کو grouper (مچھلی): تفصیل اور ترکیبیں

یہ انسانی جسم، معدنیات اور عناصر کی طرف سے کی ضرورت ہے بہت سے مادہ پر مشتمل ہے کے بعد سے مچھلی، مصنوعات کھانا پکانے میں بہت قابل قدر ہے. لہذا، پرجاتیوں کی ایک قسم سے یہ سوادج، منفرد، صحت مند آمدورفت تیاری کر رہے ہیں ساری دنیا میں کھانا پکاتی ہیں. لے لو، مثال کے طور پر، کو grouper - مچھلی بہت دور ہے، لیکن مفید ہے. اس کی ساخت، میگنیشیم، فاسفورس، سوڈیم، کیلشیم اور دوسرے بہت سے عناصر ہے. یہ بہت کم کیلوریز پر مشتمل کے طور پر یہ مچھلی، غذا میں معروف مقامات میں سے ایک ہے (صرف ایک سو اسی کی مصنوعات کے سو گرام فی). ہمیں کیا ایک کو grouper مچھلی، اس کی تیاری اور مفید خصوصیات میں سے ہدایت کی جاسکتی ہے مزید تفصیل سے غور کرتے ہیں.

مچھلی کی تفصیل

Guper سمندر باس سے مراد ہے، یہ بحر الکاہل اور بحر سمندر میں کے طور پر بحیرہ روم میں پایا جا سکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ. یہ مچھلی روشن مقامات، ابیوینجک بینڈ اور بہت سے دیگر دلچسپ نمونوں کا ایک مجموعہ کے ساتھ، ایک منفرد رنگ کے ساتھ endowed ہے. اس کے علاوہ، رنگ ماحول اور حالات میں تبدیلی پر منحصر تبدیل کر سکتے ہیں.

دلچسپ مچھلی کے جبڑے ہیں. وہ بہت بھاری ہیں، جبکہ اوپری جبڑے ہے شکار پوری نگل کرنے میں مدد ملتی ہے جس میں کم، زیادہ بڑی. اس مچھلی کی کئی قسم کے ہیں، وہ مختلف سائز کی ہو اور مختلف بیرونی خصوصیات ہیں کر سکتے ہیں. یہ مثال کے طور پر اس وقت ہوتی ہے، وشال کو grouper. یہ مچھلی تین میٹر کی لمبائی ہے اور وزن چار سو پچاس کلو گرام ہے. کچھ افراد کی لمبائی بیس سینٹی میٹر سے بھی کم ہے. زیادہ پچاس سے زیادہ نہیں کلوگرام کا وزن ہے جس کو grouper، ایک نازک ذائقہ ہے اور ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے. بڑی نسلوں پکانے کے لیے موزوں نہیں ہیں.

کو grouper کا سوپ

اجزاء: زیتون کا تیل کے تین چائے کے چمچوں، دو leeks کے، دو پیاز، خشک سفید شراب کے دو سو پچاس گرام، ایک سر سٹرجن، کو grouper، اجمود، ایک بے پتی اور لہسن کی ایک لونگ، آلو ایک کلو کے fillet کے چار سو گرام، ایک سو ستر پانچ دودھ، دو yolks کے، نمک کی گرام ذائقہ.

تیاری:

بہت سوادج اور صحت مند کو grouper سمجھا جاتا ہے (مچھلی). پکانا کیسے اس سے باہر سب سے پہلے کھانا، اب ہم غور کریں گے. لہذا leek کے باریک کٹی، بڑی مقدار میں کاٹ آلو، اجمود باریک کٹی. ایک پین میں تیل ڈال تقریبا دس منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر پیاز اور گندنا سٹو ڈال دیا، یہاں تک کہ سبزیاں ایک سنہری رنگ حاصل. تھا اس کے بعد پانی کی ایک لیٹر میں شامل کیا اور کھولتے ہوئے گرم کیا. اس کے بعد مچھلی، گوشت، اور دس منٹ کے سربراہ نے بعد آلو، نمک ڈال دیا اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری رکھنے کے لئے.

وقت گزر کے طور پر، اس کے سر کو ہٹا دیا گیا تھا اور مرکب ٹھنڈا. اگلا کو grouper (مچھلی) کے شوربے سے باہر ہو جاتا ہے، یہ سب ہڈیوں اور جلد سے ہٹا دیں، اور پھر آلو اور whipped ساتھ ساتھ ایک blender میں ڈال دیا ایک کانٹا کے ساتھ سانی. نتیجے میں مرکب دودھ میں شامل کر دیا ہے اور فوری طور پر ہلچل جاتا ہے. زردی کوڑا، اب بھی دھڑک، اس کے لئے ایک چھوٹا سا شوربے ڈال. یہ بڑے پیمانے پر ایک مچھلی، میشڈ آلو میں رکھا جاتا ہے کر رہے ہیں گرم، لیکن گرم نہیں، اور اجمود چھڑکا خدمت کرتا ہے.

بین ترکاریاں کے ساتھ کو grouper

اجزاء: خوردنی تیل، تل کا تیل، دو pinches ہے سفید مرچ، مکئی نشاستے، سبز پیاز کے پانچ چمچوں بڑی مچھلی، ایک ادرک کی جڑ، شدید اور میٹھی مرچ کے نصف چھ چمچ سویا ساس کے ایک سے تین کلو گرام. ترکاریاں کے لئے: سیم کے تین سو پچاس گرام، ایک چھوٹا سا سرخ پیاز، چار چمچ "Teriyaki کی" ساس، کے ایک سو بیس گرام انکرت (گندم، پھلیاں، اور تو).

