ایک پین میں تندور اور ایک کڑاہی میں کی ترکیبیں: گریوی کے ساتھ meatballs کے کھانا پکانا مزیدار

meatballs کے مزیدار کم گیندوں ہیں. وہ چاول، باجرا یا buckwheat Groats کے کے علاوہ کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت یا مچھلی سے بنا رہے ہیں. تاریخ کرنے کے لئے، اس ڈش کے لئے کئی مختلف ترکیبیں موجود ہیں. آج کی اشاعت کو پڑھنے کے بعد، آپ کو سمجھ جائے گا meatballs کے کس طرح کھانا پکانا تندور میں ایک پین میں اور پین میں گریوی کے ساتھ.

ٹماٹر کریم چٹنی کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت میں پکایا پکوان، کریمی ذائقہ مختلف ہے. یہ نہ صرف بالغوں کے لیے بلکہ بچوں کی غذائیت کے لئے مثالی ہے. کریم چٹنی بالکل گوشت کے ذائقہ کا تعین کرتا ہے. وہ اتنی اچھی طرح impregnates بیف ہے، مزید ایک سفلی طرح مؤخر الذکر بن جاتا ہے. آپ سوادج کھانا پکانا سے پہلے گریوی کے ساتھ meatballs کے، یہ ایک قریبی اسٹور کا دورہ کریں اور تمام لاپتہ اجزاء کو خریدنے کے لئے ضروری ہے. اس صورت میں، آپ کے باورچی خانے پایا جانا چاہئے:

• بیف گودا کے 400 گرام.
• خوردنی تیل کے 3 چمچوں.
• چاول کے 150 گرام.
• گندم کے آٹے کی چائے کا چمچ.
• پیاز 200 گرام.
• آدھا کپ ھٹا کریم.
• گاجر کے 100 گرام.
• نمک، مصالحے، جڑی بوٹیوں.
• zucchini کے 300 گرام.

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، یہ صرف تازہ معیار کی مصنوعات کو خریدنے کے لئے اہم ہے. مصالحے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جیسا کہ لہسن، سرخ اور سیاہ مرچ. کریم کے لئے کے طور پر، اس کی چربی مواد میں کم از کم 15 فیصد ہونا چاہیے.

عمل کی تفصیل

آپ تندور میں گریوی کے ساتھ meatballs کے پکانا کرنے سے پہلے، یہ گوشت ایسا کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے واش، ایک گوشت کی چکی میں درمیانے درجے کے ٹکڑوں اور پیسنا میں کاٹ. اس کے بعد آپ سبزیوں کے لئے وقت لے سکتے ہیں. وہ دھویا کھلی اور کچل رہے ہیں. گاجر ایک grater پر ملوانا، پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس کے بعد سبزیاں، پین کو بھیجے جاتے ہیں گرم تیل میں تھوڑا فرائیڈ اور milled گوشت کے ساتھ مل کر ساتھ greased. یہ بھی پہلے سے ابلا ہوا چاول وہاں بھیج دیں. نتیجے نمک، کالی مرچ کیما بنایا ہوا ہے اور اچھی طرح ملا.

ختم گوشت بڑے پیمانے پر سے چھوٹے گیندوں کی تشکیل اور ایک بیکنگ ڈش جن کے نیچے دیے کے تیل کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے میں ڈال دیا. meatballs کے درمیان zucchini کے سلائسین رکھ دیا. ایک الگ پین میں، کٹی پیاز اور گاجر کی باقیات کو بھیجنے اور ہلکے سے ان کے بھون. چند منٹ کے بعد سبزیوں ٹماٹر پیسٹ اور ھٹا کریم شامل کریں. کم از کم گرمی پر اس کا سٹو کے تمام. پین کے زیر انتظام آٹے میں صرف چند منٹ کے بعد، پانی کے ایک چھوٹے حجم میں پہلے سے تحلیل. ساس ایک فوڑا لایا اور گرمی سے ہٹا دیں جاتا ہے. اس کے بعد یہ گوشت گیندوں کے ساتھ ایک سڑنا میں ڈالا جاتا ہے. ٹماٹر کی چٹنی، ایک تندور میں ھٹی کریم، دو سو ڈگری تک گرم ساتھ meatballs تیار. کے بارے میں کے بعد آدھے گھنٹے ڈش تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے اور میز پر خدمت کی ہے.

