ہارسریڈش تیار کرنے کے لئے کس طرح

herbaceous بارہماسی پلانٹ - جہنم (وہ جانتا تھا اس سے بھی مصری، رومیوں اور یونانیوں، اور ایک اور مسالیدار مسالا کے طور پر استعمال کیا ڈیڑھ ہزار سال قبل مسیح) مولی، watercress کے اور سرسوں کے ایک رشتہ دار ہے. کھانا بسم پتیوں (سبزیوں کے تحفظ کے لئے)، لیکن زیادہ جڑیں دیر سے موسم خزاں میں کھودا جاتا ہے کہ میں. یہ معدنیات (خاص طور پر فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم) پر مشتمل ہے، glycosides کے، وٹامن سی، غیر مستحکم.

ہارسریڈش antimicrobial اور موتروردک خصوصیات ہیں. معدے کی سرگرمی باقاعدہ بھوک بڑھاتا ہے اور گیسٹرک جوس کے سراو اتیجیت کرتا ہے. پیٹ اور آنتوں پریشان اثر کے چپچپا جھلیوں پر، یہ شدید حالات میں استعمال کے لئے موزوں نہیں ہے تاکہ. مہلک ٹیومر، پھیپھڑوں، bronchus کے علاج میں مفید ہارسریڈش. قلبی نظام کی تقریب کو متحرک. ایک طبی غذا قیام کے طور پر استعمال کیا.

زبانی گہا میں گٹھیا، radiculitis، اشتعال انگیز عمل کے علاج میں topically (گودا، رس یا پانی اقتباس) کا اطلاق. یہ کھیلوں سمیت زخمی، کے زیر انتظام کیا جا سکتا ہے. ہارسریڈش تیار کرنے کے لئے کس طرح - اس کی مصنوعات کی منزل پر منحصر ہے (کھانے کے طور پر یا دوا کے طور پر استعمال).

یہ وسیع پیمانے پر سوپ میں یا Aspic بنائیں، مختلف گوشت یا مچھلی کی ڈش میں مسالا کے طور پر، سبزیاں، سلاد کے pickling کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس مارمکتا ڈھال لیتا سردی بھوک بڑھانے ٹماٹر کی، جس میں "gorloder" لوگوں یا "bollocks" کہا جاتا ہے. یہ ڈش ٹماٹر (6-10 حصوں)، لہسن (1 حصہ) اور ہارسریڈش (¼ حصہ) سے تیار کیا جاتا ہے. تمام نمکین، مڑا. ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں سٹور. ایک بھوک بڑھانے یا ایک سرد چٹنی کے طور پر خدمات انجام دیں.

کس طرح ایک نرک بنانے کے لئے؟ اس مضمون میں کچھ مفید ترکیبیں ہیں. ان میں سے سب اس پلانٹ کی جڑ کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے: یہ، دھونا ایک grater، چکی پر یا ایک blender میں صاف اور زمین ہے. ان کارروائیوں کو لے کر میں، یہ آنکھوں اور ناک کے چپچپا جھلیوں کی حفاظت کے لئے ضروری ہے. ہارسریڈش اتنی نرم اور اسے کھانے میں استعمال کرنا ممکن بنانے کے لئے، یہ اکثر کی frayed سبزیاں، پھل، بیر اور ان کے رس، میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ پتلا ہے، ایک بہت ہی تیز مصنوعات کی ہے.

نسخہ 1

کس طرح ہارسریڈش میئونیز کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ گوشت کے لئے بہترین مسالا، مچھلی کے لئے، یخنی میں شامل کیا جا سکتا ہے. اجزاء:

• پسے ہارسریڈش کے 100 G؛
• میئونیز کسی کے 200 جی.

پسے جڑ میئونیز کے ساتھ مخلوط ہے. چھوٹے گلاس جار میں پیک اور مہربند. تیکشنتا کھونے کے بغیر ایک طویل وقت کے لئے محفوظ، اور اس کی پرورش کی قیمت.

نسخہ 2

یہ ہدایت کو بیان ہارسریڈش تیار کرنے کا طریقہ مسالیدار. اجزاء:

• پسے ہارسریڈش کے 150 G؛
• ¼ لیموں (استعمال کے رس)؛
• ¼ ابلا ہوا پانی کے کپ؛
• سرکہ 9 فیصد ویں کے 2 چمچ؛
• چائے کا چمچ نمک 1 چمچ؛
• چینی کی 1 چمچ.

shredded کے ہارسریڈش جڑ کے ساتھ ملا ہے نیبو کا رس ، اور پانی. ایک دن کے لئے ایک طرف رکھ دیا. اس کے بعد، سرکہ، نمک اور چینی کے ساتھ تجربہ کار. ابلا ہوا یا بھنا ہوا گوشت کے لئے مسالا، اسی طرح تمباکو نوشی کے طور پر کام کرتا ہے.

ترکیب 3

کس طرح سیب ہارسریڈش کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ مسالا ذائقہ اور مختلف برتن کی کھشبودار خصوصیات کو بہتر بناتا ہے. اس جیلی کا سا گوشت، جوش ویل زبان، sausages یا مچھلی کو فراہم کی جاتی ہے. اجزاء:

• 3 چمچ grated ہارسریڈش جڑوں؛
• پانی کی 60 ملی لیٹر؛
• 4 سیب صاف، کور ہٹا دیا اور کاٹ رہا ہے؛
• لیموں کا رس 1 چائے کا چمچ؛
• سفید چینی کی 1 چائے کا چمچ؛
• ½ نیبو (استعمال کیا جنگلے چھیل)؛
• مکھن کے 1 چائے کا چمچ.

سیب، ایک saucepan میں ڈال دیں، پانی ڈال نیبو حوصلہ افزائی اور چینی شامل کریں. نرم تک کم گرمی پر کھانا پکانا. ٹھنڈا. ایک blender میں سیب شفٹ اور pulverized. grated ہارسریڈش، نیبو کا رس اور تیل کی ایک بہت کچھ کے ساتھ ملا. ساس گرم یا ٹھنڈا خدمت کی ہے.

نسخہ 4

کس طرح تمباکو نوشی ہارسریڈش کے لئے تیار کرنے کے لئے، پکی ہیم، سور کا گوشت، گرل پر بیف سٹیک؟ اس ہدایت کے لئے تیار ترکاریاں، یہ موسم سرما میں سفارش کی جاتی ہے، ہمیشہ فرج میں رکھیں. مطلوبہ خوراک کی مصنوعات کی ایک لیٹر کے لئے:

• 2 سینٹی میٹر اور 30 سینٹی میٹر کی لمبائی کے 4 ہارسریڈش جڑ قطر؛
• ٹھیک grater پر grated خام بیٹ، 2 ٹیبل چمچ؛
• 2 چمچ ابلا ہوا پانی ٹھنڈا؛
• ½ نیبو کا رس چائے کے چمچ؛
• نمک.

grated ہارسریڈش grated بیٹ اور پانی کے ساتھ ملا. سائٹرک ایسڈ اور نمک پھر، ایک دن کے لئے ایک طرف رکھ دیا. مسالا بہت موٹی ہے، تو اسے ٹھنڈا ابلا ہوا پانی سے پتلا کیا جاتا ہے. ایک سیاہ ٹھنڈی جگہ میں سٹور.