کیسے بھرے ٹماٹر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ پنیر اور لہسن کے ساتھ ایک ہدایت

نمکین - اور روزانہ مینو کے طور پر ایک لازمی جزو ایک جشن دعوت. تازہ پانی - ان کے بغیر، زندگی بورنگ اور غذا بن جاتا ہے. اور نہ بھوک بڑھانے کے مختلف قسم کے درمیان آخری جگہ ٹماٹر بھرے قبضہ. پنیر اور لہسن، سلاد یا سمندری غذا، فلیان یا جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہدایت - بھی pickiest پیٹو منتخب کرنے کے لئے بہت سارے ہیں. ایک اضافی پلس یہ برتن میں - ان کی تیاری کی سادگی اور کھانے کی دفعات کے درمیان ایک سوادج صاف اور مددگار "تقطیع" کے امکان.

کے mistresses کیلئے چند اہم نکات

سب ایک تعمیر کرنے کے طریقوں میں سے میری پسندیدہ برواں ٹماٹر پنیر اور لہسن کے ساتھ ایک ہدایت - وہ اکاؤنٹ میں اصل کے subtleties میں سے کچھ لے تو اس کی تیاری، آپ بھی نوسکھئیے کک کی ہے. سب سے پہلے، ٹماٹر خود. ہم مکمل طور پر پک سبزی لینے کی ضرورت ہے، لیکن موسم بہار جھرریوں نہیں ہے، اور نہ بہت نرم. سائز - اوسطا. چھوٹے ٹماٹر بڑے مرضی گرنے کھانے سے مشکل بھرے. ویسے، ٹماٹر کا استعمال کیا، اور انڈاکار جا سکتا ہے. وہ بھر نہیں کر رہے ہیں، نیچے bedplate کاٹ رہا ہے. صرف آپ کو ایک چھوٹا سا مہارت دکھانے کے لئے ہے: کٹ سوراخ کے نچلے حصے میں تشکیل نہیں کرنا چاہیے.

دوم، لہسن. تم اس سے محبت تو بھی اس مسالا کی رقم کے ساتھ یہ زیادہ نہیں ہے. سامعین سے کسی نے یہ آپ کے ذائقہ کے لئے نہیں ہو سکتا ہے. اور اس کے علاوہ، یہ نازک پنیر ذائقہ اور ٹماٹر کا ذائقہ روکنا گا.

تیسری، پنیر جزو. یہ خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے. پنیر اور لہسن کے ساتھ بھرے ٹماٹر ہدایت کی تیاری کرتے وقت عام طور پر مشکل قسم کا استعمال کرتے ہوئے پتہ چلتا ہے. تاہم، یہ ضروری نہیں ہے. آپ نرم پنیر، پر عملدرآمد اور یہاں تک کہ پنیر کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ ورژن، رسیلی اور دلچسپ سب کے سب، ہم آپ کو مندرجہ ذیل پیش کرے گا.

ٹماٹر بھوک بڑھانے

سب سے پہلے، ہم نے انڈا شامل ہے جس میں پنیر اور لہسن کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول بھرے ٹماٹر ہدایت، کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے. چھ بولڈ ٹماٹر دھو، وائپس یا obsushivayut. "کراؤن" کو ہٹا دیا اور ہر سبزی سے رد کردیتے ہیں. یہ بھی موٹی نہیں ہے کاٹ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. چائے کا چمچ بہت احتیاط "داخلی" کو ہٹا دیا. وہ چٹنی یا ٹماٹر کا سوپ پر ڈال دیا جا سکتا ہے. گودا کی اندرونی دیواروں پر ایک کم از کم رہ گیا ہے. اس عمل میں اہم - ٹماٹر کی سالمیت کو نقصان نہ.

ٹھنڈک کے متوازی میں تین انڈے، ٹھنڈی اور پتلی کٹی ابلا ہوا. معمولی خاصیت کے پرستار ان کے سب سے بڑے مسح ہو سکتا ہے. اسی کٹوری میں پنیر (100-120 گرام) دبایا جاتا ہے، اور دو لہسن لونگ ملوانا ہے. juiciness کے بھرنا کے لئے ھٹی کریم یا میئونیز کے تین چائے کے چمچوں کے ساتھ ملا. اس کو مضبوطی سے ایک چھوٹی سی پہاڑی چوٹی کے ساتھ، بھرے ٹماٹر، چرمپتر پر رکھی، کوجیما vystelen بیکنگ ٹرے اور 7-10 منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دیں.

یہ پنیر اور لہسن (تصویر) کے ساتھ بھرے بہت سوادج اور خوبصورت ٹماٹر باہر کر دیتا ہے. ایک ہدایت ان کے گرم کی خدمت کرو اور کٹی مسالیدار سبز کے ساتھ چھڑکی مشورہ دیتا ہے. اس رقم آپ صوابدید پر چھوڑ دیا جاتا ہے. آپ صرف مہک کے لئے، تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں، اور دل کھول ذائقہ مضبوط بنانے میں ٹماٹر چھڑکی جا سکتا ہے.

