کھجورکو، سیب اور دیگر پھل کے glycemic انڈیکس

اس کی ساخت میں توانائی قیمت کے علاوہ میں، کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے جس میں کسی بھی مصنوعات کو ایک اور اہم خاصیت ہے. یہ glycemic انڈیکس، یا GI مختصر طور پر ہے. یہ اشارے موٹاپا اور وزن میں کمی کے عمل پر ایک براہ راست اثر پڑتا ہے.

glycemic انڈیکس کیا ہے؟

glycemic انڈیکس - اس میں چینی کی سطح پر آدمی، یا بلکہ کے خون میں استعمال کیا جاتا مصنوعات کے اثرات، کی ایک پیمائش. glycemic انڈیکس گلوکوز میں رد عمل کی براہ راست مقابلے اور کسی دوسرے کھانے کی اشیاء کی عکاسی کرتا ہے. یہاں، فارمولے کے اہم اجزاء کی digestibility کی سطح ہے. حوالہ کے نقطہ نظر کے لئے گلوکوز 100 کے برابر کے GI لیا جاتا ہے.

سمجھا کھانے کی اشیاء کی glycemic انڈیکس کم ہونے کا، تو اس کے استعمال کے طور پر چینی کی سطح آہستہ آہستہ طلوع ہو گا جسم کے لئے نقصان دہ نہیں ہے. اعلی GI، تیزی سے اور آخر میں بدتر خون ہو جائے گا.

70 یا اس سے زیادہ سے - 0 سے 49. Sredniy Gi میں 50 سے 69. ایک اعلی حد میں ہے - کم از کم جسم کو نقصان پہنچانے کہ مصنوعات، ایک کم شرح ہے. مثال کے طور پر کھجورکو glycemic انڈیکس لہذا 50. ہے، اس کی مصنوعات کے خون میں شوگر پر منفی اثرات کی اوسط ہے. GI جیسے فائبر اور پروٹین کی مقدار، عوامل پر منحصر کاربوہائیڈریٹ کی قسم، ہیٹ ٹریٹمنٹ کے طریقہ. پہلی بار glycemic انڈیکس کھولا اور کینیڈا کے پروفیسر ڈیوڈ Jenkins کی طرف سے 1981 میں اصطلاحات میں ڈال دیا گیا ہے. ان جائزوں میں، ڈاکٹر ذیابیطس کے لئے ایک علاج کے لئے تلاش کر رہا تھا. تجربات کا ایک سلسلہ کے بعد انسانی خون پر اثر کے جینکنز انڈیکس گراف نے انکشاف کیا. اس کے آپریٹنگ وقت کے سائنسدانوں نے اب تک استعمال کیا ہے.

خون کی مصنوعات دھمکی

اعلی glycemic انڈیکس ہر کسی کو ایک ویک اپ کال کے لئے ہونا چاہئے. فوری طور پر خون میں داخل ہونے کے بعد اس کے اتحادیوں پر مشتمل مصنوعات خون کے نظام کے خون میں شکر کی سطح بلند. یہ عمل انسولین کی بڑی مقدار کی انیچرچھیک اخراج بنانے کے لئے لبلبہ اتیجیت کرتا ہے.

یہ ہارمون سوکروج چربی میں تبدیل، اندرونی اعضاء کے تمام ٹشوز کو پھیلا. اس کے علاوہ، یہ عملی طور پر تمام آلودگی عمل انہضام کے عمل کی رکاوٹ پیدا کرتی. اس طرح، انسولین ان کی موجودگی کو نظر انداز کرنے کے لئے جسم کا باعث، adipose ٹشو کی جمع فروغ دیتا ہے. یہ ایک شخص کے دنوں کے لئے ذخیرہ اہم توانائی کھو دیتا ہے اس کی وجہ سے ہے.

