Mastic میں کیک سلی: طریقہ پکانے

گھر میں بیکنگ کیک - بہت سے گھریلو خواتین کے شوق. نمایاں طور پر تیار مصنوعات Mastic میں استعمال کریں گے کے ظہور کو بہتر بنانے کے. یہ کیا ہے اور یہ کس طرح استعمال کرنے کے لئے - مضمون پڑھا.

Mastic میں کیک سلی: طریقہ پکانے

Mastic میں - ایک اصل اور روشن بندوبست کی اجازت دی، ایک میٹھی آرائشی مواد ہے confection. دکانوں ریڈی وزن فروخت، لیکن سب سے بہترین ان کے اپنے پیسٹ سلی کیک بنانے کے لئے ہو جائے گا. گھر پر، تیاری میں پاستا اور اس کی مستقل مزاجی کے موافق ذائقہ ہو، اور یہ بھی یقین ہے کہ یہ صرف قدرتی اجزاء سے بنا ہوتا ہے کہ ہو سکتا ہے.

کے marshmallow سے Mastic میں

اس پیسٹ کرنے کے طور پر یہ آسانی سے نافذ کیا جاتا ہے اور سلی کیک دوران کٹھور نہیں کرتا کام کرنے کے لئے آسان ہے. سادہ marshmallows کے کسی ایک رنگ دیتا ہے اور colorants ہے کے علاوہ کے بغیر ایک سے زیادہ رنگوں کو حاصل کرنے کے لئے مختلف کے marshmallow ممکن استعمال کرتے وقت.

کی آپ کو ضرورت:

• 100 جی کے marshmallow؛
• پاوڈر چینی کی 200 جی.
• 4 ک. L. دودھ؛
• مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا.

باریک marshmallows کے کٹی اور دودھ ڈالا جاتا ہے. اس کے علاوہ یہ مرکب کو گرم کرنے، یا ایک مائکروویو وون یا ایک پانی کے غسل پگھل کرنے میں ضروری ہے. کے marshmallow پگھلنا شروع ہوتا ہے، اس سے شامل کر مکھن ہے. جب یہ مکمل طور پر تحلیل ہے سفلی، گرمی سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. نتیجے کرنا preform ٹکڑوں پاوڈر چینی شامل کیا. وزن مسلسل ملا ہے. تیاری اس کی مستقل مزاجی کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا ہے - بہترین Mastic کی سلی کیک لچکدار آٹا مشابہت چاہئے اور ہاتھوں کو نہیں رہنا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے تک 3 ماہ کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جا سکتا.

ڈیری Mastic میں

دودھ Mastic کی سلی کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے آسان اور فوری. ترکیب ایک پیسٹ کھانا پکانے میں خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہے پیدا کرنے کے لئے کم قیمت کی مصنوعات شامل ہیں، اور. ختم ماس ذائقہ کے لئے خوشگوار ہے - ٹافی کے لئے اسی طرح گاڑھا دودھ پیسٹ بنانے.

کی آپ کو ضرورت:

• 1 گاڑھا دودھ کر سکتے ہیں؛
• پاوڈر چینی کی 200 جی.
• پاؤڈر دودھ کی 200 جی.
• 2 ح. L. نیبو کا رس.

مخلوط پاؤڈر، دودھ اور لیموں کا رس. اگلا، آپ کو workpiece کے kneading کے جبکہ یہ گاڑھا ہو جاتا ہے، جب تک گاڑھا دودھ کے کچھ حصوں منسلک کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے یکساں وسیع پیمانے پر سے پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا ایک گیند تشکیل دی اور 12 گھنٹے کے لئے فرج میں ٹھنڈا. کام کی Mastic میں سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آدھے گھنٹے جھوٹ چاہئے. ایسی کرنا preform، تین ماہ تک محفوظ کیا جا سکتا ہے کہ کیا جاتا ہے باہر خشک سے محفوظ فراہم کی.

