گوبھی کیسے ڈالیں؟

اگر آپ کو خاندان یا غیر متوقع مہمانوں کو کھانا کھلانے کے لئے فوری لیکن سوادج ڈش تیار کرنا ہے تو آپ کو گوبھی گوبھی بنا سکتے ہیں. اس ڈش کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں. گوبھی کیسے ڈالیں؟ یہ تمام دستیاب مصنوعات پر منحصر ہے. یہ اضافی اجزاء کے علاوہ یا کسی بھی چیز کے بغیر کیا جا سکتا ہے. اس ڈش کے لئے، تقریبا کسی بھی قسم کے گوبھی، سلاد کے سوا، مناسب ہے.

گوبھی جلدی کیسے ڈالیں؟ لہذا، مندرجہ ذیل طریقہ کا سب سے آسان طریقہ ہے. اوسط گوبھی کے سر پر، دو گاجر، ایک پیاز، ٹماٹر پیسٹ کے کئی چمچ لے جاتے ہیں. گاجر ایک بڑے grater پر پکڑا اور سنہری براؤن تک fried. ٹھوس پیسٹ کا ایک کڑھائی پین میں کٹی پیاز اور ایک یا دو چمچ شامل ہیں. کچھ وقت، روسٹ اسٹوڈ کیا جاتا ہے، جس کے بعد اسے کٹی گوبھی میں رکھا جاتا ہے. تھوڑا سا پانی شامل کریں تاکہ اس کو گوبھی مکمل نہ کریں. یہ ڈش کے بارے میں آدھے گھنٹے کے بارے میں اس سے پہلے کہ آپ اسے بند کردیں، آپ کو نمک، بیل پتی، مصالحے شامل کرنے کی ضرورت ہے.

ایک اور، کم آسان طریقہ، Bigos نامی ایک ہدایت ہے. یہاں آپ کو برابر تناسب تازہ اور sauerkraut میں لینے کی ضرورت ہے. سٹو ختم کرنے سے پہلے، ساسیج یا ساسیج کو ڈش میں شامل کریں. آپ سرخ شراب کے چند چمچ شامل کر سکتے ہیں.

گوبھی چکن کے ساتھ ڈالنے سے پہلے، آپ کو تمام اجزاء کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. ابلی ہوئی چکن چھاتی، ہڈیوں سے پاک (آپ فورا لے جا سکتے ہیں) اور ریشہ میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. درمیانے گرمی میں تھوڑی دیر کے لئے کٹی گوبھی بھرا ہوا ہے. اس مرحلے میں، یہ رس کو الگ کرنا چاہئے، لہذا اس کے ساتھ مداخلت کرنا ضروری نہیں ہے. سبزیوں کے ٹکڑے شفاف ہونے کے بعد، کٹ گاجر اور پیاز شامل ہیں. سبزیوں کو دس منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پھینک دیا جاتا ہے، آخری جگہ چکن، ٹماٹر (اگر مطلوبہ ہو)، نمک اور مصالحے کو شامل کیا جاتا ہے. یہ ڈش بھی تہوار کی میز کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

چکن کے بجائے، آپ سور اور گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں. پھر ہدایت اس کی نظر آئے گی. گوشت مائنڈ گوشت میں زمین اور پیاز اور گاجر کے ساتھ سنہری تک تک بھرا ہوا ہے. چھوٹے سٹرپس میں سلائسڈ تازہ گوبھی پین میں شامل کیا جاتا ہے، برش یا سبزیوں کے شوروت پین میں ڈال دیا جاتا ہے. ڈش ایک نیم سست گھنٹہ کے لئے ایک سست آگ پر بند ڑککن کے نیچے پکایا جاتا ہے. میوے ہوئے گوشت کے ساتھ گوبھی نکالنے کے لئے، وہاں کئی رائے ہیں. کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ ٹماٹر کا پیسٹ اس ڈش کا واجب وصف ہے، دوسروں کا کہنا ہے کہ باقی اس اجزاء کو بند کر دیتا ہے. کسی بھی صورت میں، کھانا پکانا جب سب سے پہلے، اپنے ذائقہ اور ترجیحات پر توجہ مرکوز کرنا ہے.

گوبھی ابھی تک کیسے نکالنا ہے؟ یہ غور کرنا چاہئے کہ بہت سے طریقے موجود ہیں. یہاں آپ سمندری غذا (مکسس، سکواڈ، کیکڑے) شامل کر سکتے ہیں، اس کے نتیجے میں آپ کو صرف ایک دلکش اور سوادج نہیں بلکہ اصل ڈش بھی مل جائے گا. اس کے علاوہ، گوبھی وٹامن سی کے ایک گودام ہے، یہ سبزیوں کے مقابلے میں سب سے طویل وقت کے لئے اس میں رہتا ہے اور کم از کم گرمی کے علاج کے دوران تباہ ہو جاتا ہے. لہذا، اس سبزی کے ساتھ آمدورفت روزانہ کی خوراک، خاص طور پر موسم سرما اور بہار کی مدت میں، جب جسم وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء کی کمی نہیں ہے میں شامل کرنے کے لئے بہت اہم ہیں. کھانا پکانے کے لئے استعمال نہ صرف معمولی سفید گوبھی بلکہ بروکولی، رنگ اور اس سبزیوں کی دوسری اقسام.

اگر ہم سبزیوں کے ساتھ گوبھی نکالنے کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، اس بات کا ذکر ہونا چاہئے کہ فرج میں تقریبا کسی بھی سبزیاں یہاں موزوں ہیں. آلو، گاجر، پیاز، مختلف قسم کے گوبھی کٹ جاتے ہیں، آمدورفت میں پھینک دیتے ہیں، آگ لگاتے ہیں اور تیار ہونے تک بند ہوجاتے ہیں. ٹماٹر کا استعمال کرنے کے بجائے، آپ کو تھوڑا نیبو کا رس شامل ہوسکتا ہے، یہ اصل ذائقہ اور خوشبو تیار شدہ ڈش میں لے جائے گا.