ایک فر کوٹ کے نیچے ایک ترکاریاں بنانے کے لئے کس طرح

ایک فر کوٹ سب جانتے تحت ایک ترکاریاں بنانے کے لئے کس طرح، لیکن چند لوگوں کو اس واقعہ کی تاریخ کا پتہ جاننے کے لئے. میں کوئ شک نہیں، یہ پکوان سابق سوویت یونین کے تمام ممالک میں مقبول ہے اور عام طور پر ایک خاندان کی چھٹی نئے سال پر خدمت کر رہے ہیں جس میں سب سے زیادہ مقبول تہوار اور سردیوں سلاد، ایک ہے. لیکن ایک فر کوٹ کے نیچے ایک ترکاریاں بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں ہمارے علم میں سے سب، ہم مرچنٹ Anastas Bogomilovu تسکین ہے کہ 1918 کے موقع پر ایک نیا اور ایک ہی وقت سستا سنیک اوپر پیدا کرنے کے لئے ان کے باورچی حکم دیا. یہ خیال Bogomilova ان اپددری پرسکون سکا مطابق، کہ تمام پینے کے اداروں میں انقلاب کے وقت پرولتاریوں درمیان شرابی Brawls میں بندھے ہوئے ہیں، لیکن ایک اچھے اور دل نمکین کی مدد سے اس حقیقت کی طرف سے آیا. ورچسو اور کشی - - بائیکاٹ اور ابشاپ اس طرح یہ ترکاریاں بلایا فر کوٹ، ایک نام نہاد مخفف نمائندگی کرتا گڑھا گیا تھا. بہت سے اس ڈش کے بعد تھوڑا وقت پسندیدہ ہے، اور یہ ایک غذائی سنیک کے طور پر تمام ٹیبل پر استعمال کیا گیا تھا.

کس طرح کوٹ ترکاریاں کرنے کے لئے؟ اس کی اہم اجزاء comminuted سبزیاں، ہیرنگ کے پارچے تہوں پر ایڈجسٹ کیا اور ایک دوسرے میئونیز سے الگ کر رہے ہوتے ہیں. یہ غور کرنا چاہیے کہ کا ایک ایک نسخہ ایک فر کوٹ کے تحت ایک ہیرنگ بنانے کے لئے کس طرح، کوئی. ہر خاندان سبزیوں کے مجموعہ میں خیالات کی ایک قسم اور مصنوعات کی ایک قسم embodying کے، ان کی تیاری کی اس کے اپنے ورژن ہے. دوسروں سختی اصل ہدایت پر عمل کرتے ہوئے کسی نے، پنیر، انڈے، سیب اور مشروم کا اضافہ کر دیتی. کورس کے، وقت کے ساتھ، اس کے بہت سے راز یہ ترکاریاں فوری طور پر، لینا سرسبز ہونا اور ایک خوشگوار ذائقہ ہو سکتا ہے جس کے ساتھ ایجاد ہے. لہذا مثال کے طور پر، مہمانوں کے راستے پر پہلے سے ہی ہیں، اور کوٹ ابھی تک تیار نہیں ہے تو، آپ میئونیز کے ساتھ ملا grated نہیں سبزیاں تیار کر سکتے ہیں، اور صرف اس صورت میں آپ بھیگی ایک ترکاریاں کے لئے انتظار کرنے کی ضرورت نہیں کرے گا اس کی وجہ سے، تہوں میں الگ پھیل گیا. اس کے علاوہ، کوٹ کرنے کے لئے میئونیز میں ایک خوبصورت شکل جلیٹن شامل کر سکتے تھے، اور آپ کو اپنے منہ میں نہیں چاہتا ہوں کہ اگر پیاز کی ایک طویل aftertaste کے تھا، یہ پانی، سرکہ اور چینی سے بنائی گئی ایک اچار میں 15 منٹ کے لئے بھیگی کیا جانا چاہئے. پانی کی 6 چمچوں، 2 چمچوں سرکہ، چینی ایک چائے کا چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی کے تناسب. یہ پکوان کی ایک تازہ ذائقہ دینے کے واسطے، آپ کو سرسوں اور خوردنی تیل کے دخش چائے کے چمچ، اور نمک کی ایک چوٹکی اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ چارج کرنے piquancy طور پر، ککڑی یا سیب کا اضافہ کر سکتے ہیں.

