ہم کیک تیار "Wenceslas"

Wenceslas کیک کس طرح بنایا ہے؟ اس غیر معمولی میٹھی کی تیاری آپ کو بہت طویل وقت لیتا ہے. لیکن، تجربہ کار پاک ماہرین کا کہنا ہے کہ، اس کے قابل ہے.

کیک "Wenceslas" تہوار کی میز کی حقیقی سجاوٹ بن جائے گی.

عمومی معلومات

سوال میں میٹھی کی تیاری کے عمل کو تین مراحل میں تقسیم کیا جاتا ہے. سب سے پہلے، ایک بسکٹ تندور میں پکا ہوا ہے، اور پھر ایک بہت سوادج کریم بنایا جاتا ہے. اس نازک بنانے میں حتمی مرحلہ سجاوٹ ہے.

اگر آپ کسی مخصوص تاریخ کی طرف سے ایسی میٹھی بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کو کچھ دنوں میں کھانا پکانے کا عمل شروع کرنا چاہئے. کیوں؟ ہم ذیل میں بات کریں گے.

اس کے علاوہ یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ اس طرح کے علاج کے لئے تندور میں بسکٹ آٹا کو ملا کرنے کے بعد فورا فوری طور پر پکایا جانا چاہئے. اس کے بعد، اسے 10 گھنٹوں تک پکانا ہوگا.

اس میٹھی کی تیاری کے لئے تمام سفارشات کا مشاہدہ آپ کو بہت غیر معمولی اور مزیدار علاج حاصل کرنے کی اجازت دے گا.

کیک "Wenceslas": GOST کے مطابق ہدایت

گھر میں یہ علاج کرنے سے پہلے آپ کو مختلف مصنوعات کی کافی متاثر کن فہرست ملنی چاہئے. ہمیں انہیں بسکٹ، بیکار کریم اور گرائنگ کے لئے ان کی ضرورت ہوگی.

تو، کیک کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• انڈے سب سے بڑی چکن ہیں - 4 پی سیز.
• ہلکے گندم آٹا - 85 جی؛
• کسی نشست - 15 جی؛
• پاؤڈر کوکو - 15 جی؛
• سوڈا + نیبو کا رس - ½ چھوٹا چمچ؛
• چینی شیٹ - 125 جی.

کریم کے لئے:

• دودھ گائے - 130 ملی میٹر؛
• شوگر چوٹی - 130 جی؛
• کسی نشست - 20 جی؛
• مکھن کریمی اچھا - 300 جی؛
• کسی بھی برانڈ کی سنک - 1 بڑے چمچ؛
• مرکب سے چیری - 90 گرام.

grilling کے لئے:

• گری دار میوے کسی بھی - 30 جی؛
• چینی شیٹ - 90 جی.

مخلوط عمل

آپ کہاں "ویرسلا" کیک تلاش کر سکتے ہیں؟ "برادران کارواوا" - یہ اس دکان میں ہے جو سوال میں میٹھی اس کی اصلی شکل میں خریدا جا سکتا ہے. تاہم، یہ بہتر ہوگا اگر تم خود کرو.

سب سے پہلے آپ کو ایک بسکٹ بنانے کی ضرورت ہے. یہ ایک کلاسیکی انداز میں ہوتا ہے. ایک موٹی اور بھاری بڑے پیمانے پر جب تک انڈے کی مالکان چینی میں پھینکتی ہیں. اس کے بعد، کتوں کو سختی سے مارا جاتا ہے (صحیح چوٹیوں تک).

بیان کردہ اعمال کو لے جانے کے بعد دونوں اجزاء منسلک ہوتے ہیں. ان کے بعد سوڈا شامل کریں، جو نیبو کے رس سے ٹکرا جاتی ہے. آخر میں، آٹے، پاؤڈر کوکو اور نشاستے برتن میں ڈالے جاتے ہیں. یہ ایک بہت نرم اور ہوا ہوا آٹا پیدا کرتا ہے.

تندور میں پکانا

اس کے بعد پکایا جاتا ہے کے بعد تندور میں چاکلیٹ بسکٹ بنانا.

