گوبھی کی یہ تمام قسم. ہمارے حق میں کیلوری.

اعدادوشمار کے مطابق، ہمارے وسیع ملک کے باشندوں میں سے نصف سے زیادہ ترجیح تمام گوبھی کی قسم گوبھی ہے. اور بہت بہت بیکار میں، وٹامن اور دیگر مادہ ہمارے جسم کے لئے ضروری میں کم مفید اور امیر نہ اس میں سے بہت سے مختلف قسم کے، کیونکہ وہاں. یہ سیوائے، سرخ، بروکولی، گوبھی اور برسلز انکرت. انہیں بہت چھوٹا اور مفید عناصر کیلوری، ماہرین کے مطابق، وہاں اور بھی زیادہ ہے.

اتفاق سے، ہمارے ملک میں اب بھی طور پر مقبول نہیں آلو تھا جب ان کی عمر، میں، ہمارے دادا دادی کے میز پر اہم جگہ یہ انکرت لیا. اس کی گرمی مواد بہت کم ہے، اور اس وجہ سے، آمدورفت کی وسیع اقسام کا ایک حصہ ہونے کی وجہ سے، وہ زیادہ سے زیادہ فائدہ جسم کے لئے لایا. ان جدید دور میں یہ کوئی کم مقبول ہے. یہ مختلف غذائی سلاد، گوشت کے پکوان، ابلی سبزیاں، روشنی سوپ اور دیگر برتن کو ڈشز کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

سب سے زیادہ مفید، ویسے، گوبھی نہیں، اور برسلز انکرت بلایا جا سکتا ہے. کیلوری جو سو گرام فی صرف پینتیس کیلوریز ہے. یہ گوبھی کے مقابلے میں تین گنا زیادہ وٹامن سی ہے. اس کے مندرجات انکرت کی تعداد کے مطابق صرف ھٹی کے ساتھ موازنہ کیا جا سکتا ہے. یہ محفوظ طریقے سے، پیٹ اور آنتوں کی بیماریوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ تقریبا کوئی موٹے ریشوں ہے. یہ ہائی بلڈ پریشر کے لئے بہت مفید ہے. یہ پوٹاشیم کے اندر موجود، دل کے پٹھوں کو بہتر بناتا ہے اور اسے مضبوط.

اس بروکولی کے مختلف غذائی اجزاء میں بہت امیر ہے. یہ گوبھی، یہاں تک کم گرمی، مصنوعات کے سو گرام فی صرف چونتیس کیلوریز ہے جو مہلک ٹیومر کی ترقی کے خلاف جسم کی حفاظت کے اس خاص مادہ پر مشتمل ہے. یہ gastritis، کولٹس، اور پیٹ کے السر کے لئے خاص طور پر مفید ہے. اس کے اور چکن پروٹین میں بالکل کے طور پر زیادہ سے زیادہ اس میں جانوروں کی پروٹین اور ضروری اور فائدہ مند حیاتیات تیزاب سے کمتر کوئی راستہ نہیں میں پروٹین پر مشتمل ہے. ہم طرح، اس طرح ایک عجیب قسم کے بارے میں کچھ نہیں کہہ سکتے گوبھی. صرف اٹھائیس کیلوریز اس کے کیلوری اور اسے غذا کے مختلف اقسام کے لئے بالکل موزوں ہے یہی وجہ ہے کہ ہے. یہ بہت اچھی طرح ہضم اور ہمارے جسم کو جذب کیا جاتا ہے. یہ وٹامن B، پی پی، سی اور کیروٹین کی ایک بہت پر مشتمل ہے.

دل کی بیماری کے ساتھ تمام لوگوں مفید ہے ناقابل یقین حد تک ہے سرخ گوبھی. اس کی سب سے کم، صرف چوبیس کیلوری کیلوری کی. یہ رگیں اور خون کی وریدوں کو مضبوط خون کے نظام اور دل کے کام کاج کو بہتر بناتا ہے. دیگر میں کے طور پر گوبھی کی اقسام، جو وٹامن سی کی ایک بہت پر مشتمل ہے اور ریشہ میں کم ہے. ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ عمر رسیدہ لوگوں، جو اپنی غذا Savoy گوبھی میں شامل کرنے کے لئے جتنا اکثر ممکن سفارش کی جاتی ہے. یہ دونوں تازہ اور ابلا ہوا گوبھی استعمال کیا جاتا ہے. یہ بہت چھوٹا کیلوری. صرف اٹھائیس کیلوری. وہ قبض سے نمٹنے میں بہت اچھا ہے، آنتوں گتشیلتا کو بہتر بناتا ہے اور ٹاکسن اور اپشج کے جسم دکھاتا ہے. اس کا صرف نقصان یہ ہے کہ Savoy گوبھی خمیر نہیں ہو سکتا.

اور آخر میں، آپ کو اپنے تمام پسندیدہ گوبھی کے بارے میں ہمیں بتانا ضروری ہے، آبادی کے سب سے زیادہ میں مانگ میں ہیں. وہ کسی بھی طرح سے ہمارے ساتھ محبت میں گر گئی. ہمارے مینو میں تقریبا ہر روز، بیکڈ، مدہوش تلی ہوئی اور ابلی گوبھی خام ہے. یہ بھی بہت کم ہے کیلوری، صرف پچیس کیلوری. لیکن یہ اس کے تمام فوائد نہیں ہے. مستحکم، اس کے ڈھانچے میں داخل ہونے، بے رحمی تپ دق بیسلی اور staphylococci تباہ. اس کاربوہائیڈریٹ میں بہت کم ہے، اور اس وجہ سے بھی ذیابیطس کے مریضوں کے ہو سکتے ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ ہم افروز معدنیات، شکر، وٹامن PP، K، C، B، پروٹین، کیروٹین اور ریشہ کی ضرورت ہے ایک بہت پر مشتمل ہے کہ نہیں ذکر کرنا. جتنی دفعہ ممکن ہو اپنی غذا میں یہ اور گوبھی کے دیگر اقسام میں شامل ہیں، اور آپ کو صرف ایک دبلا پتلا جسم کو برقرار رکھنے کے نہیں کرے گا، لیکن یہ بھی اچھی صحت سالوں کے آنے کی.