گرم سوپ اور خرگوش - مزیدار اور صحت مند کے اختیارات

خرگوش کا گوشت - ایک مزیدار اور غذائی مصنوعات. اس کے غذائی معیار اور پروٹین کی مقدار کے مطابق ویل، سور کا گوشت، چکن اور میمنے کو نمایاں طور پر بہتر ہے. لیکن یہاں میں بہت چھوٹا اس میں چربی ہے. یہ اس وجہ سے مثالی طور پر خرگوش معدے کی نالی کی بیماریوں، اسی طرح بچوں میں مبتلا لوگوں کو جاتا ہے کے لئے ہے. ہم آپ کو ایک پیش کرتے ہیں خرگوش کا ڈش تصاویر اور کھانا پکانے کی تفصیلی ترکیبیں کے ساتھ.

اس شاندار گوشت گرم کر دیتا ہے سے، جو بھی سب سے زیادہ موجی پیٹو تعریف کرے گا.

خرگوش، بریساد بیئر میں

چھوٹے لوت بڑے حصوں میں کاٹ. ایک پلاسٹک بیگ میں نمک، کالی مرچ اور آدھا آٹا ایک کپ ڈال دیا.

خرگوش رکھو اور intensively اس میں ملا.

پھر ایک سونے کی پرت نہیں تھا کہ ایک گہری پین (سے Diced پیاز کے ساتھ خوردنی تیل میں) میں بھون کے ٹکڑے "بریڈیڈ". پانچ منٹ کے بعد، مشروم پلیٹ (100 گرام)، تین پسے ہوئے لہسن لونگ، کٹی تازہ جڑی بوٹیاں (تلسی، thyme کے، دونی)، اور بے پتی شامل کریں.

چکن شوربے - ایک خرگوش کے ساتھ ایک saucepan میں بیئر اور ایک کے دو گلاس ڈال کرنے کے لئے. فوڑا لانے اور ڑککن کے تحت ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

گوشت کافی نرم ہونا چاہئے.

اگلا، پین میں شوربے نالی. اس پر مکھن اور نصف آٹا ایک کپ کے دو بڑے چمچوں کو شامل کریں (ابلا ہوا پانی کے ساتھ اس کا پہلے سے کمزور). موٹی تک چٹنی لانے اور گوشت کے اوپر ڈال. چاول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

بچوں کے لئے خرگوش سے برتن روشن اور رسیلی ہونا چاہئے. ہم ناریل کریم کے ساتھ ایک سٹو ہدایت پیش کرتے ہیں.

بڑے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا خرگوش لوت بھوری بننے کے لئے. ایک saucepan میں ڈال. باقی چربی بھون پیاز کیوب، تین پسے ہوئے لہسن لونگ، کالی مرچ دو (سرخ اور سبز)، چوکوں کاٹ. پانچ سے دس منٹ کے لئے سبزیاں کھانا پکانا، اور پین میں منتقل.

سلائسین میں دو ٹماٹر (سبز اور سرخ) کاٹنا اور دوسرے اجزاء شامل کریں. نمکین چکن شوربے دو لیٹر ڈال ابال لانے اور ڑککن کے تحت دو گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. مائع کی مقدار نصف تک کم کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، ناریل کے دودھ شامل کریں، ایک فوڑا لانے اور چاول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ہم سب سے پہلے برتن کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

کریمی سوپ خرگوش کے ساتھ

دھاری (300 G) کے ایک saucepan میں بڑے حصوں اور جگہ میں کاٹ. کٹی cilantro کے بیم، لہسن کے چار کچل لونگ، کٹی لال پیاز کیوب شامل کریں. مکمل طور پر گوشت کھانا پکانا آدھے گھنٹے کے اندر سے باہر رکھو. اس کے علاوہ شوربے کی ایک لیٹر اس میں شامل 250 گرام ابال پنیر "فلاڈیلفیا"، کے polstakana کریم اور گوشت. خرگوش سوپ ایک اور دس منٹ تک پکا کیا جانا چاہئے. ساتھ خدمت سفید روٹی کا croutons کے.

دال کے ساتھ خرگوش سوپ

لوت کے ٹکڑے، ایک پین میں ڈال دیا اور چکن شوربے کی ایک لیٹر ڈال. دال کے نصف کپ، باریک کٹی سبزیاں (گاجر اور پیاز)، کالی مرچ، نمک شامل کریں. مائع ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب - ٹماٹر کا جوس کا ایک لیٹر ڈال. سوپ خرگوش تیار کر کم گرمی پر دو گھنٹے کے لئے. ضروری نہیں کہ یہ مسلسل ہلچل کے لئے ضروری ہے. اگر آپ چاہیں، آپ کو سرخ گرم مرچ کی ایک چوٹکی شامل کر سکتے ہیں. لہسن کے ساتھ سیاہ روٹی کی فہرستوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

appetit بون!