ایک نئے انداز میں تندور میں چکن کو مکمل طور پر ہر وقت بناو

چکن، تندور میں سینکا ہوا - تہوار پکوان کی تیاری کی ایک مختلف ہے. لیکن یہ بھی ایک پرسکون خاندان رات کے کھانے کے سجانے کر سکتے ہیں. بہت marinades کی، مرچیں اور مصالحے کا شکریہ، آپ کو اس کی مصنوعات کی تیاری کے مختلف کر سکتے ہیں، صارفین کو ہر بار کچھ نیا خوش. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا تندور کلی یا ٹکڑوں میں چکن پکانا، نتیجہ بھی اتنا ہی مزیدار ہے. اس طرح کے کھانے کی جمالیاتی پہلو کا ذکر بھی ضروری نہیں ہے. گولڈن براؤن کے ساتھ بھوک چکن لاتعلق کوئی نہیں چھوڑتا.

لیموں کا اچار کے ساتھ چکن

چکن، تندور میں سینکا ہوا پوری، نیبو، جڑی بوٹیاں اور مصالحے میں مسالیدار - روایتی کھانا پکانے کے اختیارات میں سے ایک ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک پولٹری لوت، لیموں، یا بلکہ اس کا رس، نمک کی ایک چھوٹی چمچ، کالی مرچ چمچ کے نصف (زمین سیاہ) اور دونی اور زیتون کا تیل لے. چکن تیار کریں اور اگر ضروری ہو ایک تولیہ کے ساتھ خشک. اس کے بعد اچار کے لئے تمام اجزاء ملائیں. ملو ایک ریفریجریٹر بھیجے بغیر، تمام اطراف پر مرکب چکن اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ کر حاصل کی. اب وقت marinating کے تو چکن ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا جانا چاہئے. پھر لوت تولیہ ایک ٹرے پر رکھ دیا اور preheated تندور میں ڈال obsushivayut. کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا چکن پوری. وقت پکانے کے سائز پر منحصر ہے.

لہسن اور نیبو کے ساتھ چکن

لہسن کسی بھی ڈش کو ایک مزیدار ذائقہ دیتا ہے، تو یہ اکثر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. ایک چکن (تقریبا 2 کلو)، زیتون کا تیل، نیبو، 10 کے بارے میں لہسن لونگ، دونی اور مصالحے کے زیادہ تازہ مسواک کے چند چمچوں لے لو. ہم ابتدائی کام کے ساتھ شروع کرتے ہیں. لہسن کو صاف کریں اور (ایک اور طریقہ پیسنا یا میں) میں مارٹر اس کو کچلنے. اس کے بعد، بہت احتیاط سے دونی کاٹنا. ان دو اجزاء ملائیں اور نیبو جوش میں شامل کریں. یہ بھی نیبو کا رس نہیں نچوڑ. نمک، کالی مرچ ذائقہ اور زیتون کے تیل کے دو چمچوں ڈال کرنے کے لئے. تمام اجزاء ملائیں اور مرکب چکن lubricates ہے. ہم ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. یہ غیر چھڑی نہیں ہے، تو کسی بھی چربی کے ساتھ اس کا روغن. آپ کے ارد گرد ایک چھوٹا سا آلو ڈال کر سکتے ہیں. 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا چکن پوری. درجہ حرارت 180 ڈگری ہونا چاہئے. چکن تیار ہے، تو یہ ڈش ملتا ہے اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دینا چاہئے. گوشت آرام اور سب رس جذب کرنا چاہئے. پھر میز پر اس کی خدمت.

آستین میں بناو

چکن، یہ پیکج میں بہت رسیلی بنا ہوا جاتا ہے. کسی بھی ہدایت طرح ایک طریقہ کی تیاری کے لئے منتخب کیا جا سکتا ہے. اچار کے سویا ساس، لہسن، لیموں کا رس یا چونے اور کالی مرچ کا ایک مجموعہ لے سکتا ہے. ان اجزاء کے مرکب لوت رگڑنا. پڑھنا طور پر کسی بھی سبزیاں اور پھل بالکل گوشت کی تکمیل کر سکتے ہیں کہ استعمال کرتے ہیں. ایک خصوصی آستین میں پولٹری بچھانے اور کلیمپ کنارے کو بند کریں. تندور میں چکن مکمل طور پر روایتی طریقہ بناو. کھانا پکانے کے وقت کے بارے میں 40 منٹ ہے. ایک آؤٹ لیٹ ہوا فراہم کرنے کے اوپر کئی مقامات بیگ بید، مت بھولنا. آستین کے اختتام سے پہلے چند منٹ کاٹا اور چکن redden سے دینے جا سکتا ہے.