھی طرح، ٹماٹر دھو کرنے کے لئے تمام stalks کو، تو کئی ٹکڑوں میں کاٹ کیوں انہیں چھیل ضرورت ہو گی. تمام ٹکڑے ٹکڑے بیج اور چھیل بغیر رس حاصل کرنے کے لئے juicer کے ذریعے منتقل کرنے کی ہے. پینے کے برتن میں ڈالا جائے کرنا پڑے گا، اور پھر آگ پر ڈال دیا. ہم ٹماٹر کا جوس پکانا کرنے کا طریقہ بہت کچھ کے بارے میں بات کرتا ہوں، تو اس کے بارے میں تیس منٹ ہے. اس وقت کے اختتام پر آپ کو شامل کرنے مصالحے، سرکہ اور لہسن، پینے Dowar دس منٹ کے لئے گرمی کو کم کرنے کے لئے، اور اس کے بعد کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ کو، 10-20 منٹ کے لئے ابال کے لئے زیادہ پینے کے بینکوں میں ڈال اور کو رول کرنے کی ضرورت ہے.

غذا اور ٹماٹر کا جوس

آپ ٹماٹر کا جوس کھانا پکانا جانتے ہیں تو، آپ کو کامیابی کے ساتھ وزن کم کرنے کے قابل ہو جائے گا. یہ مشروبات کے استعمال سے خوراک کے جوہر یہ ہے کہ ہر وقت آپ کو کھانے سے پہلے ایک گلاس پینے ہے. تم کھانے کے درمیان اسے پی سکتے ہیں. بیکنگ، میٹھا کھانے کی اشیاء کے استعمال کو محدود کرنے کے لئے اس بات کا یقین، چینی مکمل طور پر سفارش کی جاتی خارج.

نمک کے استعمال کم سے کم کیا جانا چاہئے، تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کی جگہ لے لی پکا. آپ کو اس غذا کو جاری رکھنے کے لئے مزید دو ہفتوں میں 5 کلو تک کھو سکتے ہیں کے بعد سے اس کی غذا کا استعمال کرتے ہوئے سفارش کی نہیں ہے. اگر ایسا ہے تو آپ کو کتنی دیر ٹماٹر کا جوس کھانا پکانا کرنے اور اسے کس طرح کرنا ہے، آپ اپنے آپ کی طرف سے اسے گھر پر کھانا پکانے کی طرف سے بہت کم پیسے کے لئے ایک ہی نتائج حاصل کر سکتے ہیں جانتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ اثر صرف پینے دے سکتے تازہ تیار.

اختتام

اب آپ ٹماٹر کا جوس کھانا پکانا جانتے ہیں کہ، آپ کو آسانی سے ان کو ان کے رشتہ داروں اور دوستوں کو خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. تاہم، اس بات سے آگاہ یہ مشروبات پیٹ میں بوجھ پیدا کر سکتا ہے ہونا. پیو جو ماپا ہونا چاہئے، خوشی کے ساتھ، اس کے بعد جسم کو اس اہنگ بہتر کر سکیں گے.