گوشت کے ساتھ موتی جو ساتھ گھر سوپ

ہم سب کس طرح مفید پہلی آمدورفت جانتے ہیں. ان کا کھانا پکانا سبزیوں، مچھلی، گوشت، یا سور کا گوشت مختلف سبزیوں اور اناج کے ساتھ supplemented شوربے. آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کو جو اور گوشت کے سوپ کھانا پکانا سیکھ لیں گے.

آپشن ایک: مصنوعات کی فہرست

اس ہدایت کا بظاہر سادگی کے باوجود، آپ کو ایک مزیدار دل اور متناسب سوپ پڑے گا. تمام ضروری مصنوعات کے عمل کے آغاز سے پہلے خریدی جائے. آپ کے اختیار میں ہے کہ وہاں اس بات کو یقینی بنائیں:

• گلاس اناج.
• بیف گودا کے 200 گرام.
• 4 آلو.
• اوسط گاجر.

لہذا اگر آپ کو بچوں کے لیے جو اور گوشت کی ایک بہت پرورش اور صحت مند سوپ ملتا ہے، مذکورہ بالا فہرست نمک اور ٹماٹر پیسٹ کی چھوٹی سی رقم کو بڑھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

عمل کی تفصیل

سب سے پہلے، ہم نے گوشت کرنا چاہئے. یہ اچھی طرح ٹھنڈا پانی سے دھویا گیا تھا ایک برتن میں رکھا اور ابلا ہوا. تقریبا تیار گوشت، شوربے سے ہٹا دیا چھوٹے کیوب میں کاٹ. پین فلٹر اور اس کے حجم میں باقی مائع تین لیٹر کے لئے ایڈجسٹ. اس کے بعد شوربے بیف ری سائیکل کیا جاتا ہے اور prewashed جو ڈالا. بھی ٹماٹر پیسٹ اور نمک کے چمچ وہاں بھیج دیں.

پین کے مندرجات کم از کم آگ سڑ رہا ہے، جبکہ آپ کو سبزیاں کر سکتے ہیں. وہ احتیاط سے دھویا، کھلی اور کچل رہے ہیں. الو بڑے ٹکڑوں، ایک trowel کے ساتھ علاج گاجر کاٹ رہے ہیں. اس طریقے سے تیار سبزیوں شوربے اور جو کے ساتھ ساس پین کے لئے بھیجا اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کر رہے ہیں. پانچ منٹ کے گوشت سے موتی جو کے ساتھ سوپ میں پکی تک کی درخواست پر ایک چائے کا چمچ چھلانگ-suneli شامل کریں.

دو آپشن: اجزاء کا ایک سیٹ

یہ ہدایت جو کوک اور مٹر پر مشتمل ہے اس میں دلچسپ ہے. شکریہ ان اجزاء کو، تیار ڈش بہت امیر ذائقہ اور مہک بن جاتا ہے. ایک دل اور صحت مند کھانا پکانا کرنے کے لئے موتی جو کے ساتھ سوپ اور گوشت کے ساتھ حسن معاشرت ضروری مصنوعات کے لئے دکان میں جانے کی درخواست کی جاتی ہے. عمل دخل نہیں کرنے کے لئے، براہ مہربانی آپ کے باورچی خانے کابینہ دستیاب یقینی بنائیں کہ:

• اناج کی نصف ایک کپ.
• مشروم کے 150 گرام.
• ایک گاجر اور پیاز.
• سور کا گوشت یا بیف گودا کی 350-500 گرام.
• ¾ کپ سبز مٹر.
• چکن شوربے کے 2.5 لیٹر.

گوشت اور مشروم کے ساتھ موتی جو کے ساتھ ایک مزیدار سوپ حاصل کرنے کے لئے، مندرجہ بالا فہرست میں، جو آٹے کے نصف کپ، اجوائن کی چار کے stalks، اجمود کا ایک گروپ، زیتون کا تیل، نمک، کالی مرچ، دونی اور thyme کی ٹہنی کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

اعمال کی ترتیب

سب سے پہلے، ہم نے گوشت لینا چاہئے. اس کے واش، چھوٹے کیوب میں کاٹ، آٹا مرکب، نمک اور کالی مرچ اور پین کے لئے بھیجا، گرم زیتون کا تیل کے ساتھ greased میں لپیٹ. ایک علیحدہ پلیٹ پر گودا پھیلاؤ فرائیڈ اور طرف ایک طرف رکھ دیا.

کنٹینر، جس میں یہ تیار کیا گیا تھا سے pretreated رکھ دیا اور زمین اجوائن، گاجر اور پیاز مسالا کی تھوڑی سی مقدار کے ساتھ ذائقہ اور اچھی طرح سے ہلایا. سبزیوں کے ساتھ ایک پین میں پانچ منٹ کے بعد، بھون گوشت کے ٹکڑے بھیجے جاتے ہیں اور چکن شوربے ڈال. وہاں بھی، thyme اور دونی شامل ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

اس وقت کے بعد شوربے قاش مشروم بھیجا اور grits دھویا اور ایک کم از کم آگ پر تقریبا پینتالیس منٹ کے لئے ابالنا چھوڑ جاتا ہے. گوشت، ہدایت جو پہلے سے شامل مٹر اور کٹی اجمودا غور کیا گیا ہے جس کے ساتھ جو سوپ میں کھانا پکانے کی تکمیل سے پہلے چند منٹ.

آپشن تین

گزشتہ صورت میں کے طور پر، تمام اجزاء کو پیشگی میں خریدی جائے ضروری ہے. آپ کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے، آپ کو مل گیا ہاتھ میں ہے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے:

• بیف fillet کے 300 گرام.
• پانی کی فی لیٹر.
• اناج کی نصف ایک کپ.
• دو نمکین کھیرے اور ککڑی.
• ایک پیاز اور گاجر.
• دو آلو.
• اجوائن اور چکبصور کے 50 گرام.

گوشت کے ساتھ موتی جو کے ساتھ ایک مزیدار اور امیر سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے، مندرجہ بالا فہرست ٹماٹر پیسٹ، تین لہسن لونگ، مصالحے، خوردنی تیل اور مکھن کے ساتھ supplemented کیا جانا چاہئے.

کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے، ترجیحا رات سے پہلے جو ٹھنڈے پانی میں لینا اور ایک پوری رات کے لئے چھوڑ دیں. کھولتے ہوئے پانی میں آدھے گھنٹے کے لئے ایک کم سے کم گرمی پر ماضی میں بھیجا دلوانا اور کٹی گوشت اور پکایا کے ایک پین میں. اس کے بعد، شوربے نمک اور کٹی جڑیں شامل کریں. کھولتے ہوئے مائع میں ایک اور پندرہ منٹ کے بعد جو اور کٹی سبزیاں (آلو اور گاجر) رکھا جاتا ہے.

شوربے کم گرمی پر سڑ رہا ہے، جبکہ آپ کو کٹی پیاز sauté کر سکتے ہیں. جو اس کے مشاہدے میں جب ٹماٹر پیسٹ اور تھوڑا سا پانی اور سٹو، دس منٹ کے لئے، احاطہ کرتا ہے کے ایک چمچ شامل کریں. اس وقت کے بعد، پین ایک موٹے grater کے shredded اچار پر بھیجا اور پلیٹ میں رکھنے کے لئے جاری کیا گیا ہے. دس منٹ کے بعد، نتیجے سوپ tomyat رابطہ قائم کریں اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں zazharku کے. کچھ ہی دیر میں ایک پین بھیجا خلیج کی پتی میں کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے.