تصاویر کے ساتھ خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت

پزا اٹلی سے ہمارے پاس آیا. جدید باورچی خانے میں بہت سے مختلف ترکیبیں اور اس کی تیاری کے رازوں سے بھرا ہوا ہے. پزا دنیا کے تقریبا تمام ممالک میں پکایا. نام "کیک" کا مطلب ہے. اس کی ہدایت کے غریب لوگ، سخت محنت کشوں کے ساتھ آیا. وہ پیٹو کھانا پکانا وقت نہیں تھا. pizza کے آٹا کی بنیاد نہ صرف، بلکہ پنیر ہے. باقی اجزاء ملے جلے ہیں اور مختلف ہوتی ہیں. پنیر ہمیشہ موجود ہے. ماضی میں، صرف پیزا ایک تندور میں سینکا گیا تھا.

خمیر اور دودھ کے ساتھ آٹا

یہ فریم ورک کو ایک بہت ہی نرم اور نرم دیتا ہے. ہلکا ذائقہ ٹیسٹ خمیر دودھ کے ساتھ pizza کے لئے ایک ہدایت دیتا ہے، اور یہ کامل ہو جائے گا.

اجزاء:

• تیزی سے خمیر کی ایک بیگ؛
• ٹھنڈے دودھ 250 ملی؛
• مکھن - 100 گرام.
• گندم کا میدہ - 500 گرام.
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے.

گرمی کی طرح 150 کلو کیلوری کی تیاری میں ایک ٹیسٹ. کھانا پکانے کے عمل:

1. خمیر ایک علیحدہ کٹوری میں دی گئی ہدایات کے مطابق پانی کے ساتھ پتلا.
2. ہم ایک بڑی اور گہری کپ میں آٹے sift.
3. fluffy جھاگ میں انڈے whisk ایک.
4. تیل پانی کے غسل میں یا ایک مائکروویو وون میں پگھل جائے ضروری ہے.
5. آٹے میں خمیر ہلچل اور میں ڈال.
6. تمام اجزاء کو یکجا اور دودھ کے مرکب میں ڈال.
7. آٹا اچھی طرح ملا ہے، تو یہ بھی کھڑی نہیں تھا.
8. خمیر کی تیاری، یہ تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہیں اور چڑھنے دیں.

روح کے ساتھ آٹا بنائیں. سب کے بعد، پیزا ذائقہ صرف بھرنے پر نہیں انحصار کرتا ہے. ایک کرسپ حاصل کرنے کے لئے پتلی بنیاد بیلنا.

پزا آٹا کے لئے ہدایت کی تصاویر کے ساتھ خمیر کے ساتھ

بیکنگ نرم اور سوادج رہتا بعد بنیاد ہے، بہت تیزی سے فٹ.

اجزاء:

• خمیر - ایک بیگ؛
• چینی - 1 عدد؛
• ابلے ہوئے گرم پانی - 30 ملی لیٹر؛
• زیتون کا تیل - 20 ملی لیٹر؛
• پانی - 250 ملی؛
• دودھ - 250 ملی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• آٹا - 700 گرام.
• نمک - ذائقہ.

تصویر سے خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت بہت آسان اصل میں یہ ہے کہ:

• ہم ایک چھوٹے سے کپ میں خمیر ڈال اور چینی شامل کریں. کچھ پانی گرم بھریں، 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
• ایک بڑی saucepan میں دودھ ڈالو. گرم پانی کے باقی میں شامل کریں. ، ہلچل تیل ڈال. نمک ذائقہ. انڈے اور خمیر بڑے پیمانے پر شامل کریں.
• اچھی طرح سے ملائیں. خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت آٹے کے بتدریج تعارف شامل ہے. یہ بہت تنگ نہیں ہے کہ یقینی بنانے کے لئے ہے.
• ٹیسٹ بہت زیادہ تھوڑا سا باہر کر دیا تو، ایک پیکج میں لپٹی فریزر، کا حصہ نکال دیں. بیکنگ کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، آٹا آنے دو

بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ دہی میں خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت

اپنے خاندان اور مہمانوں کو تعجب کرنے کے لئے، اس طرح کے ایک دلچسپ ہدایت کے بارے میں بیس کی تیاری.

تو آپ لازمی:

• دہی - 1 کپ؛
• نمک اور چینی - ذائقہ.
• تیزی سے خمیر - 10 گرام؛
• آٹا - 700 گرام.
• زیتون کا تیل - 50 گرام؛
• ابلے ہوئے گرم پانی - 60 ملی لیٹر؛
• بوٹیوں اور جڑی بوٹیاں، ذائقہ منتخب کریں.

تصاویر کے ساتھ خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت کے قدم بہ قدم:

مرحلہ 1: ایک چھوٹے سے کپ میں خمیر اور نمک ملائیں. چینی پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے. خمیر کے ساتھ اس کا اختلاط. بلبلوں تک 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

مرحلہ 2: کے kefir قدرے گرم، ہم مرکب اور ہلچل سے رابطہ قائم. خوردنی تیل یا زیتون کا تیل ڈالو.

مرحلہ 3: باریک مل کر مصالحے پیسنا اور عام بڑے پیمانے پر میں ڈال کرنے کے لئے جڑی بوٹیاں ضرورت ہے.

مرحلہ 4: Proseem آٹا. آہستہ آہستہ موٹی آٹا kneading vsyp. بہتر گوندھا کرنے کے لئے، تیل کے ساتھ اپنے ہاتھوں کو روغن.