ایک فر کوٹ کے نیچے ایک ترکاریاں کرنے سے پہلے، آپ کو کم از کم تاکہ آپ کی قیمت میں دلچسپی ہونا چاہئے، سنجیدگی سے نمکین ہیرنگ کے انتخاب کے بارے میں غور کرنے کی ضرورت ہے، زیادہ اہم بات، یہ کیسا لگتا ہے، اور پانی کی دکان کے شیلف پر floats کہ کس طرح. مرکزی حکمرانی صرف اس صورت میں تازہ مچھلی ہو سکتا ہے کیونکہ نمکین پانی، شفاف ہونا چاہئے ہے. اس بیچنے والے کو تاریخ ایک بار پھر سے پوچھنا یہ کر رہا تھا جب سب سے بہتر ہے ہیرنگ نمکین، یہ کیا جاتا ہے، ویسے، نہیں 12 دن سے زیادہ ہونا چاہئے. اس کے بعد، مچھلی کے رنگ پر توجہ دینے، یہ ایک نیلی بھوری رنگ ہونا اور یہ ایک طویل وقت کے نمکین پانی میں lain ہے اور یہ بالکل نہیں خرید سکتے کہنا ہے کہ جس میں پیلے رنگ کے دھبوں، ہونا چاہئے. اس کے پیٹ کے بغیر ابلی ہیرنگ پوری خریدنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، وزن جس میں سے کم نہیں آدھا کلو سے زائد، تو یہ بہت رسیلی، چیکنا اور مزیدار ہو جائے گا ہونا چاہئے. ویسے، مچھلی کی پیٹھ پر ایک نوٹ خریدنے جب، یہ پیٹ سے thicker، یہ 100 فیصد چربی ہے کہ ایک نشانی ہے، کیونکہ ہونا چاہئے.

تو، کس طرح کلاسک ہدایت رکھتے ہوئے، ایک فر کوٹ وہ مزیدار اور شاندار تھا کہ تحت ترکاریاں بنانے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، دو آلو، گاجر نمکین پانی میں دو ایک میٹھا چوقبصور پہلے سے ابال. اس کے بعد، سبزیاں ٹھنڈا دو. پھر ان کو جلد سے پاک اور ایک چھوٹا سا grater پر رگڑنا، یہ ترکاریاں کی بدولت کافی روشنی اور fluffy ہو جاتا ہے. پھر پیاز میں سے ایک کے سر میں کاٹا اور اسے پانی، چینی اور نمک کے ساتھ سرکہ میں 10-15 منٹ کے لئے بھیگی. اگلا، جو ہڈیوں، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پلیٹ بھر میں ڈال سے آزاد کرانے، ہیرنگ صاف. یہ، نمکین پیاز گلنا تمام روشنی میئونیز lubricates ہے، اور پھر استر آلو، گاجر، بیٹ کی پرت اور وہ اچھی طرح سے بھیگی ہیں تاکہ تمام تہوں، lubricated کیا میئونیز کو بھولنا نہیں. اس کے بعد آپ کو ان کے تخیل کا اظہار اور ایک قسم میں سبز پیاز، انڈے، میئونیز، کھیرے اور ککڑی، ٹماٹر کے ساتھ اسے سجانے کے لئے قابل ہو جائے گا کے اعداد و شمار، پیٹرن، کے رنگ اور جانور. یہ ترکاریاں میں کم از کم ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال دیا جانا چاہئے کے بعد، تو اس نے اصرار کیا.

appetit بون!