تیاری:

کو grouper اس ہدایت multivarka میں پکایا لئے (مچھلی، تصویر منسلک ہے). شروع کرنے کے لئے، یہ، گلفڑا، ترازو اور ہمت، اچھی طرح دھویا اور ٹکڑوں میں کاٹ سے پاک کیا جاتا ہے کے ذریعے dorezaya نہیں. ٹکڑے ٹکڑے نمک، سفید مرچ، اور نشاستے کی ایک مرکب کے ساتھ لیپت کر رہے ہیں. سبز پیاز کاٹ حصہ درمیانے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے، ٹھنڈے پانی میں ڈال دیا، اور سفید - نیچے Multivarki. اوپر اسٹیک یکساں طور کو grouper.

مرچ، پیاز پنکھوں اور سٹرپس میں ادرک کاٹ کے سبز حصے کے اور مچھلی کے اوپر پھیلا دیا. پھر احتیاط سے پندرہ منٹ کے لئے بندھے ہوئے جبکہ کھولتے ہوئے پانی اور منتخب "گامزن" کے موڈ میں ڈالا.

سلاد

بینس تھوڑا نمک شامل، پانی میں پکا رہے ہیں. کٹی پیاز اور مکھن میں بھون، تو پھر، پھلیاں میں شامل چٹنی "Teriyaki کی" اور ٹہنیاں. یہ سب کچھ اچھی طرح سے ملا اور ایک ڈش پر پھیلا ہوا ہے.

کو grouper - مچھلی، بین ترکاریاں تقریبا تمام چینی ریستوران، لہذا یہ حیرت کسی بھی پیٹو کھانے کے ساتھ خدمت کی ہے جس میں.

ورق میں آلو کے ساتھ کو grouper

اجزاء: تقریبا سات سو گرام، چار آلو میں سے ایک بڑی مچھلی، نصف نیبو کا رس، سبزیوں کے تیل، نمک اور ذائقہ مصالحے کے دو چمچوں.

تیاری:

سب سے پہلے، مچھلی، کاٹ رہا ہے گلفڑا اور پنکھ ہٹانے، صاف، دھونا. اس کے بعد یہ، نیبو کا رس کے ساتھ ڈالا مصالحے اور نمک ملا. مصنوعات کی آدھے گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. دریں اثنا، آلو چھیل، سلائسین میں کاٹا اور ورق، پہلے جس ضرورت کو تیل کی جائے پر پھیل گیا. اس کے اوپر ایک بار پھر آلو مچھلی رکھ دیا، اور پھر جاتا ہے. ورق، لپیٹ پیکج بنانے، اور پھر آدھے گھنٹے کے لئے تندور کو بھیجا جاتا ہے جس میں ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا.

فرائیڈ کو grouper (مچھلی) ڈش خود موجود ہے، لہذا کسی بھی additives ضرورت نہیں ہے. اگر آپ چاہیں، یہ تازہ چیری ٹماٹر اور تازہ جڑی بوٹیوں کی خدمت کی جا سکتی ہے.

ٹماٹر اور جیتون کے ساتھ کو grouper

اجزاء: دو سو گرام سے ہر ایک کے تین سو گرام کے لئے مچھلی کے چار ٹکڑے ٹکڑے چیری ٹماٹر، گڈڑھی بغیر زیتون کی اسی گرام، ویلش پیاز - دو ٹکڑے، زیتون کا تیل کے چھ چمچوں، لیگر کے تین سو گرام اور تلسی کے چار کچل پتی، مچھلی کے پانچ چمچوں (. سبزی) شوربے، نمک اور مصالحے ذائقہ.

تیاری:

بہت سوادج کو grouper کر دیتا ہے. مچھلی، ایک تصویر ہم سے واقف ہے جو ایک تہوار کی میز پر کھلایا جا سکتا ہے. یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے، پیاز صاف کرنا ضروری ہے جو، ٹماٹر اور جیتون کے نصف میں کاٹ کاٹ. پانچ منٹ پیاز اور گولڈن براؤن ہونے تک مچھلی کے لئے مکھن میں ایک کڑاہی بھون میں. پھر ٹماٹر اور جیتون ڈال کرنے کے لئے، دو منٹ بیئر، اعلی گرمی پر evaporate کرنے کے لئے ضروری ہے جس میں شامل ہے. مچھلی کے شوربے نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکا، ڈالا جاتا ہے، دو منٹ کے لئے کھانا پکانا. تیار مچھلی ایک ڈش میں رکھ دیا اور تلسی کے ساتھ چھڑک کر رہے ہیں.

کو grouper جس میں مختلف برتن کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کہ ایک مچھلی ہے. وہ کسی بھی شکل میں اچھا ہے: ابلا ہوا، تلی ہوئی، اسی سینکا ہوا، اور. اس مچھلی سے برتن، منسوخ ایک منفرد ذائقہ اور مہک ہے، اور تیار کرنے کے لئے انہیں ایک دعوت ہے کو حاصل کیا جاتا ہے.