بہترین ہدایت - تندور میں یا چولہے پر روسٹ

روسٹ کی ترکیبیں اتنے سارے موجود ہیں. ہر عورت ان کے اپنے کا دعوی کر سکتے ہیں. ان میں سے بیشتر ملتے جلتے ہیں، لیکن کسی بھی نرسیں فنتاسی کرنے کا حق محفوظ رکھتا ہے. میں نے آپ کو سبزیوں کی ایک بڑی تعداد کی خصوصیات جن میں سے سب سے پہلے کچھ ترکیبیں، مشورہ دیتے ہیں. سبزیاں ڈش رسیلی، حیرت انگیز مہک اور منفرد ذائقہ دے. میں نے اس ہدایت سے محبت کرتا ہوں - گرم جلدی اور آسانی سے تیار کیا. 4-5 portioned کی چکن ٹکڑوں آلو کے 4 tubers کے، 2 پیاز، ایک بینگن اور zucchini، گھنٹی مرچ کے ایک جوڑے (ترجیحا ایک مختلف رنگ)، کا ایک ٹکڑا کی ضرورت ہو گی celeriac، فراانگ کے لئے دو انڈے، بیم dill اور اجمود، تیل، نمک اور کالی مرچ. دیگ، utyatnitsu، چینی مٹی کے برتنوں: روسٹ کھانا پکانے کے لئے برتن thick- استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. ، تو گرم ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی گئی utyatnitsu تیل کے چند چمچوں ہم گولڈن براؤن تک چکن ٹکڑوں بھون اور ایک پلیٹ پر رکھ جس میں ڈالنا ہے. اسی تیل اور بھون آلو میں بڑے سلائسین قاش. آلو سنہری بن تو، ہم سے Diced پیاز، grated گاجر اور اضافہ اجمود جڑ. گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ کے لئے ابالنا. zucchini کے، بینگن اور گھنٹی مرچ سائٹ میں کاٹا اور 5 منٹ کے لئے دیگر سبزیوں کے ساتھ مل کر ابالنا. سبزیوں کا رس جاری کی گئی ہے. ابھی سبزیوں پر بنا ہوا چکن پھیلاؤ، نمک، کالی مرچ، کے ٹکڑے ایک ڑککن کے ساتھ پانی اور کا احاطہ کٹورا کے 100 گرام کا اضافہ کریں. پندرہ منٹ بعد آہستہ سبزیاں اور گوشت ہلچل اور کم گرمی پر شتل چھوڑ دیں. یہ ہدایت ہے - روسٹ کے بارے میں 15 منٹ میں تیار ہو جائے گا.

یہ بہت اچھا پکوان کی تیاری کے ایک اور مختلف نہیں ہے. بہت سے گھریلو خواتین نے اس سے یہ ترجیح دیتے ہیں. اس ہدایت کے بارے میں مختلف کیا ہے؟ روسٹ تندور میں پکایا.

اور یہ چینی مٹی کے برتنوں کے حصے میں اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہترین ہے. گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ہلکے سے تمام فریقوں پر خوردنی تیل میں بھون (300 گرام، یہ ویل استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے). چار آلو اور تمام فریقوں پر بڑے اور بھون میں کاٹا. اوسط قیمت درج ذیل تلی ہوئی پیاز، sliced کے نصف بجتی ہے. کھانا پکانے کے لئے ایک اور کٹوری یا برتن میں تندور میں گوشت ہم گوشت، پیاز، آلو، julienne گاجر اور اجوائن، نمک، کالی مرچ کی تہوں شامل کریں، اور تمام سوپ ڈال (سبزیاں مکمل طور پر شامل کیا جانا چاہئے). 20 منٹ کے لئے تندور میں ہماری روسٹ ابالنا، پھر ھٹی کریم کا ایک چمچ اس میں، گرین کی ایک بہت کچھ شامل کریں اور کٹی لہسن (1-2 لونگ) melenko. اس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، ایک خاندان کے کھانے کے لئے ایک ڈش تیار کریں - تندور میں روسٹ لاتعلق آپ کے گھر نہیں چھوڑ گے.

مندرجہ ذیل ہدایت بھی ایک خصوصیت ہے: یہ مشروم کے ساتھ روسٹ تیار کریں گے. میں نے ایک بار میں کہتے ہیں: جنگلی مشروم ڈش سوادج اور زیادہ خوشبودار ہے، لیکن ساتھ اس کے ظہور غریب ہے. لیکن مشروم آپ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں، اور یہ ان کے رنگ برقرار رکھنے جائے گا، اگرچہ ڈش ذائقہ، صرف ایک "زندہ" جنگلی مشروم دے سکتے ہیں جس سے محروم ہوجائیں گے. انتخاب آپ کا ہے. علاوہ مشروم (200 G) میں، ہم آپ کی پسند (سور کا گوشت، گائے کے گوشت، مرغی)، چار آلو tuber پیاز، ایک گاجر، polstakanchika ھٹی کریم کے تازہ گوشت کے 300 گرام اور شوربے کے 200 گرام، مکھن کا ایک ٹکڑا (50 گرام) کی ضرورت ہوگی.

20 منٹ کے لئے تازہ مشروم پکا رکھو، اور اس وقت، تمام اطراف پر اعلی گرمی پر گوشت بھون اور ہم utyatnitsu میں منتقل. ایک کڑاہی میں گوشت بھون آلو، سائٹ میں کاٹا، ہم گوشت کو یہ منتقل کرنے کے بعد. ساتھ پیاز اور گاجر کے ساتھ ساتھ کام کرتے ہیں. ابلا کوک پانی نالے سے باہر لے اور پھر سٹرپس میں کاٹ اور گوشت اور سبزیوں کو شامل دیتے ہیں. ھٹا کریم نسل شوربے اور utyatnitsu میں ڈال. بہا تمام گرم اجزاء کا احاطہ کرنا چاہئے. آمدورفت مضبوطی ڑککن یا ورق بند کرنے اور ڈیڑھ گھنٹے کے لئے 180 ° C پر ایک preheated تندور میں بھیجتے ہیں. تندور میں روسٹ گرم میز پر فراہم کی جاتی ہے.