Azu: یہ کیا ہے اور یہ کیسے پکانا ہے؟

آج ہم azu نامی ایک بہت دلچسپ ڈش کے بارے میں بات کریں گے. کیا ہے اور یہ کیسے تیار ہے؟ دراصل یہ ایک بہت آسان ڈش ہے. اس آرٹیکل میں ہم سمجھ لیں گے کہ ڈش کی طرح کیا ہے. کھانا پکانے کے کئی طریقے پر غور کریں.

Azu: یہ کیا ہے؟

یہ سبزیوں اور گوشت کا ذخیرہ ہے. پکا تاتار کھانا کا ایک روایتی ڈش ہے . ایک اصول کے طور پر، تیاری کے لئے گوشت یا mutton کا استعمال. ابتدائی طور پر، گوشت بھرا ہوا ہے. سبزیاں (پیاز، آلو اور دیگر) کے ساتھ سٹو کے بعد. اکثر، اییو کی تشکیل میں نمکین ککڑی شامل ہے. ٹماٹر پیسٹ کا مزہ چکانا

تاتار میں گوشت کے ساتھ کھانا پکانا ڈش کے مختلف قسم

اس ڈش میں، گوشت اور سبزیوں کو بالکل مشترکہ کیا جاتا ہے. ازو تاتار میں کافی آسان ہے. نتیجے کے طور پر، اجزاء کے بہترین مجموعہ کی وجہ سے آپ کو ایک روشن سنہری ذائقہ کے ساتھ ایک ڈش ملتا ہے. نوٹ کریں کہ یہ ریشہ پذیری آزمائشی ککڑیوں کے ساتھ ان لوگوں سے اپیل کریں گے جو مختلف کھانے کے برتنوں کو پکانا پسند کریں گے.

تیاری کے لئے یہ ضروری ہے:

• تین نمکین کھیرے
• گوشت کی 700 گرام؛
• تین بیل پتیوں؛
• تین سر پیاز؛
• تیل (مثال کے طور پر، سورج مکھی)؛
• نمکین
• آلو کے آٹھ ٹکڑوں
• ٹماٹر چٹنی کے تین چمچوں؛
• لہسن کے چار لونگ؛
• گراؤنڈ کالی مرچ

گوشت اور سبزیوں کی مزیدار ڈش کی تیاری

1. سب سے پہلے سلیب میں گوشت کاٹ. اس کے بعد، تلی ہوئی پین میں تھوڑا سا سورج مکھی کے تیل ڈالیں. پھر ہر طرف سے اس پر گوشت کھاو جب تک کہ وہ کچلنے والا نہر بناۓ.
2. semicircles کے ساتھ پیاز کو کاٹنے کے بعد.
3. ایک اور پین میں، یہ سنہری تک تک بھرا.
4. ٹماٹر شامل کرنے کے بعد پیاز پیاس. اچھی طرح ہلچل، پھر دو منٹ جلدی کرو.
5. کھالیں اور آلو کو بلاکس یا کیوب میں کاٹ دیں.
6. اس کے بعد، آپ کو جھوٹ بولنا ہے جہاں آپ کے پاس گوشت ہے. پھر شوروت ڈال دو اور آلو تک تیار نہ کرو.
7. اس کے بعد نمک ککڑی اس کے ساتھ ، چند منٹ کے لئے علیحدہ علیحدہ بھریوں کے ساتھ کاٹ.
8. آلو تیار ہونے کے بعد، بھری ہوئی پین ککڑیوں، ٹماٹر سٹرڈ پیاز، کٹ لہسن، بیل پتیوں پر رکھیں. پھر نمک اور مرچ ڈش شامل کریں. کھانے سے کم گرمی سے دس سے 15 منٹ تک کھانا پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، تازہ جڑی بوٹیوں سے ڈش کو سجانے کے.

چکن azu: یہ کیا ہے اور مناسب طریقے سے کھانا پکانا ہے؟

چکن آمدورفتوں کے پریمی کے لئے، ہم اس کھانا پکانے کا اختیار پیش کرتے ہیں. یہ ڈش کم سوادج اور مطمئن نہیں ہے. گارنش کے ساتھ چکن کا عزا کام کرنا چاہئے. ڈش دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. کھانا تیار کرنے کا عمل آپ کو زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. لہذا، ضروری ہے کہ رشتہ داروں کو کم سے کم ایک بار اس طرح کے ڈش تیار کریں.

تیاری کے لئے یہ ضروری ہے:

• ایک کلو آلو؛
• چکن کا پھیلاؤ (600 گرام کافی ہو جائے گا)؛
• چار نمکین کیکڑے؛
• ایک چائے کا چمچ؛
• نمک کی چوٹ؛
• سبزیوں کا تیل 50 ملی میٹر؛
• مرچ کا ایک چوٹ؛
• ٹماٹر چٹنی یا پادری کے آٹھ چائے کا چمچ.

گھر میں برتن پیدا کرنے کا عمل

1. ہدایت بہت آسان ہے. سب سے پہلے، آلو کو دھو، ان کو صاف کرو. اگر آپ ایک نوجوان کا استعمال کرتے ہیں، تو اسے صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے. پھر جڑوں کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں (آپ دونوں بڑے اور چھوٹے دونوں ہو سکتے ہیں).
2. اگلا، پین پر تھوڑا سا تیل ڈالیں. وہاں آپ آلو بھیجنے کے بعد، کرکرا تک بھرا.
3. اب آپ چکن کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، پھولوں کو دھونا، خشک کرو. پھر گوشت کو کیوب میں کاٹ دیں.
4. آپ چٹنی لے جانے کے بعد، تھوڑا سا تیل ڈالیں. آپ کو پھیلانے کے بعد. کبھی کبھی ہلکا پھلکا جب تک سنہری براؤن تک گرل. پھر ٹماٹر چٹنی، یا پیسٹ اور چینی شامل کریں.
5. آلو کے بعد بھرا ہوا ہے، چکن کے پٹھوں کے ساتھ ایک سٹرٹ کو بھیجیں.
6. ککڑیوں کو خشک کرو. پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
7. ککڑی کو چٹنی میں شامل کرنے کے بعد. پھر سب کچھ اچھی طرح ملا. مرچ اور نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم. پیچھے اگلا، دوسرا ڈھکنے کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور تیار ہوجائیں. پھر میز پر کھانے کی خدمت کرو.

آتے ہیں

اب آپ عزا کے طور پر اس طرح کے ایک ڈش جانتے ہیں، یہ کیا ہے اور یہ کیسے تیار ہے، ہم نے اسے پہلے سے ہی تحریر کیا ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مختلف طریقے سے یہ ڈش کھانا پکانا ممکن ہے. اگر آپ چکن پسند کرتے ہیں تو اس گوشت کے ساتھ ایک ڈش کا انتخاب کریں. جنہوں نے بیف کو ترجیح دیتے ہیں، وہ تاتار میں آززو کو منتخب کرنے کے قابل ہے.