سفید روٹی کے ساتھ اختیار کے

یہ ہدایت ضرور کامیاب ہوں اور flavorful آمدورفت کے تمام محبت کرنے والوں سے اپیل کریں گے. گوشت گیندوں اوراس تشکیل دے دیا دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے فراہم کیا جا سکتا ہے. آپ تندور میں گریوی کے ساتھ meatballs کے پکانا سے پہلے، آپ کے ہاتھ پر ہے اس بات کا یقین تمام ضروری مصنوعات پر مشتمل ہے بنانے کے لئے اس بات کا یقین. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• سور کا گوشت گوشت کا ایک پونڈ.
• گاجر کے 200 گرام.
• ½ چاول کا پیالہ.
• پیاز 300 گرام.
• دودھ کی 100 ملیلیٹر.
• سفید روٹی کی 100 گرام.
• خام چکن انڈے.
• ٹماٹر پیسٹ کے 4 چمچوں.

مزید یہ کہ یہ نمک، مصالحے اور سبزیوں کے تیل پر ذخیرہ کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، آپ کے ہتھیاروں میں صحیح وقت پر آٹے کے چمچوں کے ایک جوڑے ہونا ضروری ہے.

الگورتھم

آپ گریوی کے ساتھ سوادج meatballs پکانا پہلے، آپ کو، کللا ابلنا اور ٹھنڈا چاول چاہئے.

اس کے بعد آپ سور کا گوشت کے ساتھ کیا کرنے کی ضرورت ہے. اس ٹھنڈے پانی میں دھویا گیا تھا، موجودہ نصف دخش سے گوشت کی چکی میں درمیانے اور زمین کے ٹکڑے کاٹ. وہاں بھی grated گاجر، روٹی، دودھ میں بھیگی، ٹھنڈا پکا ہوا چاول، خام انڈے، نمک اور مصالحے کا حصہ ٹھیک نہیں. سب کو اچھی طرح ہلایا اور کیما بنایا ہوا گوشت کے چھوٹے گیندوں کے نتیجے میں فارم. ان میں سے ہر آٹے میں پنیر، گرم خوردنی تیل میں تلی ہوئی ہے اور ایک بیکنگ ڈش میں پھیل گیا.

اس کے بعد آپ کی چٹنی لے سکتے ہیں. ایک کڑاہی میں اسے کھانا پکانا کرنے پیاز اور گاجر بھون. چند منٹ بعد اس کے ٹماٹر پیسٹ اور پینے کے پانی کی ایک لیٹر بھیجنے کے لئے. یہ تھوڑا سا تھوڑا نمک شامل کرنے کی چٹنی ابال کے بعد، کم گرمی پر ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ. پانچ منٹ کے بعد، یہ meatballs کے ساتھ ایک سڑنا میں ڈالا اور تندور میں بھیج دیا گیا تھا. چالیس منٹ کے لئے ایک سو اسی ڈگری پر ایک کھانا تیار کریں. وہ عام طور پر پاستا یا میشڈ آلو کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.

اختیار ترکی

یہ ہدایت آسان اور باغ میں کے طور پر، گریوی کے ساتھ meatballs کے بنانے کے لئے فوری ہے. انہوں نے بچے کی خوراک کے لئے کامل ہیں. وہ عام طور پر کھلانے کے لئے بہت مشکل ہے جس سے بھی سب سے زیادہ میں finicky بچوں، کھانے کے لئے خوش تھے. آپ کے بچے کو ایک سوادج دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کو مطمئن کرنے کے لئے، پیشگی تمام ضروری اجزاء میں محفوظ کیا جائے. meatballs کی تیاری کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• گوشت ترکی کے پاؤنڈ.
• چاول کی 80 گرام.
• چکن انڈے.
• پیاز کی اوسط سر.
• پینے کے پانی کی 1.5 کپ.
• چمچ آٹا، ھٹی کریم اور ٹماٹر پیسٹ.

چونکہ اس ڈش بچے کی خوراک کے لئے کرنا ہے مصالحے کے ساتھ زیادتی نہیں کرنا چاہئے. مسالا کے طور پر عام نمک اور خلیج کی پتی استعمال کرنے کے لئے کافی ہے.

قدم رہنما کی طرف سے مرحلہ

گودا ترکی، obsushivayut دھویا اور پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے. تیار کیما بنایا ہوا ابلا ہوا چاول، انڈے اور نمک کے ساتھ رابطہ قائم. سب کو اچھی طرح گوندھا.

نتیجے میں بڑے پیمانے سے، چھوٹے meatballs کے تشکیل آٹے میں ان پنیر اور ہلکے سے ہر ایک طرف پر پانچ منٹ کے لئے تلا ہوا. اس کے بعد وہ پانی اور ٹماٹر پیسٹ سے بنایا چٹنی ڈالا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے پین میں meatballs، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تیار. اس کے بعد، ایک ہی ڈش پانی، آٹا آدھا کپ اور 25 فیصد کریم کے ایک چمچ پر مشتمل ایک مرکب ڈالا گیا تھا. پین کے مندرجات ایک فوڑا لایا اور تقریبا پندرہ منٹ کے لئے بجھتی جاتی ہے.

