کھانا پکانا سیکھو. نوڈلس اور دیگر خیالات پہلا کورس کے ساتھ ہدایت چکن سوپ

کے لئے یہ ہدایت چکن سوپ نوڈلس کے ساتھ انجام دینے کے لئے بہت آسان ہے. اور یہاں تک کہ نوجوان مالکن، کیونکہ صرف تمام پاک آرٹ کے اس کے ساتھ نمٹنے کے لئے قابل نزاکتوں، مہارت حاصل کرنے کے لئے شروع.

آپ کو کیا ضرورت ہے؟

• چکن (نصف لوت)؛
• آلو کے 200 G؛
• نوڈلس؛
• کالی مرچ کے 200 G؛
• 200 G تازہ ٹماٹر؛
• 1 پی سی کے. پیاز؛
• 50 G مکھن؛
• نمک، کالی مرچ؛
• اختیاری، آپ cilantro کے شامل کر سکتے ہیں - تقریبا 100 گرام

کیسے پکانا ہے؟

1. شروع میں ذکر کیا ہے، ہدایت نوڈلس کے ساتھ چکن سوپ کی بہت آسان ہے. پہلی بات آپ کے کام کوارٹر میں چکن کی لوت کی تقسیم اور پانی کی 5-6 کپ سے Ajar ڑککن کے ساتھ ابال ہو جائے گا. کھولتے ہوئے گوشت کے دوران جھاگ دیکھتے ہیں - اس وقت میں نکال دینا چاہئے.

2. آلو، مرچ اور ٹماٹر بڑے کیوب میں کاٹ (ایک آپشن کے طور پر - straws کے).

3. ایک بلب کے طور پر پتلی ممکن ہے (تاہم، بعض گھریلو خواتین خود تحت نوڈلس کے ساتھ چکن سوپ کی ترکیب کو تبدیل کرنے اور پیاز پتلی semicircles کاٹ) چورا چورا.

4. تمام شوربے میں سبزیاں ترک اور علاقے میں 10-15 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.

5. اگلا قدم - مستقبل تیل اور سوپ نوڈلس کی ایک مٹھی بھر میں شامل کرنے کے لئے. ایک ہی وقت میں، آپ کو نمک اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں.

6. باریک کٹی cilantro کے ساتھ نصف شوربے میں ڈراپ، ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا پھر پین آگ سے ہٹا دیں.

7. کیا! اس پیالے میں سوپ کو بڑھانے اور پھر گوشت کا ایک ٹکڑا پر ہر ڈال کرنے کے لئے صرف اس صورت میں رہتا ہے (یہ اس سے پہلے ہڈیوں سے الگ کرنا ممکن ہے). مقبول ڈش cilantro کے باقی کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

لہذا اگر آپ نوڈلس کے ساتھ چکن سوپ کے لئے ہدایت میں مہارت حاصل ہے. لیکن حقیقت میں، اس کے اختیار پولٹری اوپر ہونے، آپ کے باورچی خانے عجائبات میں کیا کر سکتے ہیں.

چکن کے ساتھ سبزیوں کے سوپ

مزیدار کی بات کرتے ہوئے چکن کے سوپ، اس کو نظر انداز کرنے کے لئے ناممکن ہے. نہ اجزاء کی تعداد کی طرف سے بند کر دیا جائے - یہ کھانا پکانا کرنے کا بہت آسان آپ کو لگتا ہے ہو سکتا ہے سے زیادہ ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے؟

• چکن شوربے کے 1 L؛
• چکن بریسٹ (200g کے)؛
• 2 آلو؛
• 2 دانت. لہسن؛
• 1 پیاز؛
• 1 سرخ گھنٹی مرچ؛
• اجوائن (2 petiole کے)؛
• زیتون کا تیل (2 چمچوں)؛
• ٹماٹر (2 پی سیز.)؛
• نمک، کالی مرچ؛
• اوریگانو (1 چائے کا چمچ)؛
• شوگر (1 چائے کا چمچ)؛
• مکھن (1 چمچ).

کیسے پکانا ہے؟

1. لہذا، ہم تمام ضروری اجزاء کو جمع کیا اور سوپ کھانا پکانا کیا ہے. شروع کرنے کے لئے لہسن اور پیاز پیسنا اور زیتون کے تیل میں بھون ان. مرچ شامل کریں اور بھون میں ایک اور 2-3 منٹ.

2. سے Diced چکن بریسٹ اور بھون سبزیوں کے ساتھ ایک اور 3 منٹ کے لئے stirring.

3. شوربے ابلنا. یہ ایک بار سے browned سبزیاں اور چکن بھیجا جاتا ہے.

4. diced آلو، اور اجمود - چھوٹے ٹکڑوں. شوربے، نمک اور ذائقہ کالی مرچ پر سبزیاں شامل کریں.

5. ٹماٹر کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال، چھیل سے ان کو ہٹانے اور کیوب میں کاٹ. چینی اور oregano کے ساتھ مکھن میں چند منٹ کے لئے بھون.

6. سیکنڈ میں حاصل کی. 5 مرکب سوپ میں شامل کیا گیا تھا 1-2 منٹ کے لئے ضروری ہے. کھانا پکانے کے اختتام پر، جب آلو مکمل طور پر پکایا جاتا ہے اس سے پہلے.

تجارت کی چالوں

کرنے کے لئے چکن اسٹاک مفید رہا ہے، سب سے پہلے، ٹھنڈے پانی کے ساتھ پرندوں کو بھرنے یہ ایک ابال آتا ہے جب تک انتظار کریں، اور 10-15 منٹ کے لئے ابالنا. اعلی گرمی پر. تو پھر تم پانی کی نالی اور تازہ پانی کے ساتھ چکن ڈال اور اس کے تیار ہونے تک سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری کرنے کی ضرورت ہے.

نوڈلس کے ساتھ چکن سوپ، آپ ہمیشہ ابلا ہوا انڈے کے چاول، پکوڑی، مشروم اور سلائسین شامل کر سکتے ہیں - یہ تقریبا ایک جیت ہے، ہمیشہ مزیدار باہر کر دیتا ہے.

appetit بون!