Arabyata - "ناراض" کردار کے ساتھ پاستا: کھانا پکانے کے راز

Arabyata - جس میں "بدمزاج" کا مطلب اطالوی لفظ arrabbiato، سے اس کا نام موصول ہوئی ہے جس پاستا. بالکل، یہ پکوان کی مخصوص، مسالیدار ذائقہ کی خاصیت ہے کہ ایک علامتی اظہار ہے. عقیدہ ایک غیر معمولی لفظ میں ایک شاندار ونمرتا، طاقت کے تحت جس کی تیاری مہنگی بحیرہ روم ریستوران کے نامور چیف تاوقتیکہ، بہت مبالغہ آمیز ہے چھپاتا ہے. سچ تو یہ ہے، ہدایت بہت آسان ہے. لیکن ذائقہ واقعی شاندار اور امیر ہے. آپ kopilochku میں یہ پکوان کی ترکیبیں ہمیشہ کے خوبصورت نام "پیسٹ arabyata" کی endeared ساتھ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں.

فوٹو عمل کے پہلوؤں اور خصوصیات کو سمجھنے کے لئے مدد کرتے ہیں. یہ آخر میں یہ پکوان کی تیاری میں مشکل کچھ بھی نہیں ہے کہ آپ کو قائل.

یا شاید آپ کو کھانا نہیں کیا ہے یا اس سے بھی یہ سنا؟ اس صورت میں، تصاویر، مزید مدد اور arabyata نظر ہے کہ کس طرح ایسا کرنے کے ایک خیال حاصل کریں گے - پاستا، دھوپ اٹلی کے باشندوں میں سے اتنا ہی شوق ہے جس میں.

اجزاء

مانسل ٹماٹر، لہسن اور گرم مرچ - ہدایت کی بنیاد. آپ کو ہدایت میں مصنوعات کی صحیح تناسب معلوم کرنے کیلئے اس کا مقصد مقرر کرتے ہیں، کامیابی کا امکان نہیں ہے. ہر خاندان کی اپنی ہدایت ہے، اور یہاں تک آدرنیی باورچیوں مختلف طریقے arabyatu تیاری. کسی نے کسی کی ایک minimalist خیالات پر عمل کرتا ہے، چٹنی تازہ جڑی بوٹیاں اور مرچ کی خوشبودار مرکب کرنے کے لئے اضافہ کر دیتی ہے. پنیر کے ساتھ متنوع اور تجربات: کچھ جو جنگلے Parmesan پنیر کے کافی pinches ہے، دل کھول کر پنیر کے دیگر بہت بڑی رقم میں شامل کیا، اور کبھی کبھی بھی چند قسموں ہے یقین ہے کہ. سچ کہوں تو، ان صورتوں میں سے کسی میں، اسے ایک شاندار پاستا arabyata کر دیتا ہے. جس میں ہدایت، ہم آج کے بارے میں غور، ایک بنیاد کے طور پر لیا جا سکتا ہے اس میں آپ کی پسندیدہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے انہوں نے مزید کہا.

پیسٹ

آپ کے نام سے اندازہ لگا سکتے ہیں کے طور پر، ڈش پاستا پر مشتمل ہے. durum گندم کے اس کو ترجیح دیتے ہیں. اطالویوں عام طور پر ہم سینگوں، گولے، پنکھوں، ہے spirals پکارتے تھے جس گھوبگھرالی مصنوعات، کے اس ڈش تیار کر رہے ہیں. چٹنی اور پاستا کے مختلف قسم کے بھرنے جائز. کچھ بھی گھوںسلا کے ساتھ استعمال کر رہے ہیں.

یاد رکھیں: بڑے محدب مصنوعات، مثال کے طور پر، یا Conchiglie گولے، فارم کے وہ چھوٹے چمچ سے مشابہت ہے، کیونکہ چٹنی میں بہت بہتر ہے کو برقرار رکھنے. طویل ہموار سپتیٹی کے ساتھ اس نے پلیٹ میں باقی سلائڈ.

تیاری کے عمل

ہم سے پاستا arabyata تیار کرنے کا طریقہ غور کرتے ہیں. ایک ہدایت کا فوٹو اس معاملے میں مدد ملے گی. آگ پر ڈال پانی شروع کرنے کے لئے، پاستا کی 400 جی، فوڑے ابال لانے.

جبکہ پاستا پکایا جاتا ہے، ہماری ساس دو. تین بڑے ٹماٹر سے جلد ہٹا دیں، سلائسین میں کاٹا. ایک گرم تیل کے ہلکے سے بھون کٹی لہسن (1 لونگ) پر، شامل sliced لال مرچ (1 چھوٹا یا ایک بڑے پھلی کے نصف).

ٹماٹر، چمچوں کے ایک جوڑے شامل ٹماٹر پیسٹ کی اور نمک. مرکب ابلنا شروع ہوتا ہے جب، آپ کر سکتے ہیں مصالحے کے ساتھ ذائقہ: allspice کو، اطالوی اور پرونسی جڑی بوٹیاں، تازہ اور خشک جڑی بوٹیوں. یہ زیادہ نہیں کرنے کی کوشش کریں، ٹماٹر، لہسن اور کالی مرچ کے ذائقوں پر غلبہ حاصل کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ Parmesan کی کی ایک نازک، شاندار مہک محسوس کیا جانا چاہئے.

یہ پنیر شامل کرنے کے لئے وقت ہے. پچاس گرام کے ساتھ شروع کریں، اور ذائقہ، آپ کو تھوڑا اور اضافہ کر سکتے ہیں.

دریں اثنا، گرمی پاستا، کی حالت میں پکایا سے ہٹانے اللہ تعالی dente. کھولتے ہوئے پانی سے دھو لیں، پلیٹوں پر پھیلا دیا. پاستا کی چوٹی پر براہ راست پھیل چٹنی میں سے ہر ایک حصہ کے مرکز میں. اختیاری، آپ پین میں چٹنی کے ساتھ چند منٹ سٹو پیسٹ کرسکتے ہیں، تو ڈش خوشبودار بن جائے گا.

آپ کو کوئی خاص مشکلات دیکھ سکتے ہیں. "غصہ" کے کردار اور ایک روشن، ابیوینجک بحیرہ روم ذائقہ کے ساتھ پاستا - یہاں تیار، ہماری فلاوورفیل arabyata ہے.

کی عبادت کرو

آپ کو ایک چھٹی کے دن کے لئے یہ پکوان پکا کر رہے ہیں تو، ایک مہذب ڈیزائن کا خیال رکھنا. سبز، پیلے، فیروزی، سیاہ: سرخ گولڈن arabyata متضاد رنگوں کا ایک برتن میں بہت متاثر کن نظر آئے گا. پاستا کافی خود کفیل ہے، یہ پر اضافے کی ضرورت نہیں کر رہے ہیں - اچھا کھانا پکاتی ہیں کہ arabyata یقین. تاہم، یہ کسی بھی شکل میں سمندری غذا، گوشت کی pies، نمکین اور مشروم یا مچھلی کی ترکاریاں مرکب دائر کرنا جائز ہے. بہت اچھا ذائقہ آمدورفت تازہ موسمی سبزیاں، زیتون کا تیل کے ساتھ کپڑے پہنے زور دیتے ہیں. مشروبات کے لئے کے طور پر، کلاسک گیا اور سفید شراب رہتا ہے.