کپتان کی میں گوشت. ہدایت کہ مستحق توجہ

کس طرح گوشت کھانا پکانا کپتان کی میں؟ اس ڈش کے لئے ہدایت، چند کو معلوم ہے کہ یہ ایک خاص طور پر مقبول نہیں ہے. بہت سے لوگ جانتے ہیں کہ یہ ڈش کے طور گوشت میں فرانس. یہ کچھ مماثلت کے ساتھ اس کی ساخت میں ہے. تاہم، کپتان کی کھانا پکانے میں گوشت اس کی نزاکتوں ہے. یہ اس مضمون میں بحث کی جائے گی ہے.

کپتان کے گوشت میں گوشت

1 کلوگرام، چربی میئونیز (تقریبا 70٪) - - 150 گرام، تھوڑا لہسن، پنیر - 200 گرام، دو پیاز، کالی مرچ (ترجیحا تازہ زمین) اور اس کے ایک نمک کی ضرورت تازہ گوشت (بیف fillet کے) تیار کرنے کے لئے.

ہم کپتان کے میں گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع. ہدایت ہے آسان ہے، لیکن یہ ہے کے اگر ضروری ہو کرنے کے لئے خرچ کرتے ہیں تھوڑا وقت ان کے اوتار. شروع کرنے کے لئے، گوشت کٹ بہت موٹی نہیں seams کے ہے اور قدرے سالمیت کی خلاف ورزی کے بغیر، پیچھے ہٹانا. بڑی ایک grater پر تین پنیر. پیاز چھیل اور بجتی ہے میں کاٹ. ایک بیکنگ ڈش، بہت گہری ہیں لیکن چھوٹا نہیں نہیں لے لو. سبزیوں کے تیل میں اس کے lubricates. ابھی گوشت کی پہلی پرت پھیل گیا. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکی ضروری نہیں ہے. پیاز بجتی ہے کے بعد. ابھی ایک ہی وقت میں نمک اور کالی مرچ sypem. اوپر لہسن کے ساتھ ملا میئونیز ڈال. نصف پنیر لیں اور کپتان کی میں ان کے گوشت چھڑکی. ہدایت کھانا پکانے وہاں ختم نہیں ہوتی.

ہم 45 منٹ کے لئے تندور میں فارم ڈال دیا. تندور درجہ حرارت 175 ڈگری ہے. اس کے بعد، ہم تندور سے فارم حاصل اور باقی پنیر، ہماری ڈش کے ساتھ چھڑکی. درجہ حرارت میں اضافہ اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، یہ ایک خوبصورت کرسٹ ہو جائے گا. ڈش مزیدار اور بھوک باہر کر دیا ہے، یہ ضروری ہے کہ زیادہ سے زیادہ میئونیز اور گوشت میں پانی کی موجودگی کو خارج کرنے کے طور پر ممکن طور پر. دوسری صورت میں، گائے کے گوشت پکایا اور بیسواد ہے. اسی وجہ سے،، گوشت میں نمک رگڑنا مت کرو پھر اس کے رس کو جاری نہیں کرے گا اور نرم رہیں گے. کپتان کی میں گوشت کھانا پکانا کرنے کا ایک طریقہ ہو سکتا ہے. اس معاملے میں ہدایت کوئی چربی میئونیز، اور کم کیلوری کا اضافہ کر دیتی. ان اعداد و شمار کو دیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے اس طرح ایک آپشن.

ویل کی ڈش

اس ڈش کے لئے، آپ ٹینڈر ویل کی 350 گرام، پنیر کے 150 گرام (ترجیحا ٹھوس)، تین آلو، ایک مرچ، ایک پیاز، دو ٹماٹر، میئونیز، لینے کی ضرورت سبز مٹر، سبز اور کسی بھی مصالحے. پتلی پلیٹیں اور پسپا میں گوشت کٹ، پلاسٹک لفاف میں لپیٹ. فارم چکنا تیل اور زیتون کا پھیلاؤ میں تیار گوشت. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ Sypem اوپر اور میئونیز lubricates ہے. یہ پیاز کے بعد نصف بجتی میں قاش رہا ہے. ٹماٹر اور مرچ سلائسین میں کاٹا اور اسی ترتیب میں ڈال. سبز مٹر (آپ منجمد استعمال کر سکتے ہیں) اور سبز کے ساتھ ڈش چھڑک. الو سلائسین میں کاٹا اور مین پکوان کی خوبصورتی کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. تمام میئونیز lubricates ہے اور پانی سے بھرنے مصالحے، شوربے، یا اس سے بھی بہتر کے ساتھ ملا. مائعات ایک بہت (صرف ایک گلاس) ڈال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. Sypem سب سے اوپر پر پنیر جنگلے. کور کے ساتھ ورق شکل اور سیٹ میں ایک پیتل چیمبر کے ایک گھنٹے. پکانے کا درجہ حرارت 230 ڈگری ہے. اختتام سے قبل 10 منٹ ایک اچھا کرسٹ حاصل کرنے کے ورق کو ہٹا دیں. پھر پل باہر اور خدمت گوشت میں کپتان کی. نسخہ تازہ سبز، خدمت سے پہلے سب سے sypem جس کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا ہے. ویل ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. کالم "ایک تصویر کے ساتھ گوشت کے پکوان" میں یہ ایک اہم پوزیشن لے لیتا.