گڈڑھی کے ساتھ چیری سے کوک جام

کیا آپ نے کبھی پتھروں کے ساتھ چیری سے جام کرنے کی کوشش کی ہے؟ اور چیری؟ اگر نہیں، تو یہ ایسا کرنے کا وقت ہے، اور اگر ایسا ہے تو کیوں اپنے آپ کو اس ونمرتا کی اصل ذائقہ یاد دلانے نہیں؟ یہ پھل کے جام پکانے کے مختلف طریقے ہیں. اور کس طرح کرنا ہے یہ مضمون میں بیان کیا گیا ہے.

جام چیری ایک خوشگوار مہک کے ساتھ ھٹی میٹھی، خوبصورت رنگ آپ کو اس کی تیاری کی ٹیکنالوجی کا مشاہدہ اور ہضم نہیں ہوتا جب ملتا ہے.

میں نے کس طرح کھانا پکانا کے دو بہت ہی دلچسپ ترکیبیں کے لئے آپ کو متعارف کرانے کرنا چاہتے گڈڑھی کے ساتھ چیری سے جام (اور چیری).

گڈڑھی کے ساتھ چیری کا جام

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی

• بیج کے ساتھ چیری پھل - 3 کلو؛
• چینی - 3 کلو؛
• پانی - 0.5 لیٹر.

شروع کرنے کے لئے، آپ کو بیر کے ذریعے جانا کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر اچھی طرح غسل کرانا. اس کارروائی کے پیچھے چینی کی ایک شربت تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے آپ کو اس طرح کے طور پر چینی اور پانی دو اجزاء کی ضرورت ہے. پانی چولہے پر رکھ دیں، اور یہ فوڑے تک انتظار. اس کے بعد، اس میں چینی میں چھڑکی، لیکن سب نہیں - باقی ایک مکمل طور پر مختلف مقاصد میں جائیں گے - اگر آپ کو دو کلو گرام صرف ایک چھوٹی سی سے زیادہ کی ضرورت ہے. آپ چینی شامل ہوجانے کے بعد، شربت تھوڑا (تقریبا ایک منٹ) ابلنا ہیں اور پھر آپ کو چولہے سے ہٹا سکتے ہیں.

ابھی شربت، بیر ڈال اور بارہ گھنٹوں کے لئے بڑے پیمانے پر اڑےلنا چھوڑ دیں.

اصرار وقت کو منتقل کرنے محفوظ ہیں ایک بار، آپ کو کھانا پکانے کے عمل کو براہ راست جاری رہے گی. ایسا کرنے کے لئے آپ کو، پھل کی ایک اسی رقم کا سائز ایک کٹوری میں چیری ڈال چینی کی اوشیشوں شامل کریں اور پھر درمیانے گرمی پر ابالنے کے لئے شروع کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تم فوڑا وزن لانا ضرور ہے اور پانچ منٹ کے بعد گرمی سے ہٹا دیں. جیسا کہ، چیری، جس کے بعد ضرورت کے دوبارہ ایک کھانا پکانے کے عمل کو لینے کے لئے ایک اور 12 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. ایک بار پھر آپ کو جام ابلتے، پوری بڑے پیمانے پر جب تک درمیانے گرمی پر چولہے پر پتھر کے ساتھ چیری سے ڈال دیا اور کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہو گی. دوران دوسری کھانا پکانے کے شربت جھاگ سے زیادہ ظاہر ہو سکتا ہے - یہ ضروری نہیں کہ ایک چمچ کے ساتھ ہٹایا جائے گا، اسٹوریج کے دوران دوسری صورت جام چینی کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے اختتام پر، گرمی سے جام کو ہٹا دیں اور 12 گھنٹے کے لئے ایک بار پھر چھوڑ دیں. آپ کھولاؤ کا طریقہ کار ایک بار پھر، جام بینکوں میں لپٹے یا اسے تیار ہو جائے گا کے طور پر صرف استعمال کرنے کے لئے کیا جا سکتا ہے جس کے بعد دوبارہ کرنا پڑے گا.

آپ دیکھ سکتے ہیں، گڈڑھی کے ساتھ چیری سے جام پکانا، یہ بہت آسانی سے، باہر کر دیتا ہے. ایک صرف فالتو وقت اور صبر کے تھوڑا سا ہے کے لئے ہے.

اور اب میں ایک اور بہت ہی مزیدار شیرینی، بھی ایک جام ہے جس کے لئے ایک طریقہ کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں، لیکن اس بار یہ چیری اور چیری سے نہیں تیاری کر رہا ہے.

گڈڑھی کے ساتھ چیری کا جام

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی

• چیری پھل (بہتر beloplodny گریڈ لینے کے لئے) - 1 کلو؛
• چینی - 1.2 کلو؛
• ونیلا چینی اور سائٹرک ایسڈ - ذائقہ.

آپ جام بنانے شروع کرنے سے پہلے آپ کو ترتیب دیں اور اچھی طرح چیری دھونے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ہر بیری کناروں والے ایک انجکشن کی ضرورت ہے. لیکن یہ عمل بہت نیرس ہے کے طور پر، آپ باہر ایک سادہ، متبادل راستہ استعمال کر سکتے ہیں - چند منٹ کے لئے ابلتے پانی میں بیر لینا.

ایسا نہیں ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے چیری سے جام گڈڑھی کے ساتھ تقریبا چیری طرح تیاری کر. لہذا، شروع شربت تیار کریں اور انہیں چیری ڈال کرنے کے لئے. ادخال 4-5 گھنٹے سے زیادہ کے بعد، آپ کو کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں. یہ ایک درمیانے گرمی پر کیا جانا چاہئے. گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، آپ ادخال 4-5 گھنٹے کی لمبائی کے ساتھ تین مراحل میں اس کے بنانے کے لئے ہے. گزشتہ کھانا پکانے کے اختتام پر آپ سائٹرک ایسڈ شامل کرنے کی ضرورت ہے - یہ پھل کی saccharification کے عمل کو روکنے کے لئے ممکن ہے، اور خوشبو زیادہ جام Bole کی روشن بنانے کے لئے، آپ کو ونیلا چینی شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس جام کے بعد بھی نشفل جار اور بند پر پھیل جا سکتا ہے، اور آپ کو صرف چل سکتا ہے اور فرج میں سٹوریج میں ڈال دیا.