اس کے لئے سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک گہری شکل ہے. اگر چاہے تو، یہ ہلکے طور پر آٹا کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. تمام آٹا سڑنا میں پھینک دیا جاتا ہے، یہ ایک پیشگی تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. 200 ڈگری سپنج کیک میں 40-45 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. تھوڑی دیر کے بعد، کیک کو آہستہ سے برتنوں سے ہٹا دیا جاتا ہے اور دس گھنٹے تک ٹھنڈا ہوتا ہے.

کریم بنانا

ایک غیر معمولی کریم کی وجہ سے کیک "Wenceslas" خاص طور پر مزیدار ہے. پین میں اس کی تیاری کے لۓ، دودھ کے تقریبا 100 ملی گرام ڈالیں، اور پھر چینی شامل کریں اور آہستہ آہستہ ایک فوق لے لو. اس صورت میں، میٹھی ڈھیلا اجزاء کو مکمل طور پر تحلیل کرنا ضروری ہے.

اس کے علاوہ، ابلتے ہوئے دودھ میں، تھوڑا سا نشاستہ شامل کریں اور احتیاط سے تمام مداخلت کریں. نتیجے میں موٹے بڑے پیمانے پر ٹھنڈا ہوا ہے. اس دوران، وہ پاک چربی تیار کرنے کی تیاری کر رہے ہیں. مکھن کو کمرے کے درجہ حرارت پر مکمل طور پر نرم کیا جاتا ہے، اور پھر طاقتور بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ویسا لگا دیا جاتا ہے. اس طریقہ کار کے عمل میں، آہستہ آہستہ دودھ اور نشاستے کی ٹھوس مرکب شامل کریں. اس کے علاوہ وہ تھوڑا سا سنجیدہ ڈالا جاتا ہے.

گریجنگ کی تیاری

اس میٹھی کے لئے گرل کافی آسان ہے. گری دار میوے اچھی طرح دھونا اور ایک مائکروویو تندور میں خشک ہیں. اس کے علاوہ، وہ مکمل طور پر زمین نہیں ہیں اور ایک ساتھ مل کر چینی.

گھر کی نزدی کی تشکیل کا عمل

اس طرح کے کیک کے قیام کے لئے، ہم بڑے اور خوبصورت tartonitsu کا استعمال کرتے ہوئے کی سفارش کرتے ہیں. تین کیک میں چاکلیٹ بسکٹ کا کاٹنا، ان میں سے ایک تیار ڈش پر رکھی جاتی ہے. یہ ایک مزیدار کریم کے ساتھ بہت لمبائی لبنانی ہوئی ہے اور ایک دوسرے کی اسی طرح کی مصنوعات کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

میٹھی کو ایک خاص ذائقہ دینے کے لئے، کریم کی باقیات کو چیری کے ساتھ مل کر ملنے کی سفارش کی جاتی ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک کیک کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے، جس پر آخری مصنوعات پھیل گئی ہے.

آخر میں، پوری تشکیل شدہ میٹھی صاف طور پر باقی کریم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ایسا کرنے میں، اس بات کو یقینی بنانا کہ بسکٹ کے کناروں کو نظر انداز نہیں ہوتا، لیکن دودھ کے ساتھ مکمل طور پر سوراخ کرنے لگا.

کیک "واٹسلاس" کے بعد تقریبا تیار ہے، وہ اسے سجانے کے لئے شروع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، پہلے سے تیار کردہ گرائلنگ کا استعمال کریں. وہ سارے ٹکڑے ٹکڑے سمیت تمام مٹھائی کے ساتھ جھاڑو سے چھڑک گئے ہیں. اس شکل میں، گھر کی نزدی سرد کو بھیجی جاتی ہے. ایک کریم کے ساتھ کریم کو کم کرنے کے لئے یہ اس فارم میں ایک دن کے لئے رکھا جاتا ہے. اگر آپ کیک سے باہر نکلیں تو یہ بہت خشک لگتا ہے.

مہمانوں کی خدمت کیسے کریں؟

میٹھا پیش کرنے کے لئے میٹھی میز میں سوال درج کرنے کے لئے ٹھنڈی شکل میں درج ذیل ہے. کیک خوبصورتی سے پھیلا ہوا ہے اور ایک بچہ میں پھیلا ہوا ہے. گرم اور مضبوط چائے کے ساتھ کھانے کے لئے یہ ضروری ہے.