کس طرح گھر میں ایک جیلی کینڈی پکانا ہے؟

مرببا اور نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں کی طرح جیلی. انہیں کھانا پکانا اپنے آپ کی مصنوعات کی ایک سادہ سیٹ ہو سکتا ہے. ایک ہی تسلسل مشاہدہ کرنے کے لئے اہم بات. جیلی گھر آگر-آگر یا جلیٹن کا استعمال کرتے ہوئے بنایا. اس طرح کی ونمرتا قدرتی بیر یا پھل سے بنایا جا سکتا ہے.

کیا ان کینڈی میں شامل کر دیا؟

گھر پر جیلی تیار کرنے کے لئے، آپ کو کسی بھی بیر، پھل اور بھی سبزیاں استعمال کر سکتے ہیں. مثالی گاجر یا قددو. goodies کی تیاری میں بیر اور پھل میں پیکٹن کی مقدار پر غور کرنا چاہئے. بڑے اس کے اتحادیوں، جلیٹن کو کم ضرورت. یہ بھی چینی پر لاگو ہوتا ہے. میٹھا پھل تو آپ اس چھوٹے کو شامل کرنا چاہئے. چینی کی مقدار ذاتی ترجیح کی بنیاد پر مختلف کر سکتے ہیں.

گھر پر جیلی کینڈی نہ صرف پھل کی ایک خاص قسم سے، بلکہ مرکب سے تیار کیا جا سکتا. دعوت بھی ایک چاکلیٹ یا دودیا ہو سکتا ہے. ایسی مٹھائی اکثر candied پھل، پھل puree یا رس شامل کر رہے ہیں. تو مطلوبہ ونمرتا کسی بھی شکل کا ہو سکتا ہے، اور یہاں تک کہ ایک multilayer کوٹنگ احاطہ. سلیکون سانچوں کا استعمال کرتے ہوئے جیلی مٹھائی کی تیاری کے لیے.

قددو کے ساتھ کینڈی

ایک ہدایت جیلی، گھر بنا، کافی آسان. اس ونمرتا تیار کرنے کا کھانا تھوڑا سا لگتا ہے. قددو کینڈی بنانے کے لئے، آپ کے ہاتھ پر ہے کرنے کی ضرورت ہے:

• قددو گودا 1 کلو.
• عام چینی کی 1 کلو.
• پانی کے بارے میں 4 کپ.

تیاری کھانے

تو، کس طرح گھر میں جیلی بنانے کے لئے؟ قددو کو تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. سبزیوں کو صاف کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ. کیما بنایا ہوا قددو پین میں منتقل کرنا چاہئے اور اس کے بعد چینی کی سو گئی 0.5 کلو گر. سبزیاں 8 گھنٹے کے لئے چینی کے تحت چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس مدت کے دوران، لوکی کا رس دو. صلاحیت کم گرمی پر رکھا جانا چاہئے. اس کے مندرجات ابال ضروری ہے. اس کے بعد، قددو اسے ٹھنڈا کرنے کے چند گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.

باقی چینی اور پانی کے شربت کے قابل کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے اجزاء ایک saucepan میں مل کر اور آگ پر ڈال دیا جاتا ہے. پانی کی نصف سے زائد ابال ضروری ہے. تیار شربت ٹھنڈا کرنا چاہئے، اور پھر قددو کی ایک کٹوری میں شامل کریں. مرکب ایک فوڑا لایا جانا چاہئے، اور پھر گرمی سے ہٹا دیں. بڑے پیمانے پر 10 گھنٹے چھوڑ دیا جانا چاہئے.

آخری مرحلے

کافی دیر تک گھر میں جیلی کی تیاری. جب اسکواش ٹھنڈا ہے، یہ ترجیحا کم گرمی پر، چاشنی ضم، اور پھر 20 منٹ کے لئے اسے ابالنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، سبزیاں کے ٹکڑے کو پھر مائع ڈال کرنے کے لئے. شربت کافی موٹی نہیں ہو گا جب تک طریقہ کار، جب تک بار بار کیا جانا چاہئے. ذائقہ کے لئے، آپ ایک چھوٹا سا سنتری essences کا اضافہ کر سکتے ہیں. ٹینک ہونا چاہئے سے احتیاط سے ایک کانٹا کے ساتھ قددو کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں اور انہیں خشک. ریفریجریٹر میں ایک گلاس کنٹینر میں سفارش ختم دعوت سٹور.

کینڈی آڑو

goodies کی تیاری کے لئے ضروری:

• چینی - 400 جی
• آڑو - 400 جی
• نیبو کا رس - تقریبا 1 چائے کا چمچ.
• مائع پیکٹن - 3 بڑے چمچ.

تیاری کے عمل

آڑو ایک puree میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ماس ایک چھلنی کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے ضروری. یہ چھیل ہٹا دے گا. ایک گہری کڑاہی میشڈ آلو، چینی اور نیبو کا رس کے 100 گرام ملا ہونا چاہئے میں. مرکب فوڑا لایا اور کم گرمی پر 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا کیا جانا چاہئے. مائع مکمل طور پر evaporate چاہئے.

اس کے بعد، کنٹینر پیکٹن اور چینی اوشیشوں سے شامل کیا جانا چاہئے. برتن کے تحت مرکب stirring کے گرمی باری چاہئے. کوک کے بارے میں 10 منٹ کے لئے ایک موٹی کافی ہو جانا چاہئے مسسا علاج کرنے کے لئے ضروری ہے. مرکب ایک پہلے سے تیار مولڈ میں ڈال دیا اور ٹھنڈا کیا جانا چاہئے. جیلی مٹھائی تیار ہے. کھانا پکانے ونمرتا ایک بڑا شکل استعمال کیا جاتا ہے تو، اس کے مواد کو ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte میں کاٹ کیا جانا چاہئے.