یہ اعلی GI استعمال کی روز مرہ استعمال کی مصنوعات کی سفارش کی نہیں ہے یا جلد ہی موٹاپا یا ذیابیطس گزشتہ ڈگری کے خطرے میں ہو جائے گا. پھلوں اور سبزیوں کی glycemic انڈیکس اتنے ماہرین ان کے باقاعدگی سے غذا کو اس کی سفارش، سب سے کم میں سے ایک ہے. GOP میں دوسری جگہ میں بیر اور کچھ سبزیاں ہیں.

glycemic انڈیکس: کھجورکو

یہ اشنکٹبندیی پھل انسانی جسم کے لئے سب سے نفع مند میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. کھجورکو کی glycemic انڈیکس 50 ہو تو کیس، تو ہے کہ آیا اس پر؟ یہ انڈیکس خود بخود خون میں شکر کی سطح کے لئے sredneopasnyh درمیان پھل شامل ہوں گے. دوسری طرف، اشنکٹبندیی پھل میں کافی کاربوہائیڈریٹ کی ایک بہت (20 فیصد) شامل ہیں، اور اس وجہ سے ہونے والے نقصان کے اس کی ڈگری کو کم سے کم کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، persimmons بہت سے سائنسدانوں کی ایک glycemic انڈیکس (درمیانے اور کم درمیان) سرحد سمجھا. اس پھل، کے ساتھ ساتھ مختلف غذا کے لئے مناسب رہے ہیں کہ یہ غذائیت سے بھرپور اور کیلوری دونوں (57 100 فی کیل بارے جی) کے طور پر ہے غور کرنا چاہیے. کھجورکو افزودہ disaccharides، غذائی ریشہ، پوٹاشیم، میگنیشیم، کیلشیم، آئرن، فاسفورس اور دوسرے فائدہ مند microcomponents کی تشکیل. کیروٹین، ascorbic ایسڈ، thiamine، نیاسین، ربوفلیون: اس کے علاوہ، پھل وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے.

Glycemic انڈیکس: ایپل

صدیوں سے یہ پھل کئی بیماریوں سے فائدہ اٹھا ایک دواؤں کی مصنوعات سمجھا جاتا تھا. یہ 35. کے برابر ہے جس کی یہ جنین کم GI کی فہرست میں ہو کی اجازت دیتا ایپل کے glycemic انڈیکس، کی طرف سے ثبوت ہے.

ایپل خود ایک غیر گرمی مصنوعات کی ہے. اپنی توانائی کی قیمت کا بمشکل 47 کیلوریز ہے. وٹامن سی کے اعلی سطح کے پھل میں موجودگی ٹاکسن کو خون کی وریدوں کی دیواروں کے پارگمیتا کم کر دیتا ہے اور استثنی میں اضافہ. سیب بھی اس طرح کے غیر مستحکم ہربل اینٹی بایوٹک کے ساتھ افزودہ کیا جاتا ہے، انفلوئنزا وائرس کو بے اثر ہے کہ، نتائج Staphylococcus اور پیچش پیتھوجینز. پھل فائبر میں موجود دیگر مفید مادہ، سائٹرک ایسڈ، لوہے، پوٹاشیم، پیکٹن، پر quercetin، ایک ینٹیآکسیڈینٹ، آئوڈین اور دوسروں کے درمیان.

glycemic انڈیکس: قددو

کچھ لوگ بیر پھل لے، لیکن یہ روز مرہ کی زندگی میں ایک سبزی سمجھا قبول کر لیا. کسی بھی صورت، قددو میں، glycemic انڈیکس، 75 کے برابر ہے ہربل مصنوعات کے خون کے نظام کے لئے خطرناک درمیان ہے. یہ اعداد و شمار انسانی غذا میں سب سے زیادہ نقصان دہ روایتی سبزیوں میں سے ایک کے تربوز پھل ہوتا ہے. گرین قددو 72 ہے جو glycemic انڈیکس، ایک اعلی GI کے ساتھ مصنوعات کی فہرست میں بھی ہے.

