ہیرنگ اچار کے لئے کس طرح

پہلی نظر میں، نمکین ہیرنگ پہلے ہی بہت سادہ اور پرولتاری neizyskannym ڈش لگتا ہے. کیا آسان ہو سکتا ہے: ایک ہیرنگ صاف تمام پیاز چھڑک اور ابلا ہوا آلو کے ساتھ خدمت کی. آئس لینڈ، ناروے، بحیرہ اسود، Kerch، اور دوسروں: لیکن ہیرنگ پرجاتیوں کی ایک بڑی تعداد ہیں.

کئی قسم کے اور ہیرنگ اچار کے طریقے سے متعلق طریقوں سے بھی زیادہ. ہر خاندان میں سب سے زیادہ مزیدار اور ٹینڈر حاصل کرتا ہے جس ہیرنگ لئے ایک ہدایت کرنے کی ضرورت ہے. سالٹ بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے علاوہ کے ساتھ، سرکہ اور تیل، خشک یا نمکین پانی میں ہو سکتا ہے.

اور آپ گھر پر نمک ہیرنگ کرنا چاہتے ہیں؟ سب کے بعد، یہ باہر کر دیا کے طور پر، یہ بہت، بہت آسان بنانے کے لئے!

تمام ذائقہ مختلف ہو سکتے ہیں کے بعد سے، اس مضمون کو بہت سے گھریلو خواتین کا تجربہ کیا اور منظوری دے دی ہے کہ کئی مختلف ترکیبیں پر مشتمل ہے.

آدھے گھنٹے کے لئے ہیرنگ اچار کے لئے کس طرح

کوئی بھی ہڈیوں تازہ (defrosted جا سکتا ہے) ہیرنگ ہٹا دیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ان میں سے سب، ایک گہری کٹوری میں ڈال دیا، پھر کالی مرچ کے ساتھ چھڑک سویا ساس کی ایک بڑی رقم ڈال. پیاز بجتی ہے کے ساتھ سب سے اوپر اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. اگر نہیں تو، استعمال سرکہ. اس کے بعد اجزاء ڈال ، سورجمھی تیل آپ کو بھی مجریشکرت کر سکتے ہیں. آخری مرحلہ - یہ میں تحلیل نمک ہیرنگ گرم پانی بھرنے.

تم نے کیا کیا ہے کہ سب کے بعد، آپ اکیلے 30 منٹ کی طرف سے ایک ہیرنگ چھوڑ سکتے ہیں. الاٹ وقت گزر چکا ہے؟ تم پکایا مچھلی کھا سکتے ہیں.

بدقسمتی سے، ہم ان لوگوں یا دیگر مصنوعات کی ضرورت میں سے کتنے کے بھی عین مطابق اقدار نہیں ہو سکتا. سب کے بعد، یہ سب کیا آپ مچھلی کے سائز پر منحصر ہے. اہم بات یہ ہے کہ پانی کے ساتھ پورے لوت کا احاطہ کرنے کی کوشش کی ہے. مرچ اور پیاز کے حوالے سے، یہاں سب کچھ بہت انفرادی ہے. آپ کے اپنے بنائیں.

ہیرنگ اچار کے لئے کس طرح: مسالیدار ہدایت

ایسے ہیرنگ کو تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے حل کیا جائے گا جس میں تیاری مچھلی کی نمکین بنانا. اس کے لئے یہ پانی کی ایک لیٹر تحلیل ہونے اس میں 2 چمچوں چینی اور نمک کے 4 چمچوں ابال ضروری ہے. کچھ وقت کے بعد، اس کا حل یہ اور ہیرنگ، جس کٹوری میں شامل ہونا ضروری ڈال، ٹھنڈا ہے.

ہمیشہ مچھلی مکمل طور پر حل کی طرف سے احاطہ کرتا ہے اس بات کو یقینی بناتے ہیں. پھر کٹورا بند کرنے اور کمرے میں 5 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے بعد، فرج یا میں ہیرنگ ہٹا دیں. تقریبا 24 گھنٹے آپ کی مچھلی تیار ہو جائے گا. اب تم جانتے ہو کہ اچار ہیرنگ کو کتنی تیزی سے.

ہیرنگ اچار کرنے کا طریقہ: میٹھی ہدایت

اس پر نمکین بنانا ہدایت ہیرنگ، صرف ایک دن میں جو آپ کر سکتے ہیں کیا ہے کے لئے تیار کیا جائے. لیکن میرا یقین کرو، یہ انتظار کرنے کے قابل ہے.

لہذا، آپ کو 2-3 ہیرنگ ہے. ان کے لئے، آپ ہدایت کے مطابق تیار کیا جاتا ہے جس کے حل کا ایک لیٹر، کے بارے میں کی ضرورت ہے. پانی میں نمک کے 200 گرام، 15 peppercorns کے کے vsypte لیٹر میں، بے، چھوڑ دیتا ہے 7 ابال پانی پھر. پھر پلیٹ سے ہٹانے اور کمرے کے درجہ حرارت کے بارے کرنے کے لئے ٹھنڈا کرنے کے رکھ دیا.

آخری مرحلہ - ہیرنگ حل کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال اور فرج میں اسے ختم.

میز پر ایک مچھلی بھیجنے سے پہلے، سورج مکھی کے تیل کے ساتھ اسے ڈال اور پیاز کے ساتھ چھڑکی.

خشک نمکین ہیرنگ

یہ ایک بہت دلچسپ اور ایک اچھا نسخہ ہے. اس کی صرف منفی لمحے - دو کے بعد ہی دنوں وہاں ہو سکتا ہے. لہذا، بہت کم لوگ ہیرنگ اس طرح تیاری کر. لیکن اگر آپ جلدی میں نہیں ہیں تو، ہیرنگ کہ جس طرح کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں.

ایک مچھلی کے لئے نمک کی ڈیڑھ چمچ اور چینی ایک چائے کا چمچ کی ضرورت ہوگی. اگر آپ چاہیں ہیرنگ مہک اپنی ذاتی مرضی سے کسی بھی پکائی شامل کر سکتے ہیں، جب تو. مچھلی کے اس مرکب پھیل گیا. بس، کورس کے promazyvat اور گلفڑا، نہیں بھولنا سر کے ساتھ آپ کی مچھلی تو. اس کے بعد آپ کو پیکیج میں ہیرنگ پیک مضبوطی سے باندھنے اور فرج میں دو دن پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ان کے مطابق آپ کو اس کے شاندار نمکین مچھلی سے لطف اندوز کر سکتے ہیں کے بعد.