کس طرح تازہ سبزیوں کے موسم سرما لات کرنے کے لئے؟

لات ایسا کس طرح، وہ ہر کسی کو نہیں جانتا ہے. یہ ایک غیر معمولی جوردار بھوک بڑھانے روسی ہے موسم سرما کی کٹائی، ٹماٹر کے پکنے کے دوران مستقبل کے لئے بنایا گیا ہے جس میں. یہ غور کرنا چاہیے اس تازہ چٹنی کوئی بڑی بات بنانے میں ہے. لہذا، یہاں تک کہ ایک ابتدائی کھانا پکانے کی طاقت کے تحت نیچے بیان نسخے انجام دیتے ہیں.

مسالیدار ٹماٹر hrenovina: ہدایت موسم سرما کے لئے

تیاری کے لئے ضروری اجزاء:

• سرخ ٹماٹر بڑی - 1 کلو؛
• بڑے تازہ لہسن - 100 G؛
• ہارسریڈش جڑ نوجوان - 200-300 جی (مطلوبہ بصری پر منحصر ہے)؛
• ٹھیک نمک - ذائقہ کا اضافہ؛
• بہتر سورجمھی تیل - چند بڑے چمچ.

اہم مصنوعات کی سلیکشن

اس سے پہلے کہ لات بنانے کے لئے کس طرح، آپ کو تمام ضروری سبزیاں خریداری ضروری ہے. ایک سنیک کے لئے ٹماٹر، بڑے سرخ اور نرم لینے کے لئے بہتر ہے. لیکن ہارسریڈش جڑ ایک خاص سختی ہے اور سفید ہونا چاہئے. اس طرح ایک تیز چٹنی مصنوعات، ڈھیلے اور پیلے رنگ خریدنے کے لئے کے لئے تو، سٹارٹر جوردار کام نہیں کرے گا، اور اس وجہ سے فوری طور پر اس سے بھی فرج میں خراب.

پروسیسنگ سبزیاں

کس طرح ایک سوادج اور رسیلی حاصل کرنے کے لئے اس کی مذمت کرنے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے، تمام خریدی ٹماٹر اچھی طرح دھویا، stalks کے صاف، اور پھر کاغذ تولیے کے ساتھ خشک ہونا چاہئے. اگلا، آپ کو، ہارسریڈش کی جڑیں کللا اپنی کھالوں کو ہٹانے اور وہ اچھی طرح سے کی چکی کی گردن کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے تاکہ کاٹنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اگر ضروری دونوں سبزی باورچی خانے پیسنا کرنے کے لئے آلہ، پہلے سے ہی اس میں داخل ایک پلاسٹک بیگ نے کہا کہ میں. یہ چال آپ splashing کی اور تیز مصنوعات سے پھاڑنا سے بچنے کے لئے مدد ملے گی.

موسم سرما کے لئے لات بنانے کے لئے کس طرح سمجھنے کے لئے، یہ یاد کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے کہ اس طرح ایک فلنگ بھی grated نہیں chives کے بھی شامل ہے. یہ خصوصیت workpiece کے زیادہ flavorful اور مزیدار بنا دے گی. اس پسے ہوئے ٹماٹر باہر پوشیدہ ہے اور ٹھیک کے ساتھ مل کر ہارسریڈش کے لئے ضروری ٹیبل نمک، اور اس کے بعد اچھی طرح ملا.

عمل seaming خالی

کرنے کے لئے بھرپور چٹنی تہھانے یا ریفریجریٹر کی ٹوکری میں جب تک ممکن ہو سکے کے طور پر محفوظ کیا جاتا ہے، یہ صرف نشفل جار کو بھرنے کے لئے ضروری ہے. پوری ٹماٹر بھرنے گلاس برتن پر تقسیم کیا جائے گا کے بعد، یہ (1 سینٹی میٹر موٹی میں) تیل کی ایک پرت کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے اور کور رول کو سیل کر دیا. اگلا hrenovinu ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھ دیا اور 5-6 ماہ کے لئے رکھ دیا جائے چاہئے. یہ غور کرنا چاہیے چٹنی آپ تہھانے یا ریفریجریٹر کی ٹوکری، زیادہ یہ اپنی برتری کھو دیتا ہے میں کھڑا ہے زیادہ جوردار ہے. لہذا، بہت طویل کے لئے ایک گیس اسٹیشن کی دکان نہیں ہے.

میز پر موسم سرما کے workpiece کے لاگو کرنے کے لئے کس طرح

اب آپ گھر میں موسم سرما کے لئے ایک لات تیار کرنے کا طریقہ جانتے ہیں. یہ ناشتا فوری طور پر کھانا پکانے بعد کھایا جا سکتا ہے. عام طور پر اس طرح کی پکوڑی، پکوڑی، سبزی، اناج یا پاستا garnishes کے ایک گرم چٹنی برتن کے طور پر میز پر فراہم کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، workpiece کے آزادانہ اور گریوی کے ساتھ مختلف ایڈ goulash کے لئے کیا جا سکتا ہے.