گھر پر مزیدار اور صحت مند پھل آئس کھانا پکانا

پھل آئس اپنے آپ کا علاج نہ صرف گرم موسم گرما کے دن میں. یہ ایک بہت اچھا میٹھا اور موسم سرما میں ہو سکتا ہے - اگر آپ کو گرم چائے اور شہد کے ساتھ اس کا کھانا کھلانا ہے تو. سب کے بعد، موسم سرما میں موسم گرما باغ کے ذائقوں کو یاد کرنا بہت خوشگوار ہے! اور یہ آپ کو محفوظ طریقے سے، کیونکہ گھر میں تیار کیا پانی برف نقصان دہ خوشبویات، کیمیائی رنگ یا preservatives پر مشتمل نہیں ہے، بچوں کا علاج کر سکتے پرکشش اشیاء. اس کے علاوہ، گھر میں بہت صرف پھل آئس بنانے کے لئے.

ہم نظریہ کو سمجھنا

کیا ہے پھل آئس؟ سب سے پہلے، صرف ان کے منہ میں پوچھتا ہے کہ خوشبودار coolness کی دکان خریدی ٹکڑے پر لیبل پڑھ. اور ہم وہاں کیا دیکھتا ہے؟ مرتکز رس - نہیں سب سے بڑی برائی. اس کے علاوہ انہوں نے کیمیکل کی ایک پوری فہرست ہے، اور اس کے "افادیت" میں شک نہیں ہو سکتا: Guar گم، سوڈیم alginate، گلوکوز، ذائقہ enhancers، carrageenan. سائٹرک ایسڈ، اور: مزید کم یا زیادہ محفوظ اجزاء ہیں ذائقے colorings کے. پھل برف کے صنعتی تیاری ان اجزاء کے بغیر ناممکن ہے. ان چیزوں کے تمام اور خریداری پاپسختیارس اتنی کشش بنانے کے. لیکن وہ کس طرح صحت کو متاثر کرتے ہیں؟ یہ مٹھائی محبت بچوں کہ سوچنے کے لئے خاص طور پر دکھ کی بات ...

اس کی اپنی پیداوار کے متبادل

اور گھر میں کھانا پکانا پاپسختیارس تو کیا ہوگا؟ تمام وٹامن اور مفید معدنیات تازہ پھل اور بیر میں پائے جاتے ہیں، بالکل محفوظ. اور گھر برف کے ظہور بالکل کچھ بھی کر سکتے ہیں. خاص طور پر متاثر کن نظر ڈیسرٹ، منجمد تہوں، اور ہر پرت کے ذائقہ کا اپنا ہوگا. بچوں یقینی طور پر اس کی تعریف کرے گا!

گھر کھانا پکانے کے تناسب

اس ہدایت کو دل سے سیکھنے کے لئے ضروری نہیں ہے. اہم بات یہ ہے اس کے جوہر کو سمجھنے کے لئے ہے. اس کے بعد یہ جس کے ہاتھ میں نہیں تھا مصنوعات، کے لئے ایک متبادل تلاش کرنا آسان ہو جائے گا، اور تجربات بڑوں اور بچوں دونوں کے لئے اپیل کریں گے. اس سے پہلے کہ آپ کو پھل آئس ہاؤس کو تیار مصنوعات کے تقریبا تناسب معلوم ہونا چاہیے:

• پانی - تقریبا آدھا لیٹر؛
• پھل اور بیری کے رس یا میشڈ آلو - 1 کپ؛
• چینی کی - ذائقہ، لیکن زیادہ نہیں 200 گرام.
• جلیٹن - 5 G؛
• نیبو یا نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ.

کے پھل کے بارے میں تفصیلات

تیار گھر پر پاپسختیارس عملی طور پر کسی بھی پسندیدہ پھل اور بیر ہو سکتا ہے. بچپن سٹرابیری، چیری، currant اور غیر ملکی اورنج، مینڈارن، آم کے بعد سے ایک دوست کے طور پر کامل. بہترین اضافی پھل آئس اور شمالی بیر: blackberries کے، cranberries کے، blueberries کے. علیحدہ علیحدہ یہ ایک کیلے مختص کرنے کے لئے ضروری ہے - انہوں نے صرف سردی ڈیسرٹ کی تیاری کے لئے پیدا کیا.

ماں کا مددگار

گھر پر پاپسختیارس بنانے کا فیصلہ وہ لوگ جو سانچوں اور لاٹھی کے بغیر نہیں کر سکتے. مؤخر الذکر "جمع" ہو سکتا ہے، آئس کریم، برف ٹافیوں سے ان کے جمع. A سانچوں ریڈی میڈ خریدا جا سکتا ہے یا اپنے آپ بناتے ہیں. ریڈی میڈ سانچوں کی رینج صرف بہت بڑا ہے! وہ رنگ اور مواد کے ساتھ استعمال کرنے اشارے سے بلانا. لیکن اگر کوئی فروخت پر اس معجزہ کو تلاش کرنے کے لئے کافی خوش قسمت نہیں ہے تو - فرق نہیں پڑتا. دہی کا پھل آئس بہت مناسب کپ، یا اس سے بھی عام پلاسٹک کے کپ کے سائز کے لئے.

تیاری

لہذا، سب کچھ آپ کو آپ کی انگلی میں کی ضرورت ہے. 30. میں چینی پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے ٹھنڈا پانی منٹ میں پہلا نسل جلیٹن، ہم تیزی bloomed ہے کو گرم کرنا. ، فوڑے (مذہب) جلیٹن بہا. ہم تھوڑا ٹھنڈا دے اور رس یا puree کے ساتھ جمع نیبو کا رس یا چونے متعارف کرانے. اختیاری، فارم آئس لئے بنیاد cheesecloth کے ذریعے دبایا جا سکتا ہے میں بھرنے سے پہلے، اس کے بعد فارغ شیرینی زیادہ ٹینڈر ہو جائے گا. اس فارمز میں ڈال اور کو منجمد کرنے کی اجازت دینے سے صرف رہتا ہے.