دوسری طرف، کیلوری سبزی جو ناگزیر ہے جب سخت غذا ہوتا ہے. زیادہ نہیں 22 سے زیادہ کیلوریز کی 100 جی کے مطابق اپنی توانائی کی قیمت. اس کے علاوہ، disaccharide قددو، نشاستے، pectin کے عناصر، فائبر، آئرن، کیلشیم، نامیاتی تیزاب، میگنیشیم، پوٹاشیم، وٹامن بی کی ایک بڑی تعداد، C، E، PP، T. اس سبزی کئی بار ایک ہی گاجر اور گوشت جگر میں سے زیادہ کیروٹین جیسے مفید بیٹا ورنک کی زیادہ پر مشتمل ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے.

متبادل ادویات میں قددو ورم گردہ، ہائی بلڈ پریشر، پیشاب کی نالی کی سوزش، بواسیر اور بہت سے دیگر بیماریوں کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

glycemic انڈیکس: سبزیاں اور پھل

وہ پر مشتمل کے طور پر ان پودوں سے حاصل غذا نہ صرف متناسب اور غذائی، بلکہ بہت مفید ہیں اہم انسانی جسم microcomponents لئے. پھل کی اوسط glycemic انڈیکس سبزیاں کے اس کے ساتھ اسی طرح کی ہے.

دوسری طرف، اور پودوں سے حاصل غذا کی دونوں اقسام کے ان نمائندوں خاص طور پر نقصان دہ ہے. مثال کے طور پر کھجورکو کی glycemic انڈیکس - 50. یہ پھل روزانہ استعمال کے لئے منظوری دے دی ہے. لیکن تاریخوں کے ساتھ ایک بہت ہی اعلی GI ہے - 103. سبزیوں میں پہلی جگہ میں اس طرح کے نمائندے، یہ ایک rutabaga ہے. اس glycemic انڈیکس 99 ہے. سب سے زیادہ عام کھانے کی اشیاء اور انکے GI - ریفرنس کے لئے: خوبانی - 20 نارنجی - 35 تربوز - 70 بروکولی - 10 انگور - 44، مٹر - 35، ناشپاتیاں - 33 کشمش - 65، توری - 75، گوبھی - 10، آلو - 70، سٹرابیری - 32 لیموں - 20، پیاز - 15 ککڑی - 20 اجمودا - 5، چوقبصور - 70، پھلیاں - 30.

glycemic انڈیکس میں شکر

ایسا لگتا ہے کہ مٹھاس ہمیشہ اور ہر جگہ مختلف نقطہ نظر سے سب سے زیادہ نقصان دہ کھانے کی مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے کوئی راز نہیں ہے. مثال کے طور پر چینی کی glycemic انڈیکس یہ ایک اعلی GI میں خطرناک مصنوعات کی تعداد رکھتا ہے 70. کے برابر ہے. خون ساخت تھوڑا سا کم نقصان دہ سوکروج ہے. اس glycemic انڈیکس 60. ہے بے مثال چینی کی سب سے زیادہ مفید fructose کے لئے ہے. یہ سب GOP 20 ہے.

ایک اعلی glycemic انڈیکس سمجھا wafer کی (80)، کیریمل (80)، جام (70) اور جیلی مرببا (70) کے ساتھ سب سے زیادہ نقصان دہ مٹھائی میں سے ایک. تاہم حکومت پاکستان کی چیمپئن شہد ہے. خون میں شوگر کی انڈیکس پر ان کے اثر و رسوخ 90. لئے سب سے بے ضرر ڈارک چاکلیٹ (25) ہے برابر ہے.

glycemic انڈیکس: اناج اور اناج

سائنسدانوں نے طویل فصلوں انسانی صحت کے لیے ضروری ہے کہ ثابت کیا گیا ہے. یہ کھلاڑیوں کی غذا میں کیوں اتنی مقبول اناج ہے. 65. کو اناج کی glycemic انڈیکس، اوسطا، 45 کی رینج میں اناج کے حوالے سے، 22 سے 70 تک کی ان GI.

گندم اور جو Groats کے سب سے کم glycemic انڈیکس - سوجی (65) میں - 45، اعلی ترین جبکہ. براؤن چاول (49) غور سب سے زیادہ مفید جڑی بوٹیاں شامل ہیں.

یہ GOP جو صرف 22 ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے جب buckwheat کے - 50.