بھوری رنگ کی ٹوپی مشروم سوپ - خوشبودار اور اچھا پکوان

مشروم - ہر مشروم چنندہ کے لئے ایک بالٹی یا ٹوکری میں ایک خوش آئند مہمان. جولائی اور ختم ہونے والے ستمبر سے جمع. ایک اچھا وقت podberozovikov سے اپنے اپنے کھانے تیار کرنے کے لئے - یہ موسم خزاں کیوں ہے. ترکیبیں کی ایک بہت. ہم بھوری ٹوپی مشروم، یقینی طور پر آپ کے گھر سے محبت کرنے جا رہی ہے جس کے ساتھ سوپ پکانا پیش کرتے ہیں.

جنگل یا خریداری میں ڈال

کیا یہ کھانا پکانا کرنے کے لئے لگتا ہے؟ سب سے پہلے، کورس کے، خشک مشروم، پہلے ہی ہے جو کافی دیر انتظار میں مزیدار پکوان کی ایک جزو ہو. آپ موسم گرما کے دوران ان کی طرف سے ذخیرہ نہیں کر رہے ہیں، ان مشروم سٹور پر خریدا جا سکتا ہے.

خشک بھوری ٹوپی مشروم سے سوپ

اجزاء کی ایک فہرست جمع کرائیں:

• 1 کپ خشک مشروم؛
• 5-7 درمیانے درجے کے آلو؛
• 1 انڈے؛
• ھٹی کریم کے؛
• اجمود، یعنی اس کے خشک جڑ؛
• تازہ dill؛
• سرخ شملہ مرچ (اگر تم چاہو تو)؛
• نمک؛
• پانی (نصف لیٹر).

جیسے آمدورفت کھانا پکانے شروع مشروم کا سوپ boletuses کے، ٹھنڈے پانی کوک میں دھونے کے ساتھ عمل کیا. پھر وہ ایک دو گھنٹے کے لئے لینا کی ضرورت ہے. یہ عمل کیا پھر سے اچھی طرح مشروم کللا اور ڈش تیار کرنے کے لئے ہے جس میں ایک برتن میں ڈال دیا جاتا ہے. آگ پر ڈال دیا، پانی کے ساتھ احاطہ اور ایک فوڑا لانے کے لئے.

دریں اثنا، دیگر اجزاء کو حل کرنے کی ضرورت ہے. کھلی آلو چھیل، چھوٹے کیوب میں کاٹ. پھر پیاز اور crumble اجمودا جڑ. یہ سب کچھ مشروم کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا اور 20-25 منٹ کے لئے کھانا پکانا ہے.

یہ مسالا کرنے کا وقت ہے. بھوری رنگ کی ٹوپی مشروم سوپ اگر آپ چاہیں، سرخ شملہ مرچ شامل نمک اور کالی مرچ کی ضرورت ہے اور. یہ تھوڑا طویل کھانا پکانا کرنے کے رہتا ہے. 10-15 منٹ.

اب آپ کو ذائقہ ھٹی کریم شامل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ ہر پلیٹ میں اختیاری ایک امیر ذائقہ کے انڈے ابالا سے Diced چورا چورا کر سکتے ہیں.

میں کوئ شک نہیں، اس طرح ایک خوشبودار مشروم کا سوپ boletuses سے سب کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا. کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں - آپ کو افسوس نہیں کرے گا!

تازہ بھوری ٹوپی مشروم کے ساتھ کی گئی سوپ

ہم ساتھ سوپ کے لئے ایک ہدایت تصور کیا جاتا ہے خشک مشروم، لیکن کیوں تازہ اسے کھانا پکانا کرنے کی کوشش نہیں؟ تازہ بھوری ٹوپی مشروم کے ساتھ کی گئی سوپ - ایک مزیدار ڈش ہے کہ سب سے زیادہ امکان کے طور پر جلد ہی آپ کو یہ ذائقہ کے طور پر اپنے پسندیدہ ہو جائے گا.

کیا آپ کو یہ کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے؟

• تازہ مشروم - ایک پونڈ؛
• 5-7 چھوٹے آلو؛
• 1-2 گاجر؛
• پیاز؛
• خوردنی تیل؛
• ھٹی کریم کے؛
• تیز پات؛
• سبز؛
• 3-4 چمچوں. دلیے چمچ؛
• نمک؛
• پانی.