Mastic میں شہد

اس mastic کی ایک مخصوص خصوصیت - اس مردتا. تیار وزن چورا چورا نہیں ہے اور ٹکڑے ٹکڑے نہیں کرتا، بلکہ بیرونی کیک کی کوتاہیوں ماسک مدد ملتی ہے.

کی آپ کو ضرورت:

• پاوڈر چینی کی 950 جی؛
• شہد کی 125 ملی لیٹر؛
• جلیٹن کے 15 G؛
• پانی کی 45 ملی لیٹر.

جلیٹن پانی سے بھرنے اور یہ سوجن شروع ہوتا ہے جب تک انتظار کریں. پھر اس کے لئے شہد شامل کریں اور جب تک جلیٹن تحلیل کیا جاتا ہے کم گرمی پر یہ سب کھانا پکانا. پاوڈر چینی شہد کا مرکب شامل کیا جاتا ہے کرنے کے لئے، پھر تمام اچھی طرح ملا ہے. چمچ بڑے پیمانے پر کی کثافت کے ساتھ نمٹنے نہیں کر سکتے ہیں، تو اس کے ہاتھ کی طرف سے ساننا کیا جانا چاہئے. کٹائی استعمال سے پہلے 30 منٹ کے لئے ایک پلاسٹک بیگ میں ہونا چاہیے.

تیار Mastic کی سلی کیک ایک سال کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر 3 ماہ کے لئے اور اپ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے - فریزر میں.

Mastic میں جلیٹن کی بنیاد پر

جلیٹن پیسٹ کیک آفاقی سمجھا سلی، تاکہ بعد تو کیک کا رجسٹریشن خالی چھوڑ، پھر اسے پھولوں یا figurines sculpt کا ممکن ہے. حاصل کی میٹھی بڑے پیمانے پر بہت نرم ہے اور آسانی سے کم ضروری سلی مصنوعات کو نافذ.

کی آپ کو ضرورت:

• جلیٹن کے 10 جی.
• پاوڈر چینی کی 450 جی؛
• 1 ح. L. لیموں کا رس؛
• 4 ک. L. پانی.

جلیٹن پانی میں بھیگی ہے، اور مائع میں تحلیل ہے جب تک اس کے بعد درمیانی آنچ پر پکایا. A parison وقفے وقفے سے ہلچل اور ایک فوڑا لانے کے لئے ضروری ہے. اگلا، جلیٹن اور نیبو کا رس کے لیے پاوڈر چینی ملا. بڑے پیمانے پر فلم چپٹنا چھپا، یکساں تک ملایا اور فرج میں مکر گھنٹہ ہے. اس کے بعد آپ کی مصنوعات کا احاطہ کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

پکا ہوا پیسٹ کیک احتیاط پلاسٹک لفاف یا airtight کنٹینر میں پیک محفوظ کیا جاتا سلی. ریفریجریٹر سے 3 ماہ تک، اور فریزر میں ہے - چھ ماہ تک. Mastic کی تیاری جو کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کیا، تاکہ کنٹرول آگے بڑھانے ضروری سے پہلے.

سٹیننگ Mastic میں

گھر Mastic میں عام طور پر ایک سفید یا پیلے رنگ ہے. درج ذیل اختیارات ختم مصنوعات زیادہ روشن رنگ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے:

1. کرنا preform اختلاط یہ خشک جیل یا ڈائی پر کرنے کے عمل میں. کہ ایک رنگ پیسٹ میں تمام رنگ کی طرف سے، آپ کو ایک ٹھوس رنگ کیک ملے گا یاد رکھیں کہ. تیار کی منصوبہ بندی کی بڑے پیمانے پر زیادہ سے آرائشی اعداد و شمار بھی کرنے ہیں، تو اس اختیار کو مناسب سٹیننگ نہیں ہے.
2. پہلے سے فارغ Mastic میں کیک مطلوبہ سائز کے ٹکڑوں کی کل بڑے پیمانے پر الگ کر مختلف رنگوں میں رنگا ہوا سلی. اس مقصد کے لئے، toothpick کے روشن رنگ جیل کی نوک اور workpiece رنگین بندیاں یا لائنوں کے لئے ان کا اطلاق. اس ٹکڑے کے بعد اچھی طرح ملا کر رہا ہے، رنگ یکساں طور پر تقسیم کیا ہے.
3. کیک کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا کے بعد ایک سے زیادہ وشد سایہ کے لئے پہلے سے ہی پٹین پینٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. ڈائی جیل شراب کے چند قطرے کے ساتھ پتلا ہے، اور اس کے بعد کی مصنوعات پر ایک اسفنج کے ساتھ درخواست دی.