برواں ٹماٹر: پنیر اور لہسن کے ساتھ قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

بنیادوں کے ابتدائی تیاری - سوائے ٹوپیاں جاری نہیں کر رہے ہیں، ایک ہی ہے. وہ ٹوپیاں کی ایک قسم کے طور پر کام کرے گا. بعد ان کے "evisceration" podsolit کپ کے اندر حاصل ٹماٹر بھی رسیلی ضروری ہو اور یہ پلٹائیں گے تو: اضافی مائع سوھا ہے. اس کے علاوہ فراہم کی مندرجہ ذیل پھیری کر رہے ہیں:

1. سخت پنیر، گزشتہ ہدایت کے لئے لے جایا گیا کے طور پر کے بارے میں زیادہ سے زیادہ، باریک رگڑنا.
2. اجمودا توڑ کے ایک چھوٹے سے گروپ. کتابچے Narubai طور پتلی ممکن ہے.
3. 2-3 کٹی لہسن لونگ (ناپسندیدہ دھکا).
4. یہ سب کچھ نرم مکھن (60 گرام) کا ایک ٹکڑا کے ساتھ تازہ نیبو کا رس اور زمین کے دو چمچوں کے ساتھ منسلک ہے. آپ مرچ اور نمک ڈال کر سکتے ہیں.
5. ماس دو چمچ ملبوس بہت چیکنا کریم. بھری ٹماٹر کے لئے stirring کے بعد.

اس کی مناسب جگہ پر واپس ممشروبات، ٹماٹر قدرے ٹھنڈا اور میز پر سوار ہوتے ہو ہر ایک کسی بھی ہریالی کے ایک ٹہنی رکھ سکتے ہیں.

پالک کا اختیار

بہت سے یورپی بھرے ٹماٹر: پنیر اور لہسن کے ساتھ ایک ہدایت پالک کے ساتھ supplemented ہیں. اور ان کے پرستار ضرور ایسی جدت کی تعریف کرے گا. خود معیاری تیاری کر رہے ہیں ٹماٹر. لیکن جیسا کہ اوپر بیان مزید چند پیچیدہ بھرنے کی تیاری کے ساتھ علاج. ایک نقطہ اغاز لے پنیر بڑے پیمانے کے طور پر: مصنوعات کی 150 گرام پالک کے 400 جی کی ضرورت ہے. دھونے کے لئے اس کی ضرورت نہیں، خشک اور کاٹنا، پھر باہر پگھلا مکھن کے تین spoonfuls میں مائع کی مکمل وانپیکرن تک ڈال دیا.

وہ "معیاری تک آتا ہے" جبکہ، نصف اخروٹ کا ایک کپ ایک خشک پین اور بیلن گلا گھونٹنا میں خشک کر رہے ہیں. بلینڈر بھول بارے میں - اس ہدایت میں نٹ چٹنی مفید نہیں ہے. لہسن 2-3 لونگ، دبایا یا کیما بنایا ہوا. اس باریک پنیر کے rubs. پالک اتسرجک بھاپ روک دے گا جب اس میں گری دار میوے اور لہسن شامل کریں. ماس پرچ اور کچھ نمک شامل کریں. ایک دو منٹ کے بعد، آپ کو چولہے سے پین ہٹا سکتے ہیں. فوری طور پر اور فعال طور پر پنیر، راہ میں ڈالا جاتا ہے کو تقسیم یکساں طور پر پگھل رہی ہے. ٹماٹر کی ایک بھرنے کے ساتھ بروان، کٹ ٹوپیاں کے ساتھ احاطہ - اور پندرہ منٹ کے لئے تندور میں.

پنیر - بھی پنیر ہے

اس جزو کے ساتھ پنیر اور لہسن کے ساتھ صرف شاندار بھرے ٹماٹر کر سکتے ہیں. ہدایت پائن گری دار میوے یا جنگل کے ضمیمہ ساخت مشورہ دیتا ہے - یہ ایک سنیک صرف ناقابل فراموش ذائقہ دے گا. ٹماٹر مناسب طریقے کو پہلے ہی ہم سے واقف تیار کیا. گولڈن اور خشک ملنگ تک تلی ہوئی کھلی گری دار میوے کی ایک مٹھی بھر بھرنے کے لئے. ایک چھلنی frays ذریعے بھاری بیم اجمودا (صرف چھوڑ دیتا) اور کچھ کٹی dill، polpachki دہی (150 گرام) کافی ہے.

ایک پریس کے ذریعے لہسن رن کی تین لونگ، پنیر بار (سفارش Parmesan کی) اوسط چپس کے rubs. اجزاء جڑے ہوئے ہیں. بھرنے، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ تجربہ کار رہا ہے ٹماٹر "کپ" کی طرف سے سڑے. اور ٹماٹر ٹینڈر تک پکایا جاتا ہے. ترکیب ایک گھنٹے میں ایک تہائی وقت متعین کرتا ہے، لیکن یہ ٹماٹر کے سائز پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے: چھوٹے طول و عرض پر وقت تقریبا نصف کی طرف سے کم کیا جا سکتا ہے. یہ سب سے اچھا سنیک toasted کے سیاہ روٹی کے ساتھ "چلا جاتا ہے" ہے.

پنیر کی محبت کرنے والوں

یہ ہو جائے گا سرد بھوک بڑھانے. ٹماٹر کے بھرنے بہت چھوٹا پیاز ٹکڑا کے طور پر، لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے گلوگیر. سبزیاں کھدائی ٹماٹر کا گودا اور کٹی اجمودا سے منسلک ہیں. ماس برابر مقدار میں سرکہ کے ساتھ خوردنی تیل کی ایک مرکب ملے جلے ساتھ ایندھن. اس کے بعد ہی پھٹے پنیر شامل کر دی گئی. زیتون یا زیتون اور اجمودا پتیوں کے سلائسین کے ساتھ سجایا ٹماٹر کے ساتھ بھرے.