ہم سوپ کھانا پکانے شروع. مشروم صاف، اچھی طرح پانی کے ساتھ دھونا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ، برتن کے نیچے پر ڈال اوپر سے پانی کے ساتھ بھرنے. پانی فوڑے تک تک کھانا پکانا. وقت سے وقت کے نتیجے جھاگ کو ہٹا دیں. پانی ایک فوڑا کرنے کے لئے آتا ہے جب، آگ کو کم تو 10 منٹ کے لئے ابالنا.

جب تک مشروم پکا رہے ہیں، آپ کو ایک آلو لینے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اسی پیاز اور گاجر کے ساتھ کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ یہ خوردنی تیل میں براؤن کٹی گاجر اور پیاز کے لئے ضروری ہے.

آلو کو مشروم شامل کریں. اگلا، دوسرا آپ نمک کو ڈش کی ضرورت ہے اور اس وقت تک اسے کھانا پکانا، جب تک آلو پکایا جاتا ہے. اگلا قدم - کی سبزیوں کے علاوہ: پیاز اور گاجر. کوک اب بھی صرف چند منٹ اور سوپ boletuses نمک، کالی مرچ اور بے پتی شامل کریں. دلیے کے بارے میں مت بھولنا. بوٹیاں کے ساتھ مل کر اس کے لئے شامل کریں. چند منٹ کھانا پکانا، اسے بند کرنے اور پلیٹیں پر انڈیل دیا. ایک الگ واقعے میں، ہر ھٹی کریم اور کٹی اجمودا شامل کریں.

اب آپ کے دو ترکیبیں ہیں ہتھیاروں میں سوپ کھانا پکانا بھوری ٹوپی مشروم کی. بھی ایک تہائی غور کریں.

ایک اور اچھا نسخہ

نوڈلس کے ساتھ مشروم بھوری ٹوپی مشروم سوپ - ہم آپ کو ایک دل اور سوادج پکوان پیش کرتے ہیں.

اس کے بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• 0.5-0.7 کلو podberozovikov؛
• چند آلو؛
• 1-2 گاجر؛
• پاستا کے چند چمچوں؛
• 1-2 بلب؛
• 50-70 G سخت پنیر؛
• خلیج کی پتی،
• سبز؛
• پانی - 3 لیٹر.

سب سے پہلے، آپ کو مشروم کو کرنے کی ضرورت: واش، چھیل، کاٹ، نمکین پانی ڈال اور 30-40 منٹ کے لئے ابلنا. پین میں پانی، اور پکی مشروم ڈرین، ہلکے سے بھون، تو خوردنی تیل اور مصالحے شامل کریں. گاجر اور پیاز کو نہ بھولنا. وہ crumble اور پین میں شامل کریں اور مشروم کے ساتھ اختلاط، صاف کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کے طور پر، 10-15 منٹ کے لئے اب بھی بھون کرنے کی ضرورت ہے.

میں نے تمام آلو آیا. یہ ٹکڑوں میں کاٹ ایک گہری کڑاہی میں ڈال دیا اور پانی کے ساتھ احاطہ، صاف کرنے کی ضرورت ہے. ابالنے کی ضرورت پکی تک، پھر گاجر اور پیاز کے ساتھ مشروم واپس ڈال اور نوڈلز شامل کریں. ذائقہ کے لئے ایک بے پتی اور مسالا ڈال کرنے کے لئے مت بھولنا. 10-12 منٹ کے لئے ابال، تو گرمی سے ہٹا دیں. سوپ تیار ہے. تم کو اس کا یا اس کے گھر کا علاج کر سکتے ہیں.

آخر کار

اب آپ کو معلوم ہے کہ سوپ بنائیں کس طرح boletuses سے. اس کی زندگی کو خیالات لانے کے لئے صرف رہتا ہے. آپ کو ایک مزیدار اور flavorful سوپ کھانا پکانا، مایوس اور پوری زوال، اور شاید موسم سرما نہیں ہو گا اس بات کا یقین ہو جائے.

appetit بون! یاد رکھیں کہ مشروم - مزیدار پکوان کھانا پکانے کے لئے ایک حیرت انگیز جزو.