ایک تھیم پر تغیرات: تندور میں آلو کے ساتھ مچھلی

ساتھ مچھلی تندور میں آلو چاول کے ساتھ، یا کوئی اور مشروم کے ساتھ - یہ ہمیشہ بہت سوادج ہے، اور سب سے اہم، ایک اصول کے طور پر، بہت جلد تیار. مضمون کسی بھی نرسیں میں مفید ہو سکتا ہے کہ ترکیبیں کی ایک بڑی تعداد فراہم کرتا ہے.

ساتھ مچھلی تندور میں آلو ، "چھٹیوں" حق کی خدمت سے پہلے تیار کیا. آپ، لیکن نہیں مکمل تیاری تک نمکین پانی میں کھلی آلو ابالنے کے لئے ضرورت ہو گی. اس وقت، یہ سامن fillet کے کاٹ اور کالی مرچ، نمک اور ھٹا کریم کے ساتھ اسے رگڑنا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اب ہم portioned کی ورق بیگ کے تمام بچھانے کے لئے شروع. ایسا کرنے کے لئے، تو یہ تھوڑا سا روغن، کے ساتھ ساتھ چند آلو مچھلی کا ایک ٹکڑا ڈال دیا اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا تمام ھٹی کریم روغن. اگلا بیگ ایک پلاسٹک بیگ میں لپیٹ کر ایک preheated تندور میں رکھا. آدھے گھنٹے کے گرم کھانا پکانا کرنے کے لئے یہ کافی ہو جائے گا. گرم ورق میں مہمانوں کی خدمت کرو.

تندور "بھرے" میں آلو کے ساتھ مچھلی کو تیار کرنے کے لئے کچھ وقت لگے گا. سب سے زیادہ کلاسک آپشن جس گلفڑا، ہمت اور پنکھ کی طرف سے صاف کیا جاتا ہے ایک لوت پائیک، استعمال کرنا ہے. ایک بہت اچھا واش ہو اور نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب رگڑنا کرنے کے لئے اس بات کا یقین. اس وقت، بھرنے کی تیاری. مکھن شامل کر کے ہمیشہ کی طرح اس موٹی سانی ویلڈ کرنے کے لئے. ٹھنڈی اور آخر میں، باریک کٹی dill اور انڈے کے ایک جوڑے شامل کریں. اب آپ کرنے کی ضرورت ہے آلو چیزیں ، پائیک پیٹ اس کے سینہ اور ایک گرم تندور میں ڈال دیا. تندور میں آلو کے ساتھ پکانا مچھلی کے بارے میں ایک گھنٹہ ہے. ایک پائیک کے اختتام پر پگھلا مکھن ڈال. مچھلی جو قدرے ٹھنڈا ہے کے بعد ہی کاٹو.

فوری سوادج اور آرام دہ اور پرسکون کھانے "مچھلی اور آلو کے ساتھ meatballs کے." بن سکتے ہیں ان کی تیاری ٹراؤٹ ابالنے کے لئے کی ضرورت ہو گی کے طور پر، اچھی طرح ہڈیوں سے صاف اور ایک کانٹا کے ساتھ سانی. ابھی مچھلی میشڈ آلو، کے ساتھ ساتھ تمام انڈے اور نمک مکس کرنے کی ضرورت میں شامل کریں. پڑھنا سے ایک بیکنگ شیٹ پر چھوٹے گول patties اور جگہ بنانے کے لئے. میئونیز کی سطح برش، پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس وقت، ایک "گرین" چٹنی تیار. یہ باریک dill کے کاٹنا میئونیز اور ھٹی کریم کے مرکب میں شامل کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا. meatballs کے چٹنی کے ساتھ خدمت کی جانی چاہئے.

مچھلی صرف آلو کے ساتھ نہیں اچھی طرح چلا جاتا ہے. تم چاول، مشروم، سبزیوں کے ساتھ یہ جمع کرنے کے مختلف اختیارات کی پیشکش کر سکتے ہیں.

تیار ہو رہی تندور میں چاول کے ساتھ مچھلی بہت تیز نہیں ہے. یہ لوت پائیک لے بہت احتیاط سے کسی بھی سوراخ کے ظہور کو روکنے کے لئے اس کی جلد کو دور کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. باقی گوشت اچھی طرح ہڈیوں اور ہڈیوں سے صاف کیا جاتا ہے. ایک blender میں مچھلی بھیجیں اور ایک دخش سے یہ پیسنا. اب آپ کیما بنایا ہوا میں شامل کرنے کی ضرورت ابلا ہوا چاول، مرچ اور نمک. نتیجے میں مرکب شکل مچھلی لوت دے، جلد چیزیں. پھر احتیاط سے پیٹ تک سینہ. مواد مچھلی کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے preheated تندور میں ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا ھٹی کریم اور پکانا کے ساتھ greased کیا جاتا ہے. نتیجے ڈش صرف اس صورت میں احتیاط لوت حصے کو کاٹ سکتا ہے، اچھا ہے.

تندور "ڈیلی" میں مشروم کے ساتھ مچھلی کا ایک منفرد مجموعہ ہے. اس کی تیاری کے لئے ٹراؤٹ حصے کے fillet کرنے کی ضرورت ہوگی. اس وقت چاپ مشروم سلائسین اور باریک کٹی پیاز کے ساتھ ان بھون. بیکنگ پر ایک چھوٹا سا نمک کے ساتھ میئونیز، مچھلی اور سب کے ساتھ پیاز بجتی ہے کی ایک پرت، رکھ دیا. اگلے پرت - مشروم اور پیاز، میئونیز کے ساتھ اور بڑے جنگلے Parmesan کی ساتھ چھڑکا. یہ ڈش درمیانے گرمی پر تیس چالیس منٹ کے لئے پکانا کرنے کی ضرورت ہوگی.

دونوں ایک گرم اور گارنش ہے کے طور پر اس طرح کی آمدورفت، زیادہ سے زیادہ ہیں.

appetit بون!