کیک «خداؤں" کی غذا: کی ترکیبیں

جشن یا سالگرہ کی پارٹی کے تقریبا کوئی بھی اس مزیدار شیرینی کے بغیر باہر لے نہیں ہے، کیونکہ کیک، ایک تہوار کے کھانے کے طور پر درجہ بندی کیا جا سکتا ہے. شاید تقریبا ہر خاندان کے ہر موقع کے لئے گھر "پربامنڈل" آمدورفت کے لئے اس کی اپنی ہدایت ہے. لیکن یہ استعمال کرنے کے لئے بھی اچھا ہے، مثال کے طور پر (جن کی ہدایت کے بہت سے مختلف حالتوں ہے) کیک "دیوتاوں کے کھانا" کھانا پکانا کرنے کی اس میٹھی آپ ہفتے کے آخر میں کے رشتہ داروں کا علاج کر سکتے ہیں کوشش کریں.

تیاری کا طریقہ

کیک «دیوتاوں کے کھانا" (ہدایت قدیم دور سے جانا جاتا ہے) مندرجہ ذیل تیار کیا جا سکتا ہے:

1. سب سے پہلے کیک. شوگر (1 کپ) کے ساتھ انڈے (6 ٹکڑے ٹکڑے) مارو، آہستہ آہستہ آٹا (اسی رقم) شامل کریں. کے بارے 180-200˚S میں بناو.
2. دوسرا کیک. آٹا پہلے سے اسی طرح سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن اب بھی اخروٹ (1 کپ) (پہلے سے کاٹ اور بھنا ہوا) ڈال کرنے کی ضرورت ہے.
3. تیسری کیک. چینی کی دو کپ سے 6 انڈے سے اچھے سفید سے شکست دی. 110 ° C. اوپر بناو
4. کریم. 6 انڈے، اور یہاں تک کہ پورے انڈے (2 پی سیز.) وہپ چینی (1 کپ) کے ساتھ کی yolks کے، دودھ (300 ملی) اور آٹا ایک کپ کا اضافہ. ماس کھولتے ہوئے "پانی غسل" سے گرم کرنا. پھر مرکب ٹھنڈا اور اچھی طرح ایک مکسر بیٹ مکھن (200 G) کا استعمال کرتے ہوئے.
5. کیک «دیوتاوں کے کھانا" (تصویر اس مضمون میں پیش) اس طریقے سے تیار کیا جاتا ہے: ایک ڈش پر ڈال دوسرا کیک، پھر ایک تیسرا اور پھر سب سے پہلے بسکٹ. تمام ضروری اجزاء کریم حاملہ اور اوپر اور کناروں روغن کرنے کے لئے. آپ بھی اخروٹ یا چاکلیٹ چپس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

دوسرے کی ترکیبیں

آپ کو ایک کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں، جس میں دوسرے طریقے بھی ہیں "دیوتاوں کے کھانا." ہدایت، تصاویر اور تجاویز اس سیکشن میں دی جاتی ہے. عام طور پر خیال کیا جاتا ہے کے طور پر، تیاری کے طریقہ کار امریکی گرہنتیوں کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا. کیک بنانے کے لئے، آپ کو "اپنایا" مندرجہ ذیل معلومات لے سکتے ہیں:

1. کیک کھانا پکانے. ایسا کرنے کے لئے، 180 جی مکھن چینی کی دو کپ کے ساتھ مارو، ایک کریمی بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، آپ (صرف 3 پی سیز.) اور تلخ کوکو پاؤڈر کے دو بڑے چمچے ایک وقت میں انڈے ایک کو شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک الگ واقعے میں آٹا (340 G)، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا (ایک چھوٹے چمچ) اور نمک (آدھا چائے کا چمچ) کے اختلاط. اس مرکب کو آپ پر whisking کی ایک بہت میں شامل کریں، اور مار پیٹ جاری رکھنے کی ضرورت کے نصف. پھر دوسرے اجزاء کے ساتھ نصف کم چکنائی والی دہی کے ایک کپ اور باقی آٹا ڈال دیا. ذائقہ بڑھانے کے لئے آپ گرم کافی کا ایک آدھا کپ شامل کر سکتے ہیں. بناو، کئی حصوں میں آٹا تقسیم. تم کچھ بسکٹ ہو جانا چاہئے.
2. "Ganache" پکانے کریم. اس مقصد کے 250 جی کے لئے چاکلیٹ ٹکڑوں میں ٹوٹ اور کریم کے 250 ملی لیٹر میں پگھلا (پاوڈر چینی کی ایک ہی رقم کے ساتھ پہلے میشڈ). اس صورت میں مرکب ایک وردی نرم اور پلاسٹک مستقل مزاجی فراہم کرنی چاہیے.
3. کیک کریم اور "ہینڈل" برتری کے ساتھ پھنسے. icing کے، پھل یا چاکلیٹ shavings - اوپر شیرینی آپ مطلوبہ کے طور پر سجانے کر سکتے ہیں.

کیک «دیوتاوں کے کھانا" (صبر و تحمل اور پاک مہارت کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ایک ہدایت) کے علاوہ، ایک اور طریقے سے بنایا جا سکتا ہے جو مندرجہ ذیل طریقہ کار پر عمل کرنا ممکن ہے کے طور پر:

1. سفید اور زردی پر انڈے (6 پی سی) تقسیم کریں. پہلے جزو تھوڑا نمک شامل کیا ہے اور الگ الگ سب سے پہلے ایک جھاگ میں whipped اور پھر آہستہ آہستہ yolks اور چینی (3 کپ) کا اضافہ.
2. انڈے کی بڑے پیمانے پر ھٹی کریم (500 G)، کوکو پاؤڈر (200 G) اور vanillin رکھ دیا. سب ٹھیک ہے اور آہستہ سے ہلچل.
3. سوڈا سرکہ (تقریبا 2 چمچ) بجھانے. whisk ایک کے لئے جاری رکھے، بلے ہلچل اور آٹا (5 کپ) ڈال آہستہ آہستہ کرنے کے لئے، شامل کریں.
4. ایک کیک بناو، ٹھنڈی اور crumbs میں پیسنا.
5. کریم بنائیں. اس کے لئے گاڑھا دودھ کے 3 بینکوں کے ساتھ تیل (600 G) کوڑوں کی سزا کیا جا سکتا. اس مرکب پر ٹکڑوں کو شامل (آپ کو بھی گری دار میوے ڈال کر سکتے ہیں) اور ہلچل. کے طور پر مطلوبہ سائز کا کیک دینے کے لئے.
6. کریم کلیئرنس پاوڈر چینی (100 G) کے ساتھ کوڑا، کریم کے 500 ملی لیٹر سے بنا جا سکتا ہے. بھیگی سریس شامل کریں اور ایک ٹھنڈی جگہ میں 2 گھنٹے میں ڈال دیا. منجمد کسٹرڈ ایک کیک سجانے کے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کیک "دیوتاوں کے کھانا" (جس میں آپ کو ہدایت تبدیل کر سکتے ہیں، اس طرح کے طور پر گری دار میوے، سیب، وغیرہ اجزاء شامل کرنے) ایک مختلف ترمیم ہے. ہر قوم شیرینی کے اس کی اپنی "ورژن" ہے، اور آپ کو اس شاندار دعوت کا اپنے لئے ایک مناسب اختیار مل سکتا ہے. یہ تیار کرنے اور ایک بڑا جشن، اور صرف ایک عام دن پر خاندان کے لئے ہو سکتا ہے.