آپ کو مصنوعی رنگوں خریدنے نہیں کریں گے تو، آپ کو قدرتی مصنوعات کا استعمال کر سکتے ہیں. روشن رنگ بیٹ، انار، چیری، گاجر، cranberries کے، اورینج اور بلیک بیری دیتا ہے.

Cording کیک: مرحلہ گائیڈ کی طرف قدم

1. Mastic میں کسی بھی protuberances، bumps یا گڈڑھی کے تحت دستیاب ہو جائے گا کیونکہ کیک کی سطح ہموار بنایا جانا چاہئے. فلیٹ شکل ہے جو کسی بھی ناہمواری ہموار کریم کی ایک پتلی پرت کے ساتھ fluff کے اوپر اور کنفیکشنری مصنوعات کے اطراف چاہئے بنانے کے لئے. بعد اس کے اطلاق کا کیک ایک ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنا چاہئے.
2. باورچی خانے کے میز پاوڈر چینی یا نشاستے کے ساتھ ادارتاپوروک چھڑکا جاتا ہے، اور پھر اسے گھر Mastic میں باہر رکھی ہے. سلی کیک یہ 5 ملی میٹر کی موٹائی کے لئے ایک رولنگ پن unroll کرنا ضروری ہے.
3. mastic کی ایک پرت احتیاط کیک میں منتقل.
4. پیسٹ، سب سے پہلے سب سے اور اس کے بعد اطراف ہموار کرنے کی ضرورت باہر رول. smoothing کے یقینی بنانے کے لئے کہ کوئی ہوا بلبلوں قائم کیا گیا تھا کے لئے ضروری ہے تو - اس کی مصنوعات کی ظاہری شکل کو خراب کرے گا.
5. سرپلس Mastic میں کیک کے نیچے کنارے کاٹ.

قریبی فٹنگ بہت ہوشیار نہیں تھا تو، آپ کو خامیوں سجاوٹ چھپانے کر سکتے ہیں - کریم یا حجم کے اعداد و شمار سے شلالیھ.

گھر Mastic میں کے ساتھ کام کرنے کے لئے قواعد

پیروی کی جائے میں کچھ عام قوانین موجود ہیں، آزادانہ Mastic میں ساتھ کیک obtyagivaya:

1. گودا پاؤڈر تیار کرنے کے لئے احتیاط سے منتخب کرنا چاہئے. بڑے شکر کے کرسٹل کی موجودگی میں قریبی فٹنگ توڑ سکتا ہے.
2. Mastic کی، کریم یا ضرورت سے زیادہ رنگدار Shortcakes کی جانب سے کریم پر لاگو نہیں ہے نمی کی کوٹنگ کی تحلیل سکتا ساتھ رابطے سے کے طور پر.
3. Mastic میں کیک کش سلی اور unroll روکا، تو یہ اس کے مائکروویو میں گرم مدد ملے گی. اس کے بعد اسے دوبارہ پلاسٹک بن جائے گا.
4. (: 1 1) تنگ اور نیبو ووڈکا حل روغن کرنے کے لئے کوٹنگ ٹیکہ کیک بنانے کے لئے. شراب کی مصنوعات کی بو ختم ہو جائے گی اور چمقدار چمک رہے.

ہوم Mastic میں، زیادہ سے زیادہ پیسہ یا وقت خرچ نہیں کرتا جو سادہ مصنوعات سے بنا ہے کیونکہ. لیکن اب کوئی بھی کیک کے دوستوں کو خوش اور مہمانوں کو حیرانی ہو گی کہ آرٹ کے ایک چھوٹے سے کام میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے.