گوشت کی چھٹی برتن کی تیاری

کے مختلف قسم کے باوجود گوشت کے پکوان، بہت سے گھریلو خواتین اکثر گوشت سے تیار کیا جا سکتا ہے حیرت ہے. خاص طور پر شدید اس مسئلہ آپ سوادج کچھ کے ساتھ مہمانوں کی تفریح کے لئے چاہتے ہیں، جب فتح کرنا ہے. یہ ایک سادہ لیکن ایک ہی وقت میں ایک غیر معمولی ہدایت ہونا چاہئے. میں تمہیں بتاتا ہوں کہ کس طرح ایک تہوار کے گوشت کے پکوان کھانا پکانا.

کی ایک دل ڈش ہے کہ بہت جلد پکا ہے کے ساتھ شروع کرتے ہیں. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ برتنوں کی ضرورت ہے. گوشت لے لو اور ٹکڑوں میں کاٹ. یہ نرم ہے اور طویل کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ بہتر سور کا گوشت لینے کے لئے. ہم کے بارے میں 400 گرام کی ضرورت ہوگی. ہر ٹکڑا، ایک پین میں تلی ہوئی ہے ایک پرت نہیں تھا کہ، اور رس کے اندر چھوڑ دیا گیا تھا. سپریڈ برتنوں میں سور کا گوشت. نمک شامل کریں اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی کرنا مت بھولنا. اس کے علاوہ، ہم نے پیاز، نصف بجتی میں قاش ہیں. پھر آلو باہر پوشیدہ ہے. اس سے صاف اور سائٹ میں کاٹا جائے کرنے کی ضرورت ہے. آلو گاجر پھیلاؤ، سلائسین میں کاٹا جس کے بعد. اس کے بعد کے بارے میں 150 گرام کا مشروم ڈال دیا. وہ ایک پین میں پہلے سے بھون ہو سکتا ہے. تمام سبزیاں ضروری solim ہیں. اب، ہر کپ شوربے بھرنے اور 1-1.5 گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. یہ پکوان برتن میں ہو سکتا ہے کی خدمت کرو، اس لیے کہ یہ ایک طویل وقت کے لئے گرم رہے گا.

چھٹیوں کا گوشت آمدورفت تیار کرنے کے پیچیدہ جائے کی ضرورت نہیں. وہ صرف اصل اور بہت سوادج. میں نے گوشت انگلیاں، چٹنی کے ساتھ مل کر میں کسی بھی میز سجانے گا جس کھانا پکانا کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. سور کا گوشت (800 گرام) لے لو اور پلیٹ کے لئے اسے کاٹ. ہر پرت پسپا اور نمک اور کسی بھی کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. اگلا، دوسرا آپ لہسن کے چند لونگ کو صاف اور انہیں پریس کے ذریعے منتقل کرنے کی ضرورت ہے. گوشت پرت لیں اور اسے تھوڑا لہسن پھیل گیا. پھر گوشت کے رول لپیٹ اور ایک toothpick کے ساتھ یہ پن کیا. بھون سنہری کتتھئ تک ایک پین میں ہر رول. ہم نے انہیں ایک saucepan میں ڈال دیا. ایک الگ واقعے میں، میئونیز، ھٹی کریم اور مصالحے ملا. گوشت کی انگلیوں کے اس مرکب بھریں اور آگ لگا دی. مائع ایک saucepan میں ایک فوڑا کرنے کے لئے آتا ہے جب، ایک کم از کم کرنے کے لئے آگ کو کم، لیکن وہ ابالنے کے لئے بند نہیں کیا ہے. تھوڑی دیر کے لئے ابالنا. فنگرس لہسن کی ایک معمولی مہک کے ساتھ، ٹینڈر حاصل کر رہے ہیں اور صرف اپنے منہ میں پگھل. میشڈ آلو کے ساتھ ان کے ممکنہ جمع کرائیں.

کیما بنایا ہوا گوشت کے رولز - بھی ایک تہوار کے گوشت کے پکوان ہے. رول کی تیاری کے لئے برابر مقدار میں سور کا گوشت اور کیما بنایا ہوا چکن لینے کی ضرورت ہے. اس میں چند انڈے شامل کریں اور تمام اچھی طرح ملا. نمک اور کالی مرچ sypem ذائقہ. ایک الگ واقعے میں، ایک اور انڈے ابال. اب ایک رول میں ایک بیکنگ شیٹ پر نصف بھرنے پھیل گیا. پوری، کھلی انڈے کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. یہ سب ہم کیما بنایا ہوا گوشت کے دوسرے نصف پوشیدہ ہے اور ایک رول تشکیل. پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا. جب کی خدمت، حصوں میں کاٹا.

آپ کو گوشت کی تغذیاتی پکوان کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، یہ چکن لینے کے لئے بہتر ہے. یہ اس کی مکمل تندور میں سینکا ہوا جا سکتا ہے. یہ سیب جب خوبصورتی سے چکن کے ارد گرد پھیل جمع کرانے کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے.

اور آخر میں، ہدایت روسٹ میمنے. بہتر میمنے گردن لینے کے لئے. درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ اور تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں. ایک آگ برس رہی پین میں گوشت کا ایک پرت پھیل اور مصالحے اور نمک چھڑک. اگلا منمانے کٹی پیاز کی ایک پرت ہے. گاجر سلائسین میں کاٹا، اور یہ بھی ایک آگ برس رہی پین میں ڈال دیں. آلو میں، diced کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. سڑنا حصوں سے پہلے اسٹاک یا پانی ڈالو. جہاز ڈش کے بارے میں 1.5 گھنٹے کے لئے تندور میں تیار. اس وقت کے بعد، آپ کو آلو بھوری کرنے کے تنازعہ کرنیوالا کو کھولنے کے لئے کی ضرورت ہے.

گوشت ایک ٹکڑا میں سینکا ہوا اور اس کے بعد حصوں میں کاٹا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے گوشت کا ایک ٹکڑا لے کر اس کے لہسن لونگ کے ساتھ بھرے. اوپر نمک اور مصالحے کے ساتھ اسے رگڑنا. ایک پین میں گوشت بھون، اور ایک ہوا چیمبر میں بھیج دیں. یہ تیار ہونے تک بناو، عمل میں رس ابھر کر سامنے ڈال کرنے کے بھولنا نہیں.

گوشت کا تہوار آمدورفت مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. اہم بات - یہ آپ کی خواہش اور کاروبار کے لئے تخلیقی نقطہ نظر ہے.