مرحلہ نمبر 5: ہم نے ایک کٹوری میں آٹا، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تاکہ اس میں دو بار سائز میں اضافہ ہوا ہے چھوڑ دیں.

مرحلہ 6: obmyat آٹا ایک دو بار ہونا ضروری ہے اور اس کے بعد ایک مزیدار پیزا بنانے شروع.

تجاویز

قدم بہ فوٹو قدم کے ساتھ خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت کو تیار کرنے کے لئے اسے آسان بنا دیتا ہے. لیکن ہم باورچیوں سفارشات نہیں بھولنا چاہئے، جن میں تجربہ بہت بڑی ہے.

• آپ دہی پر پکا کر رہے ہیں تو، پھر ایک کم چربی مواد کے ساتھ اسے منتخب کریں.
• آپ بیکنگ سوڈا شامل کریں، آٹا معتدل اور زیادہ گھنے ہو جائے گا.
• انہیں استعمال کرنے سے پہلے خمیر کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ چیک کرنا نہ بھولیں.
• خمیر کے ساتھ pizza کے لئے ایک ہدایت جانچ کے لیے ایک کامیابی تھی، اور بیس ایک پتلی ہو گئی ہے بیکنگ سے پہلے کئی مقامات پر بلٹ کانٹا بید.
• صرف پہلے سے گرم تندور میں پیزا جگہ.
• فریزر میں آٹا رکھیں تقریبا 4 ماہ ہو سکتا ہے.
• خمیر نہیں جھاگ کرتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ وہ کھانے پکانے کے لیے موزوں نہیں ہیں.

کلاسیکی آٹا ہدایت

کیا سوادج اس اطالوی پکوان ہو سکتا ہے؟ اقدامات اتنی واضح ہے، یہ بھی نوسکھئیے کک سنبھال سکتا ہوں کہ میں خمیر دودھ کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت. تمام بھرنا کے لئے موزوں اس طرح ایک فریم ورک:

• کھانا - 400-500 گرام؛
• پانی، دودھ - 500 ملی؛
• چینی - 50 گرام؛
• خمیر - 1 پیکٹ؛
• زیتون کا تیل - 80 ملی لیٹر؛
• نمک - ذائقہ.

اقدامات کے دودھ میں خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت:

1. بڑے کٹوری میں دودھ (یا پانی) اور گرم ڈالنا. خمیر، چینی، مکھن اور نمک ذائقہ شامل کریں. تمام مرکب.
2. Opara خمیر "ادا" شروع، اور چھالے اس کے بارے میں 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں کرنے کی ضرورت ہے.
3. آٹے Sift سربراہ جول کے لئے شامل کریں اور آٹا ساننا.
4. ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ کٹورا کا احاطہ. تقریبا 20 منٹ کے لئے آرام کرنے کے لئے آٹا دے دو.
5. آپ ایک پتلی پرت میں ایک رولنگ پن رول ضروری ہے.

خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت سب سے زیادہ مقبول ہے. اس کی تیاری کے لئے ضروری اجزاء، ہر کسی کے لئے دستیاب ہیں.

پیزا کے بارے میں دلچسپ حقائق

یہ ناقابل یقین پائی کے پورے وجود کے دوران دلچسپ کہانیوں کا ایک بہت تیار کیا ہے.

یہ آسان اٹلی میں کھانے کے لئے بنانے کے لئے پیزا شنک لپیٹ کرنے کا ایک طریقہ وضع کیا ہے.

سب سے بڑا پیزا 1990 میں سینکا ہوا. وہ 37 سے زائد میٹر کا ایک ویاس ہے!

خمیر کے ساتھ pizza کے آٹا کے لئے ہدایت باورچیوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے.

خواتین کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے سبزی toppings کے مردوں کو ترجیح دیتے ہیں.

پیزا وون اور میز پر اہم ڈش کے طور پر تعطیلات پر ایک کتاب کی طرح.

سب سے آسان آٹا ہدایت

یہ اتنا مہمانوں کی دہلیز پر ہیں کہ کیا ہوتا ہے، اور میں کچھ مزیدار کے ساتھ ان کا علاج کرنے کے لئے چاہتے ہیں. سب سے زیادہ سادہ - آٹا ساننا اور ڈبل روٹی پکانا کرنے کے لئے:

• آٹا - 1 کلو؛
• پانی - 600 ملی؛
• نمک - 30 گرام؛
• چینی - 30 گرام؛
• تیل - 50 ملی لیٹر؛
• خشک خمیر - 15 گرام.

کھانا پکانے کے عمل بہت تیز ہے:

1. کپ گرم پانی ڈال. خمیر، نمک اور چینی ڈال. تمام مرکب.
2. ایک کٹوری میں sifted آٹے ڈالو. تیار اسفنج ڈالو.
3. آٹا ساننا، اگر ضروری ہو تو تھوڑا اور آٹے کا اضافہ. مستقل مزاجی کافی لچکدار ہونا ضروری ہے.
4. ٹیسٹ کسی گرم جگہ میں اسے چھوڑ اس پر اضافہ کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت، آپ کو بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں.

پزا - اس کے پورے خاندان کا علاج کرنے سے بہتر ہو سکتا ہے! اطالوی پسندیدہ غریب ایک دنیا کے مشہور ڈش بن علاج. اجزاء سب کے لئے دستیاب ہیں، اور toppings کی ایک قسم کو کوئی پیٹو طرف سے لطف اندوز رکھا جائے گا.