مختلف مخلوط forcemeat

جو لوگ ابھی تک گریوی کے ساتھ سوادج meatballs کھانا پکانا کا فیصلہ نہیں کیا ہے، یقینی طور پر اس ہدایت کے لئے اپیل کریں گے. اس سے آپ کو ہمیشہ قریبی سپر مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں کہ سستے آسانی سے دستیاب مصنوعات کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے کہ اچھا ہے. آپ کے خاندان کے لئے رات کا کھانا آپ کو بنا دیا، آپ کے باورچی خانے میں موجود ہیں پہلے سے چاہے ڈبل چیک کے اندازہ کرنے کے قابل تھے:

• کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور ویل کے 250 گرام.
• انڈے کی ایک جوڑی.
• ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچوں.
• چاول کے 100 گرام.
• breadcrumbs کے 3 چمچ.
• پیاز بلب کے نصف.

اضافی اجزاء کے طور پر، اس وقت ایک نمک، سورجمھی تیل، allspice اور خلیج کی پتی استعمال ہوگا.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ایک دل اور گریوی کے ساتھ فلاوورفیل meatballs کے بنانے کے لئے، قدم ہدایت کی طرف ایک قدم آج کی اشاعت میں تصور کیا جاتا تھا کہ یہ ضروری چاول کرنا ہے. اس سے دھویا تک نشاستے کی مفت، تھوڑے تھوڑے گرم نمکین پانی ڈال اور پکی تک ابالا گیا تھا. اس کے بعد، یہ ٹھنڈا اور گوشت، انڈے اور مصالحے کی دو اقسام کے ساتھ مل کر. تمام اچھی طرح ملا اور meatballs کی تشکیل کرنے کے لئے شروع.

breadcrumbs کے نتیجے میں نیم تیار پنیر میں سے ہر ایک اور ہلکے گرم تیل میں دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے. اس کے بعد، وہ ایک مناسب پین میں منتقل. بھی ایک جوڑا مٹر allspice کو، بے پتے، آدھے بلب اور ٹماٹر پیسٹ پینے کے پانی کا تین سو ملیلیٹر میں تحلیل نہیں بھیجتا ہے. اس کے بعد، برتن ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک پلیٹ پر رکھ دیا. چٹنی ابال کے بعد گھنٹوں کے لئے پین سے گریوی میں meatballs تیار.

آلو کے علاوہ کے ساتھ اختیار کے

یہ ہدایت بہت سوادج اور ڈش مطمئن کر دیتا ہے. مقاصد کے لئے یہ سور کا گوشت اور گوشت پر مشتمل ہوتا ہے جس میں مخلوط forcemeat، حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ آپشن اب بھی گریوی کے ساتھ سوادج meatballs پکانا کرنے کا طریقہ غور کرنے والوں کے لئے سفارش کی جا سکتی ہے. آپ کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے، آپ کے فرج یا میں ہے چاہے وہ چیک:

• کیما بنایا ہوا گوشت کی فی کلو ملا.
• پیاز 300 گرام.
• خام چکن انڈے.
• ھٹی کریم کے 3-4 چمچوں.
• بڑے آلو.
• چاول کے کپ.
• ٹماٹر پیسٹ کے 1-2 چمچوں.

اگر ضروری ہو تو، مؤخر الذکر کیچپ تبدیل کیا جا سکتا ہے. مصالحے کے طور پر، یہ پکوان کی تیاری کے لئے اکثر نہ صرف نمک اور کالی مرچ، لیکن زمین لہسن یا سالن استعمال کیا جاتا ہے.

اعمال کی ترتیب

سب سے پہلے، آپ کو چاول تیار کرنا چاہئے. اس سے دھویا گیا تھا، ٹھنڈے پانی کے ساتھ نمک ڈالا اور ابلا ہوا. ایک کرکرا نرم meatballs کے حاصل کرنے کے لئے، یہ ایک ابلی جو استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

اس کے بعد، ایک ہی برتن، کیما بنایا ہوا گوشت منسلک چاول، grated پر خام آلو، زمین پیاز اور انڈے ٹھنڈا. یہ سب مصالحے کے ساتھ تجربہ کار اور اچھی طرح مکس، نمکین کیا جاتا ہے. نتیجے کے وزن سے چھوٹے گیندوں بنانے اور خوردنی تیل میں بھون ان. پھر وہ پینے کے پانی، ھٹی کریم اور ٹماٹر پیسٹ کے ایک گلاس پر مشتمل ہے، چٹنی ڈال. آدھے گھنٹے کے بارے میں ایک پین میں گریوی کے ساتھ meatballs کے مدہوش. کھانا پکانے کے وقت گوشت گیندوں کے سائز پر منحصر ہے مختلف ہو سکتے ہیں.